1月27日，記者就市民關心的米麵油等生活必需品供應情況，聯繫到我市相關部門瞭解到，目前我市儲備糧油庫存充裕，已建立了完善的糧食儲備制度和糧食應急加工、運輸、供應保障體系，全市轄區內有中央、省級、市級三級糧油儲備，並已與糧食主產省市建立了長期穩定的產銷合作關係，糧源有充足保障。
據瞭解，根據市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控處置工作指揮部工作要求，我市積極採取措施，切實做好全市主要生活必需品的供應，確保疫情期間肉菜等生活必需品供應充足，不脫銷、不斷檔，滿足消費者的需求。市商務局四級調研員王國平告訴記者：“1月26日，我們分四個小組對全市重點商超進行全面的檢查，加強了疫情防控處置工作，在商超進出口設置了消毒的踏墊，要求進入的消費者佩戴口罩，並進行消毒和測量體溫，勸離沒有佩戴口罩的消費者。
目前，火腿腸方便麵礦泉水等可以充分的滿足生產的需求，蔬菜豬肉儲備充分。由於疫情發生，一些商超出現了蔬菜等個別商品購買量大的情況，但通過與各商超協調，開通了綠色通道，及時配送，及時補貨，保障供應。同時，加強監測，派專人值守，每天對商超消費量和供應量進行統計，早發現早報道，如出現商品供應異常，將馬上協調調運。”
據介紹，節前全市重點商超大力組織米、面、油等生活必需品調運，滿足了節日市場供應。目前，在原有庫存米麵500餘噸、油3萬餘桶的基礎上，繼續組織米麵油的調貨供應，能夠保障全市主要生活必需品供應充足。確定了歐亞西寧大什字百貨有限公司、北京華聯綜合超市股份有限公司青海分公司、青海惠客家連鎖超市有限公司、青海新華百貨責任有限公司、青海寧食新心樂公司等6家企業作為方便麵、礦泉水、火腿腸、餅乾等應急商品的儲備企業，在原有庫存的基礎上加大調運力度，確保應急商品供應充足。
1月26日，青藏高原農副產品集散中心進場蔬菜333噸；青海鑫興源肉食品公司庫存冷凍豬肉1000 噸，每天投放市場5噸；青海裕泰畜產品有限公司庫存牛肉 4500噸，羊肉3600噸，活儲牛 1500頭，羊2300只；青海三江一力農業集團有限公司庫存牛肉39噸，羊肉1噸，活儲牛6000頭，羊4000只。
市糧油質量檢測中心提示，大米的保質期通常僅為6-8個月，麵粉的保持期一般為12個月，由於大米和麵粉經庫存、轉運、銷售各環節已佔用較長時間，請廣大人民群眾不要盲目搶購糧油，注重食品安全，理性消費，合理消費。
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