說到香飄飄奶茶，我相信大多數的人都喝過，並且對它的廣告“一年賣出的奶茶可以繞地球一圈”很是熟悉。香飄飄的創始人叫蔣建琪，是浙江人士，他被人們稱為“中國杯裝奶茶之父”。他在創辦香飄飄奶茶之前，走過巷賣過包子和冰棍。他此前一直在做食品行業，在2004年，他專門為了杯裝奶茶成立了香飄飄食品股份有限公司。公司成立後很快佔據了市場，發展十分迅速。隨著年份的增加，繞地球的圈數也在增加。2010年，銷售量達到7億多杯，可以繞地球兩圈。2011年，銷售量為10億多杯，可以繞地球三圈。2017年，多次闖關IPO的香飄飄終於成功上市，成為了“中國奶茶第一股”。
有這樣的銷售量，競爭者肯定也越來越多，比如相約奶茶、優樂美奶茶等。2018年，為了保持在行業中的穩定地位，蔣建琪表示，除了最初的沖泡式奶茶，香飄飄還要打造更多的品牌。不斷創新開蓋即飲的業務，推出了果汁茶、液體奶茶等產品。讓產品更加多元化，更吸引消費者，更具有競爭力。香飄飄推出的一系列產品目前在市場上都具有較為明顯的品牌優勢。實現了即飲和固體的雙輪驅動時代。其實早在2008年的時候，蔣建琪採用了“定位理論”，把香飄飄除去奶茶之外的業務都給關掉，比如：香辣花生、房地產等多項業務。
2019年，香飄飄進一步升級產品，創新產品，主動擁抱新零售。在香飄飄公佈的業績中，新產品果汁茶銷售收入超過2億元，實現銷量541.56萬標箱。而產品並沒有大量的推廣，也沒有進入盛夏旺季，距離產品正式上市才只有半年的時間而已。可見後續的發展潛力巨大，果汁茶和沖泡式奶茶形成了季節性的互補，也不用怕產品銷售的淡旺季。新品果汁茶可是為了這個營業額出了不少的“力氣”。據瞭解，新品果汁茶超出了預期加速增長，公司雖然受制產能的的限制發貨不快，但是渠道銷售好。
說起一個品牌的發展，銷售渠道固然重要。2018年，香飄飄開拓電商平臺，嘗試實體窗口，拓展推廣經銷商。2012年到2015年，華東區域的銷售額佔總銷售額的一半，華中和西南分別佔10%以上。據瞭解，在江蘇、安徽、四川等地都是公司銷售的優秀地區。截止2018年底，香飄飄在全國有1288家經銷商，網絡覆蓋了全國三千多個縣的一半以上。2018年，香飄飄的營業額從最初的5億元到現在的20億元，翻倍的增長。市場佔有率達到了63.1%，遠遠的把同行甩在了身後。
香飄飄還用到股權激勵，來衝擊2019年的銷售額。收入的基礎增長加上利潤的基礎增長是業務解鎖的條件，股權激勵提升團隊的士氣和戰略達成。為了滿足消費者的需求，公司還推出了多元化的設計。公司的產品通過包裝的創新，結合逢年過節的主題，給人一種眼花繚亂的新鮮感覺。通過小規模的渠道營銷推廣，比如手機軟件，微博、抖音等方式打造口碑傳播，持續為產品的發展蓄力。其實香飄飄最大的競爭對手不是別家的固體飲品，而是現在的奶茶店實在是太多了。做一杯奶茶時間很快，而且還有外賣可以送到家裡。果汁茶也不是很高級了，多家店鋪甚至都有新鮮現榨的水果。這無疑是對香飄飄優勢的考驗。
為了抓住年輕人這個消費群體，香飄飄還請來陳偉霆為新產品代言。蔣建琪表示，新產品從生產線角度、供應鏈角度等，都和已經有的產品一樣，只是配方不一樣，更重要的是要在渠道推廣上重新下功夫。蔣建琪還稱，即飲產品不僅補充了夏季的市場，填補空擋。對終端門店和經銷商團隊都是有很大好處的，原本的香飄飄只能賣冬天一個季節，現在新產品的出現就能四季持續溝通終端，利益鏈上的群體對香飄飄的的依附性也會增加。他對這個策略很是滿意，把自己的手機鈴聲都換成了新產品的廣告音樂。生存的環境在改變，技術也一定要跟得上時代的步子去升級或者去改變，保持固有的屬性並且進行動態變化。
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