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減肥期間最忌諱的就是精細碳水化合物，最忌諱空能量食物。比如糖類。

精細碳水化合物包括精米，白麵，純糖類。比如蔗糖，葡萄糖等。吃了以後可以直接轉換成能量，很容易吸收，多餘的就轉化成脂肪儲存起來了。看上去可能沒吃什麼脂肪，可能只是主食吃了很多，但是還是會變胖。

澱粉類食物要控制，不能吃太多。實在忍不住要吃主食，也要吃高纖維的全麥或者糙米，或者雜糧。

用豆類，薯類替代米麵，也會效果好一些。比如土豆雖然也含澱粉，但是纖維素，維生素等其他營養成分也高，比單純吃精米白麵效果要好。

減肥期間需要喝大量的水，但是絕對不能喝甜的飲料。甜的飲料是個坑，不知不覺中就喝了大量的糖還沒有察覺。果汁，飲料都不及白水健康。

有人說，那甜味劑的熱量是零，總是可以喝的吧？很不幸，最新的研究表明，雖然這些甜味劑的熱量為零，但是我們身體做出的反應還是跟糖類似。並沒有幫助減肥。最好的辦法還是儘量減低自己對甜味的閾值，讓自己的口味變得清淡，不是那麼嗜甜如命，那麼減肥的效果就會真正好起來。

雖然說現在的研究，評價脂肪的害處沒有之前那麼多了，但是嚴格控制總熱量攝入還是非常必要的。所以，控制熱量大戶脂肪的攝入也是必須的。

海外美食作家冰清

曾經試過一年半的時間從130斤減到95斤，沒有怎麼運動，純靠飲食調節。我的感受是，沒有天生罪惡的食物，只有暴飲暴食的錯誤。

我最大的體會有幾個：1.儘量不要同時吃碳水化合物和高油脂的食物。2.養成細嚼慢嚥的習慣，會增加飽腹感，減少不必要的攝入。3.什麼都可以吃，不然抑制慾望然後反彈更恐怖，但是一定要對每天的熱量總攝入有一個把控。

有一些人覺得，減肥不該吃肉，其實這是錯誤的。其實，戒不掉吃肉也沒有什麼關係 。大學時候我曾經嘗試過素食減肥，堅持幾個月，減了十幾斤，但是一點都不開心。

作為一個無肉不歡的吃貨，這是完全不可持續的做法。 純餓也不行，我的觀點是，減肥是一種重塑自己的方式，如果不能長期堅持穩固下來，那麼就算短暫減重，這個身體也是不屬於你的。

更重要的是隨著年齡漸長，對於變老的恐懼甚至超過了變胖。如果不想過早衰老，就不要輕易拒絕肉食。適當的動物性脂肪可以保護心血管健康，讓皮膚富有彈性不易松馳。而且有一些脂溶性維生素A、D、E等必須溶解在脂類食物中才能被機體吸收利用，這些都是預防骨質疏鬆與掉頭髮的關鍵因子。 減肥界早有阿特金斯肉食減肥法流傳，我沒有嘗試過那麼嚴格的做法，算是部分性的汲取了其中的思想精髓，也就是【堅持肉和澱粉一定要分開吃】。

具體的做法是，每一餐只要吃肉（蛋白質食物），就儘量不吃碳水化合物，比如米飯麵食。科學上來講，限制碳水化合物的攝入，目的是轉變身體的新陳代謝方式。

太理論的東西估計大家不想聽，重要的是這個方法的可操作性非常高，不僅避免了你非常非常想吃肉/主食以致意志崩潰最後徹底放棄的可能性，而且確保了就算在公司飯堂、應酬場面上也照樣能堅持操作。 肉這麼好吃，戒掉真的做不到。

其實比起肉，精製的米麵反而是更需要警惕的。

在減肥的初期我基本上不吃主食，但很快意識到這也是不可持續的做法，多年的飲食習慣很難徹底戒掉。 不過，對於精製的各種米麵主食就要特別慎重了，因為它們經過現代的加工技術，變得更加細膩好吃，但是也去除了粗纖維的成分，相當於單位體積的含糖量變得很高，不僅不利於減重，長期也會造成血糖的新問題。

我的做法是，能選擇粗糧的時候絕對不吃精糧，例如儘量購買少油少糖的歐式麵包（法棍、黑麵包等），選擇的澱粉食物加工程序越少越好（整個的玉米、番薯等等），白米飯儘量不碰，用糙米或者粗製燕麥片之類的代替。

另外還有一點，儘可能睡飽。對於新陳代謝很有好處。更多的心得，可以關注我之前寫的一篇文章。這裡就不贅述了。

再上一個減肥前後對比圖，祝大家都能順利控制自己的體重。

蘇牧醬的美食臺

這個我來回答一下吧，我是每天中午跳半小時鄭多燕減肥操，然後晚飯不吃，最近開始增加70個仰臥起坐，兩個半月瘦了25斤左右，至於早上和中午是想吃什麼就吃什麼，下午還要吃點小零食或者餅乾之類的，糖果也是想吃就吃的，甚至晚上睡前還要吃點小零食😎ི所以我認為其實減肥並不是說什麼都不能吃！

愛吃辣醬的小泡麵

我減肥從四月份開始的，到現在滿打滿算4個月了，體重從77.5到現在的70.5，期間有一個月懶，不想動沒有鍛鍊，吃的話沒很忌口，我夏天特別容易上火，所以漢堡之類的很少吃，但是也吃，而且不止一次，同日聚會也會吃，只是吃了之後當天除了喝水其他都不會吃了，還吃火鍋和麻辣燙，我本身不喜歡燒烤所以不吃，但是減肥期間真沒有虧待這張嘴，想吃火鍋自己一個人也要去吃。晚上有兩個月不吃，如果實在餓了會吃水果，我體重基數大，所以平常快走為主，慢跑為輔，我運動一個小時也就4公里，所以油炸儘量少吃這是公認的，其他的我感覺就沒啥了吧😄。哈哈，再來追加一下，目前體重在2.18.02.10到了60公斤，已經開始力量訓練半個月，教練讓早上空腹仰臥起坐，臀橋等動作，感覺腰緊實了點，體重下降緩慢，目前是58.7公斤，會繼續努力的！！！！

隨安00

減肥要管住嘴邁開腿，管住嘴不是說不讓你吃而是要會吃，在減肥的時候，有幾個原則要特別注意，也就是有幾種千萬不要吃的東西：

第一，油炸食品千萬不要碰，這些食物都是經過反覆油炸出來的，對身體不好，自己做的還好一些，特別是外邊買的油條麻花薯條油果子等等，這些食品往往反式脂肪含量高都屬於增肥食品，最好別吃。

第二，減肥中雖然要多吃菜，但是有些菜還是要拒絕吃的，比如紅燒類的菜，乾煸類的菜等等油脂很高。還是清淡些吧

第三，醃菜鹹菜類最好不吃，味道太重了，會喝很多水，也影響身體健康。

第四，飲料果汁奶茶類的碳酸類飲料千萬不能喝，糖分太高了，是減肥中的大忌。

以上這四點在減肥當中千萬不要碰，當然也不是太絕對的，我是減肥路上走過9年總結出來的，具體在吃的當中還有很多細節不方便一一列出，大家有什麼問題，可以關注我也可以私信或者給我留言，

我是減肥達人翡翠，減肥是長久的事情，需要改變不合理的飲食和生活方式，謝謝大家的閱讀，希望我的回答能給到大家幫助，謝謝！

減肥達人翡翠

在減肥期間，很多人都靠節食。大部分通過戒除高油脂高熱量的食物來達到攝入卡路里的控制，所以在此期間有以下幾類食物我們不能碰。

1、巧克力、奶油類

包含巧克力或者奶油的食物熱量含量很高。

2、各種飲料

市面上的飲料大部分都含糖，尤其是碳酸飲料，不建議喝！

3、油炸，煎炸類，燒烤食物

毋庸置疑，這類食物熱量高，還容易致癌。雖然很好吃，但是減肥期間還是別碰

4、各類零食

市面上所有零食基本上都不能碰了（除了一些減肥零食）話說都減肥了還吃啥零食？？

5、別喝酒

這裡並不是說酒熱量高，而是喝酒會讓人食慾提升，從而吃的更多。另外，啤酒號稱液體面包，普通人隨便喝兩瓶（700ml）熱量也很高！

當然，除了這些，其他低脂食物也不能隨便吃，要適量。減肥最重要的是調整飲食結構。高蛋白高纖維低油脂低鹽份，這才是最重要的。

最後祝您減肥成功，有問題可以私聊我

喵糧都吃光

大家好！我是福爸，執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的回答對您有用。

減肥的先決條件是攝入的熱量少於消耗的熱量，只要滿足這個條件就一定會瘦。所以，減肥期間沒有什麼是一定不能吃的。但是選擇正確的食物，避免一些高脂高熱量的食物，對於控制總熱量有非常重要的作用。我們來看看，應該儘量避免哪些食物。

遊離糖

遊離糖有兩種。一種是指額外添加的糖，白糖、紅糖、冰糖、果糖、麥芽糖等，大部分加工食品裡多多少少都有額外添加的糖，包括酸奶、全麥麵包等所謂健康食物當中都會加糖。還有一種是從食物當中分離出來的糖，最典型的就是果汁。

糖本身有熱量，但這不是最大的危害。遊離糖吸收快，餐後血糖高，會刺激胰島素大量分泌。過多的胰島素會促進糖轉化為脂肪，還會使得血糖快速下降。快速降低的血糖會產生飢餓感，增強食慾，導致飲食控制失敗。胰島素和血糖的大幅度波動，又會降低胰島素敏感性，加重代謝紊亂。

精細主食

白米飯、白麵做的各種麵食、糕點屬於精細主食。精細主食的特點是消化吸收快，餐後血糖高，對身體的影響接近於遊離糖。

所以，減肥的人最好用粗糧雜糧雜豆代替部分精細主食。這樣可以起到平穩餐後血糖的作用，粗糧雜糧雜豆還有很強的飽腹感，有助於減少進食量。

油炸食物

對於的減肥的人來說，油炸食物就是能量炸彈。例如油條熱量高達388大卡/1000克，熱量高的嚇人。減肥的人最好徹底戒掉油炸食物。雖然少吃一點點問題不大，但是喜歡吃油炸食物的人，往往吃上一兩口就停不下來了。所以，既然要減肥，還是和油炸食物說拜拜吧。

高脂肪食物

除了油炸食物，還有很多種高脂肪食物也要少吃。例如五花肉、肋小排等肉類，好吃是好吃，但是脂肪含量實在太高了。想吃肉的話還是吃純瘦肉比較好。

火鍋也要當心，尤其是紅油火鍋底料和蘸料，基本就是油啊。儘量選擇清湯火鍋底料，蘸料多用醋、醬油、泡椒等含油少的作料。

牛油果也要注意。現在不少人吃草減肥，蔬菜水果沙拉中就有不少牛油果。要知道牛油果脂肪含量超級高，也沒有特殊營養價值，幹嘛要吃牛油果呢？還這麼貴。對了，還有沙拉醬，脂肪含量高達40~80%！

同樣是100大卡食物，胡蘿蔔要吃250克，而吃甜巧克力卻只要20克，甜麵包30克，也就是一口的事情。所以要健康科學減肥，選對食物是關鍵。給我發私信“減肥食譜”這四個字，第一時間給你我在減肥諮詢中用得最多的均衡營養減肥食譜，收好不謝。

我建了一個減肥圈子，倡導健康減肥不反彈，我在圈子裡分享二十多年的減肥諮詢經驗。歡迎加入交流。加入方法：點我頭像進主頁，先關注，再點“圈子”，《福爸的瘦身圈》就是。

福爸聊營養

你好，很高興回答你得問題，作為一名有五年執業經驗的健身教練我來告訴你減肥期間不能吃什麼。

想減肥我們先來了解一下減肥原理： 簡單的說，減肥的原理就是持續製造熱量缺口，打破自身的熱量平衡，使攝入的熱量小於身體所消耗的熱量。

瞭解了減肥的基本原理我們就能更好的決定可以吃什麼不可以吃什麼。為了製造熱量缺口，凡是熱量高的和含糖量高的食物都是儘量不要吃的。甜點，蛋糕，零食，飲料等都屬於高糖高熱量的食物，還有一些油膩的豬肉，烤串，麻辣燙等等，為了使口味好，商家都會加入動物油提味。過多的熱量和糖會直接轉化成脂肪存儲在體內。

減肥期間儘量飲食清淡，少吃高糖和油膩的食物，尤其是飲料和零食，含糖量超乎想象。說糖是減肥的天敵一點都不誇張。攝入過多的糖會直接升高血糖，身體為了平衡血糖水平會直接把糖轉化為脂肪，這就是糖的可怕之處。

減肥期間多吃低糖低脂高蛋白的食物，主食選擇粗糧，水果青菜，還有魚蝦瘦肉蛋等都是很好的選擇，對減肥有很好的幫助。

希望以上建議可以幫到你，我是減肥吧小木，更多減肥諮詢盡請關注，謝謝。

減肥吧

這是個很深的坑，不知道掉坑裡就爬不上來，減肥的時候能吃什麼不能吃什麼是有很多講究的。

減肥是個系統工作，方法從大類上分為飲食減肥、運動減肥、醫藥減肥，還有生活作息減肥。它們相互關聯，缺一不可，但都有側重，比如選擇運動減肥的猛吃是不行的。

曾經我也是個“胖子”，165cm身高卻有超過130斤的體重，胖的還不是地方，肚子、腿、胳膊都很肉，還好臉不大，不然就麻煩了。

試過很多減肥方法，可能是太專注於某種被神化的方法，不能做到全面圍攻脂肪，效果不太理想，等我明白這個“坑”的道理後，調節了減肥方法，從最簡單的飲食入手，搭配其他的好習慣好方法，終於減肥成功，這兩年都是百斤上下，自己很滿意。

下面分享，請自帶紙筆記錄：

不能吃食材：

1、生冷

雪糕、冰激凌、碳酸飲料等，凡是常溫下不能保存的冷飲都要禁絕。

2、油膩

肥肉、內臟、部分豆類、部分堅果等，凡是脂肪含量高的食物都要禁絕。

3、重口

辛辣、醃製食物等，凡是刺激體內臟器不能正常代謝的食物都要禁絕。

推薦可以吃的食材：

1、蔬菜類

黃瓜、生菜、白菜、冬瓜、萵筍等太多了，凡是水分含量高，刺激性小的都可以。

2、水果類

蘋果、番茄、香蕉等，凡是糖分含量低，有助於新陳代謝的都可以。

3、肉類

白肉為主，比如雞胸肉，魚肉，蝦類等，凡是脂肪含量低，人體必須氨基酸含量高的都可以。

雖說減肥是三分吃、七分動，但是也要分人的，不要小看這些除了吃之外的方式對減肥所起到的作用，說不定減肥成功的最後一根稻草來自於此。

運動

以吃為主，那麼運動就不要選擇激烈的無氧運動，僅僅需要有氧運動就夠了，能夠及時把減重鬆弛下來的皮膚變緊緻。

推薦有氧減肥操，慢跑，快走等。

醫藥

禁絕動刀，什麼抽脂之類的去“S”吧，太危險，對身體傷害極大。

推薦使用中醫減肥，按摩拔罐貼敷什麼的都行，我曾經選的是圖裡這樣的肚臍貼，簡單有效，你可以選個自己信得過的。

作息

作息是調節身體機能的重要手段，你什麼都好，但每天凌晨過後才睡，能減下來才怪。

一定要早睡早起，多喝溫開水促進代謝。

以上實際經驗分享，喜歡的請點贊轉發支持，謝謝。

若奚使用說明

控制體重的膳食原則為減少能量攝入，保證營養供給，應減少能量密度高，營養密度低的食物，如油和糖。含油和糖較多的食物，不利於控制體重，如糕點、飲料、糖果、油炸食品等。

一、瘦身時肯定不能吃西點，西點含十分高的熱量並且大部分來自脂肪。此外大家都喜愛把奶油與糖膠塗在西點上吃，這樣熱量又要增加，要看自己有沒有喝下午茶的需求，剛吃過午飯就不必了，倒不如吃一個生果。

二、瘦身時肯定不能吃油條，油條脂肪非常高，就好像中式薯條，其中每根油條有220卡路里，大部分亦是來自脂肪。

三、瘦身時肯定不能吃便利面，便利面不但更便捷快捷並且味道良好，但便利面的脂肪高並且湯粉多含味精，故此是少吃為妙。貪吃便利面的人可以選擇吃不經油炸的便利面，如便利米粉、通心粉或粉絲，只用一半分量的湯粉便可削減為精的攝入量。

四、瘦身時不能吃薯片，薯片香脆鮮美總能勾起人的胃口想停下來，極易上癮。最好是不要只把這些東西放在家裡，它的熱量太高，高脂肪的零食吃掉兩小包是十分輕鬆，但相當於吃了二十克的脂肪，對減肥有很大的影響。所以要想達到理想的減肥效果，一定要控制好自己的飲食。

關鍵字: 健康 碳水化合物 忌諱