03.07 怎樣餵養幼兒期的寶寶,才能保證熱量充足供給?

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1歲以後寶寶進入幼兒期,飲食主要特點為:從嬰兒期以乳類為主食過渡到以穀類為主食,並加入蛋、肉、魚、菜等混合食物的飲食。

一般應遵循以下原則:

1,合理平衡膳食 即寶寶飲食所提供的能量、營養素的質和量及各營養素之間的比例要適合該年齡階段寶寶需要、蛋白質、脂肪、碳水化合物的質量比值接近1:1.2:4。食物的品種應多樣化,每日膳食中應包括穀類,乳類,肉禽,魚、蛋類,尤其是蔬菜及水果,其中乳類每日應在400-500ml.



2 合理烹調 注意合理烹調,應保證食物新鮮,注意色香味,以促進食慾。食物應細,軟,碎,幼兒食物應切碎煮爛,以利於幼兒的咀嚼、吞嚥和消化。魚肉去刺,禽肉除骨,有核仁的去核仁,以免幼兒被梗塞或刺傷。

硬果類食物如花生、黃豆,應先磨碎,做成泥糊狀餵食,以免嗆入氣管。儘量少用半成品和熟食,如香腸、火腿、紅腸等

幼兒也不宜多食油炸食物,而宜清蒸、紅煨。口味以清淡為好,不應過鹹,更不宜食刺激性食物,如蔥、姜、蒜、胡椒、辣椒等。食品中味精、色素、糖精等調味品也不宜多放。



3,讓寶寶自己挑選食物。寶寶在體格發育的同時,神經心理也有很大發育,常表現對某些食物強烈喜歡或厭惡以及自主挑選食物的慾望。寶爸寶媽們應儘可能尊重寶寶選擇,強迫寶寶吃其不喜歡的食物易引起心理逆反而造成厭食。同時小兒自己選的食物和量也常常適合自己的生理需要,使膳食中各種營養素自動達到平衡。

4,養成良好的進食習慣。注意飲食衛生,不吃隔夜飯菜。 寶寶模仿力很強,飲食行為受父母飲食習慣影響較大,因此寶爸寶媽應言傳身教,不偏食,不挑食。應營造寬鬆、愉快的進食環境:不提及不愉快話題,不強迫寶寶進食,要保證寶寶全身心地專心進食,不邊吃邊玩邊走或邊看電視,食時細嚼慢嚥,進食前不吃零食,進食要定時,定量。

5培養寶寶自己動手的能力,一週歲的寶寶,可試著讓他自己餵飯吃。讓幼兒學會獨立進食。



媽媽們只要保證寶寶每天的飲食結構中有穀物、魚肉蛋豆類、果蔬、奶/奶製品這四大類,就基本能滿足寶寶每日需要營養種類了!

飲食安排 幼兒主食常用米粥、軟飯、掛麵、麵包、饅頭、包子、餃子、餛飩以及牛乳、豆漿等。幼兒大多喜食麵食,米、面、麥片、小米、玉米、薯類輪流交替更為合適。輔食以菜、肉搭配為佳,如以菜肉末做肉丸、嫩菜葉炒肉丁或蝦仁、清蒸魚片、肉末蒸蛋等,易被幼兒嚼碎吞嚥。


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您好,如果是母乳餵養及不確定方式餵養每日所需的熱量分別是每幹克體重100千卡~110幹卡,如果每日攝取的熱量超過120千卡,就有可能造成肥胖。

寶寶可以靠吃母乳攝取所需的營養,不需要添加輔助食品。如果母乳不足,可添加牛乳,不需要補充任何營養品。

另外,判斷寶寶攝入熱量是否充足的方法是:母乳餵養的寶寶,可每週用體重計測量寶寶的體重,如果每週寶寶的體重增長都超過250克,就有可能是熱量攝入過多,

如果每週寶寶的體重增長低於100克,就有可能是熱量攝入不足。





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怎樣餵養幼兒期的寶寶,才能保證熱量充足供給?

寶寶從1週歲至3歲前為幼兒期,這時期寶寶的飲食已經從乳類、泥狀食物、顆粒狀食物逐漸過渡到固體食物。主要以穀物、奶、蔬菜、魚、肉、蛋為主的均衡膳食。牛奶還應該是1-3歲寶寶的主要食物之一。

食物選擇,營養豐富,易於消化。食材選擇新鮮、易煮爛、易咀嚼的食物。如:新鮮蔬菜水果、豆製品、魚類(肉多刺少的海魚或淡水魚)。少骨少筋的肉類:如雞胸肉、豬腿肉等。水果也要選擇當季水果。食物的製作中儘量以蒸煮炒的方式烹調,儘量不用或少用油煎、油炸、燒烤的方法。食物的品種要多樣化,以引起寶寶吃飯的興趣。

這時期寶寶活動範圍廣,尤其智力發育較為突出,對危險事物的識別能力差,因此要加強營養,開發孩子智力,並做好意外防範,加強傳染病預防。




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這個時期的幼兒活動能力較強,活動量大,需要的熱量相較於幼兒早期要多,因此要保證幼兒充足的熱量供給。2-3歲的幼兒,每天所需熱量大約為4598-5016千焦。為了保證幼兒每天充足的熱量供應,需要安排好孩子的飲食。每天主食(碳水化合物類)需要120-150克,蛋白質100-150克,脂肪30-50克,植物油20-30克,奶400毫升,蔬菜200-250克,水果150-200克。有的幼兒胃容量較小,不能達到要求的進食量,但活動量較大。對於這些幼兒,需要在兩餐之間提供些小點心,如餅乾、蛋糕等。另外,現在市場上售有適合活動量較大幼兒的配方奶粉。它的營養全面,熱量較一般牛奶要高,比較適合這個時期的幼兒。







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父母要知道,幼兒期的寶寶對熱量的消耗要比嬰兒期大多了。所以只有充分保證寶寶對熱量的需求,也才能保證寶寶更快更好的發育。那麼麻麻一天應該如何給寶寶提供飲食呢,主要從以下幾個方面來進行。


如何保證寶寶每日所需熱量

熱量攝入不足原因

每日攝入足夠的熱量,是寶寶生長髮育的保證,長期熱量攝入不足會導致體重增長緩慢或者不增長甚至降低。熱量不足常見餵養問題有食量過少,飲食結構不合理等。比如過多的攝入熱量低的蔬菜和水果;穀物和蛋肉奶攝入過少;營養價值低的零食吃得過多,尤其是飯前吃零食,影響正常飲食的收入。


三餐吃什麼

寶寶進入幼兒期一定要養成良好的飲食習慣,每日三正餐麻麻要認真為寶寶準備,並讓寶寶坐下來好好吃飯。上午以水果代替零食,下午以奶代替零食,其他零食全部停掉。每天保證奶500毫升以上,整蛋一個,肉絲80克,水600毫升,穀物一日三餐中至少佔總食量的一半,其餘一半是淡肉和蔬菜。

三餐什麼時間吃

喝奶放在睡覺前15分鐘到半小時、晨起和午睡後;水果放在早餐後半小時,水放在三餐後半小時到一小時。戶外活動時可以隨時喝水,但在進餐前半小時不要給寶寶吃任何食物,包括水。

一日三餐分別放在早上8點、中午11:30、晚上5:30。原則上這樣安排進餐時間,再根據寶寶的具體情況靈活掌握。


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嬰幼兒期的寶寶供給就是按需,寶寶想要怎樣就怎樣,保證奶量和睡眠就可以有足夠的熱量

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