彝州老趙

生菜因為可以生吃，故此得名“生菜”。是吃火鍋的絕佳配菜，在火鍋裡燙一下味道更好。而在廣東人們喜愛它的另一個理由就是，生菜其音近似“生財”，生財有道，年年生財！

生菜喜冷不喜熱，所以夏天幾乎沒有人種植，更多的是秋冬兩季種植。秋冬兩季適宜的溫度種植的生菜脆嫩脆嫩的。在種植方面，我們首先要對種子進行催芽。如果直接撒播在土壤裡，估計要一個禮拜才能發芽。當然北方的天氣氣溫低，發芽時間會快一點。南方的秋天氣溫還比較高，我們先要把種子用冷水泡12小時，再用溼紗布包著放入冰箱冷藏室裡催芽，每天保持紗布溼潤即可。三天後再用幹沙子或者乾的細碎土壤摻合種子撒播。生菜種子比較細小，拌上沙子或者泥土更容易撒的均勻一些。

種生菜的地塊在移栽之前可以用農家肥或者複合肥與土壤拌在一起作為底肥。當長出4片真葉後就可以移栽，移栽的土壤要保持溼潤，有利於生菜幼苗的存活。結合秋冬兩季的天氣與溫度，移栽的生菜幼苗都很容易存活。

加上已經施入了底肥，移栽存活後的生菜基本上已經大功告成，期間也可以用複合肥兌水澆施，保持土壤微微溼潤更容易促進生菜生長。生菜生長期短，40天左右就可以收穫。也不用擔心生菜有蟲害，幾乎不用噴施農藥。可以說，生菜根本就不用擔心農藥殘留，直接生吃不是徒有虛名的！

老鋪子

生菜如何高產種植

一、如何育種:

我們在種植生菜的時候，一定要先將生菜的種子進行醒種，那麼什麼是醒種呢，就是需要水分來浸泡種植，浸泡的時間不要太長，大概在四個小時左右即可，但是浸泡之後也不能直接進行種植，我們需要把浸泡的種子放入在一個比較溼潤的環境，這樣就可以使生菜的種子能夠與空氣充分的接觸了，能夠有效的加快發芽的速度，如果發現種子出現了破裂的痕跡就可以直接讓如育苗圃裡了，但是這個時候我們要控制苗圃的土壤層，土壤層基本上要控制在七釐米左右，這個時候還可以加入一些細沙放入在土壤裡，為什麼加入細沙呢，因為加入細沙可以增加土地的透氣性，能夠讓種子更容易的呼吸，完成之後就可以在表面覆蓋一些土壤了，覆蓋的土壤不能太高，基本上不要超過一釐米，基本上能夠埋沒種子就可以了，可以讓種子和土壤更加充分的接觸。

二、定植處理:

基本上我們種植的蔬菜都需要定植，當然種植生菜也不例外，首先需要等待種子出苗之後，種子出苗之後就可以觀察嫩葉的數量了，基本上要等到生菜生長到三四片真葉之後就可以進行定植了，在移苗的時候要保證生菜的幼根能夠有土壤的存在，如果發現沒有的話就需要立刻進行移植了，如果移苗的距離比較遠，我們可以選擇把幼苗和周圍的土壤一起進行移植，在定植點裡需要撒入一些肥料，因為在移植之後還是需要營養的，其次就可以把周圍的土壤來覆蓋根系了，但是不能用力擠壓。

三、肥水:

大家都知道生菜的生長速度比較快，所以我們在種植的過程中一定要保持生菜的肥水問題，在生菜定植之後一個星期左右就可以進行施水了，到了後期澆水也可以不用那麼頻繁，基本上十天左右進行一次即可，主要施水量還是要根據當地土地的環境進行施水，如果土壤比較乾燥我們就可以選擇多施水，如果土壤比較溼潤，那就可以減少施水的次數了，定植剛開始的時候建議大家使用一些有機肥，如果沒有有機肥的話也可以使用一些複合肥，主要還是要以鉀肥為主要的肥料。

徽州小姚

生菜的種植技術也比較簡單，全年可以播種，但以春季和秋季播種較好，只要土壤肥沃，保持生菜生長期間對水的需求，就能長出肥壯的生菜了。那麼怎麼種植生菜呢？下面小編就將自己種植生菜的經驗告訴大家，教你怎麼種出肥壯的生菜？怎麼吃到源源不斷的生菜。

一，準備一塊土地，如果沒有土地，也可以用泡沫箱、種菜盆或其它種菜容器裡面放點土也可以哦！土儘量是腐殖質土，營養豐富的土蔬菜長得比較肥壯。沒有肥土，普通的菜園裡的土也可以，在土下面埋上廚房剩餘蔬菜瓜果皮，腐爛以後土壤就會比較肥沃，用來種蔬菜營養充足。

二，將土壤疏鬆，均勻撒上生菜種子， 土地比較多的話，可以將生菜種子撒播的稀疏些，給生菜留下充足的生長空間，就不用等蔬菜長大後再移植了。如果沒有足夠多的土地，只有將種子撒播稠密了。種子播下後，澆透水，再附上一層細土。

三， 一般秋天種植生菜最好，九月份開始播種，播種後每隔兩三天澆水一次，保持土壤溼潤，播種大概兩週左右時間，生菜就發芽出土了。因各地氣候不一樣，所以生菜發芽出土的時間也不相同。

四，  生菜出土以後，隔幾天澆水一次，各地氣候不同，總之根據生菜的乾燥程度來判斷是否澆水，最好能保持種植生菜的土略微溼潤，這樣有充足的水，生菜長得也快些。因為我沒有很多土地，所以生菜播種的比較稠密，太稠密會影響生菜生長，所以可以間苗吃，等長大點也可以移植生菜了。

五，從稠密的生菜中間拔出一些生菜苗出來移植，移植時最好選擇在下雨天之後或陰天進行，這樣移植好的生菜沒有陽光曬容易成活，可以提前查看天氣預報情況。如果沒有陰雨天氣，要在晴天的傍晚移植，移植的生菜保持10釐米以上的間距，澆足水，第二天要用塑料皮等東西遮蔭，遮蔭三天左右時間，等生菜成活了才不用遮蔭，否則不遮蔭的生菜在陽光照射下容易曬死。

六，之前在土壤下面埋了廚房的瓜皮菜葉等，這些廚餘在土壤裡面腐爛後，就是很好的綠肥，基本能滿足營養需求，因此整個生菜生長季節都不需要施肥了，只需澆水就可以了。如果生菜葉發黃說明營養不良，可以施點氮肥，可以買一點複合肥用水化開後來澆菜。吃生菜的時候也有方法，不要整棵連根砍掉或拔掉，而是掰葉子吃，這樣生菜就可以繼續生長，你就可以不斷地吃到生菜了，一直吃到生菜開花結籽哦！

七，將生菜葉子掰下來以後，你就可以享用了，一般自己種生菜不建議使用複合肥，這樣使用自己用綠肥種出的生菜才綠色健康哦！生菜的吃法也多樣，可以生吃、涼拌、炒吃、做湯、火鍋、餃子餡、沙拉，也可以做美食的裝飾，種些生菜真是好。如果大家沒有土地，在陽臺用種菜盆也可以種生菜，只要能照射到陽光就可以在陽臺種菜啦！親學會嗎？

小楊回村

摘要：關於生菜的種植情況來講，無非是傳統栽培（土壤栽培）與無土栽培兩種方式，生菜在日常生活中被稱為奶油生菜，它的原產地並非在我國，如今在全國各地都可以進行種植。生菜可進行一年一季種植或一年兩季種植，這個主要取決在南方或北大地區種植，或是否採用溫室大棚種植。

▲ 生菜無土栽培

關鍵詞：生菜、土壤種植、無土種植

引言

關於生菜的種植來講，無非就是在上面文字中提到的兩種方式，在整個的育苗、定植、日常管理基本都是類似的情況，或許有一定的不同。在這裡關於生菜種植的過程並不作為重點介紹，並不是幾百字可以說的明白。專家的生菜種植都已經稱為一本書了，我在嘚瑟也是無法說明白實際種植過程中遇到的問題。而我在這裡也只能給大家介紹它種植形式而已，可以叫你瞭解到生菜有不同的種植類型。

傳統的土壤種植生菜模式

⑴大田土壤種植

①季節性種植

在大田種植，不管是蔬菜還是糧食種植。都有它的種植時間範圍，如諺語所講“清明前後，種瓜點豆”，生菜也是如此。在北方地區一般種植季節為春季或秋季，南方地區基本一年四季都可以進行種植。對於南方地區的種植類型並不是太清楚，我生活在北方地區，對於應季的蔬菜種植就是遵循24節氣，按照時令進行種植的，不管是蔬菜還是糧食作物。過早或過晚都會影響作物生長的品質。

②菜畦式種植

生菜屬於喜水性的作物，採用菜畦式更有利於大水的灌溉。但也有一個缺點，容易出現積水的問題，尤其是在雨季，連續的降雨也會對生菜造成損失的，需要做好菜畦的排水措施。不然生長會引發爛根現象，也會導致菌類病的發生，糟糕的時候會傳染給沒有生病的生菜。菜畦的寬度一般選擇雙排種植相對比較恰當，主要的因素是灌溉速度快、日常管理方便。

⑵溫室土壤種植

①種植生菜時間

在這裡只說北方的溫室蔬菜種植，對於生菜而言，主要還是反季節種植。這樣的種植類型主要還是取決於冬季蔬菜的價格相對比較高，經濟效益比較好。生菜的生長期為90-120天，在考慮的這個成熟期因素，一般會選擇在10月左右定植生菜，基本可以保證春季前後上市，在這個期間的蔬菜售價相對比較高，對於菜農來講，就是多一份的收入。

▲ 溫室土壤種植生菜

②溫室土壤種植與灌溉方式

在溫室中的土壤中進行生菜的種植，也都是菜畦的模式，與大田栽培模式一樣。不過在溫室土壤種植生菜灌溉的方式會大大的改變，就不能採用傳統的漫灌方式，會給大棚內造成溼度非常大，會嚴重影響到蔬菜的生長。而採用的是頂部噴灌方式，灌溉的比較透徹還比較省水，也不會增加溫室內的溼度。

小總結：在土壤中種植生菜的過程中需要注意的是水分的管理，大田種植晴天灌溉，陰天或雨天不進行灌溉，還要作物排水設施。在溫室中進行土壤種植，最重要的就是溫室溼度，溼度過大，就容易引起病蟲害的發生概率。

全新的無土栽培生菜模式

在我所見過的無土栽培生菜模式中，見過最多的就是水培生菜和霧培生菜，對於基質種植生菜的也就是見過一次。現如今超市中銷售的生菜有60%以上的是採用無土栽培中的水培或霧培進行種植的，生菜非常適合無土栽培模式，對於栽種和採收的生菜都非常的乾淨不帶有任何泥土，可以直接採收包裝，不用進行清洗。不過無土栽培模式需要一個硬核的標準，就是必須在溫室大棚中進行，這一方面也是需要不小的投資，另外還有無土栽培設施也需要很大的投資。

⑴水培生菜

①適合水培生菜設施

說的簡單點就是種植生菜的地方，相對與土壤。我在溫室中見過的無土種植生菜設施有不少的種類，比如常見的有漂浮板種植模式、立體管道栽培模式等兩種最常見。對於漂浮板種植生菜，相對比較簡單，也就是把生菜種植在種植板上，放在營養液的池子上，這個營養液池並非存儲營養液的大池，只是用與種植板漂浮的池子，這裡的營養液是循環的。立體管道栽培生菜，這個也是充分利用大棚的種植空間，增加種植數量，生菜對於光照的需要相對較小，可以實現更密集的種植，在蔬菜中是傳統土壤種植的幾倍。

▲ 立體管道水培生菜

②需要注意的問題

在這裡關於種植過程的管理問題，主要講一些水培設施的問題。在常用的水培種植槽或水培管道來講採用的都是無害的PVC材料，使用的時間在10年以上，在沒有人為破壞的情況下。如水培槽來講，需要注意觀察底部的沉積物的情況，如何發生大量的雜誌情況，說明某些營養成分發生了反應，需要進行調整，不然會造成作物的營養不良。立體栽培管道需要注意的就是上下兩個連接處的管道，因為這個相對比較細，容易被生菜脫落的根系堵塞。

⑵霧培生菜

①霧培設施

對於霧培的設施相對比較少，在比較常見的水培設施無法就是兩種形式，但還是非常類似的。三角形和梯形結構的霧培箱，為什麼說相似呢?梯形結構的霧培箱是從三角形霧培箱演變過來的，也就是把三角的頂部削平，多一個種植面積。噴霧的設備在霧培箱中，生菜就栽種在霧培箱的幾個種植面上，噴霧設備進行噴霧，會在整個霧培箱中出現大量的水珠，生菜的根系也會得到大量的水珠（營養液），從而實現作物生長需要的營養成份。

▲ 梯形霧培生菜設施

②需要注意的事項

在整個霧培設施中，首先是保證霧培的種植板與安裝結構之間的密封性，保證在進行噴霧的時候不會出現漏水（營養液）的情況，這樣會對營養液的消耗極大，會嚴重的增加種植成本。還有另一點需要注意的是霧化噴頭，由於是霧化噴頭，它噴水口會非常的小，容易發生堵塞。尤其是各種營養液的成份之間可能會發生一些反應，形成一些顆粒的。對於霧化噴頭堵塞的情況非常多，建議不定期的進行檢查。尤其是發生霧培種植板上生菜生長的大小有明顯的不同，說明肯定是有霧化噴頭堵塞了。

▲ 霧培內部及噴頭情況

小總結：在無土栽培中首先需要注意的就算營養液中是否會有發生發應，出現一些顆粒比較大的雜質。另外就需要注意觀察或不定期檢測想要的無土栽培設施的內部情況，以免發生堵塞的情況，非常不利用作物的生長。

總結：關於生菜的種植類型無非就是傳統的土壤種植、溫室土壤種植和溫室無土種植，不過在實際的種植過程中也會存在很多的差異性，不同的種植人、種植區域有著不同的管理方式，在這裡我就不過多的說種植過程中的施肥、農藥等用量了，這些並沒有客觀性，也都只是參考性。所以在上文中也只是介紹各自不同的種植類型和需要客觀注意的地方。

起點農業

生菜是我們常見的蔬菜之一，雖說生吃有些苦澀，但是脆嫩爽口的口感，依舊受到許多人的喜愛，而且近些年種生菜的種植面積也在不斷擴大，所以種植的人也是越來越多。而要想知道生菜如何種植，我認為要從生菜的品種、種植條件、生長環境和田間管理加強，才能種植好生菜。

生菜該如何種植

1.生長環境：生菜喜冷涼環境，既不耐寒也不耐熱，一般15-20℃適宜其生長，而且對空氣和土壤溼度也有一定的要求。

2.品種選擇：首先要選擇健康飽滿的種子，剔除乾癟、蟲眼的種子，而且還要選擇耐高溫耐寒冷、抗病害強的種子。總之，選擇品種要根據當地氣候情況考慮。

3.浸種催芽：這一步大家應該都瞭解，例如種香菜、菠菜都需要進行浸種催芽。先將種子用清水浸泡3-4小時，待充分吸收水分之後，放入浸溼好的紗布，再放入15-20℃的地方進行催芽，當大部分種子露白便可進行播種。

4.水肥管理：生菜整個生長過程最重要的就是不能缺水，不過並非一直澆水，而是要保證土壤溼潤，一般隔3-4天可澆水一次。肥料可在緩苗後7-10天追肥一次，第一次可追施尿素10kg/畝，其餘可追施複合肥15kg/畝。

5.病害防治：生菜幾乎沒有蟲害，而病害主要為霜黴病，所以種植過程中要適當間苗來增加透風和透光性，這樣才能減少霜黴病病害的發生。如果發生霜黴病可用58%錳鋅.甲霜靈可溼性粉劑或25%醚菌酯懸浮劑1500倍液進行噴霧防治。

以上便是生菜種植的要點，其實看起來有些繁瑣，但是隻要根據以上幾點來實行，生菜種植起來還是比較簡單的。

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肥仔農經

生菜播種時間是春秋兩季進行，春季一般在2-4月份開始播種，5-6月份則可以收穫，而秋播可以再8月底開始播種，9-10月份則可以收穫，不同的品種的生菜特點不同，在選擇播種時間的時候，要先了解一下所買生菜種子的說明。

　　1.選播良種，要根據需要選擇適宜品種。

　　2.準備苗床，生菜育苗宜選用保水、保肥性好，肥沃的沙質壤土。土壤要鋪平耙細，澆足底水，水滲後播種。

　　3.播種育苗，為使撒播均勻，播種時種子內可摻入少量細沙土，播後覆蓋一屋潮土，並覆蓋地膜保溼。幼苗開始出土時，應及時揭開畦面地膜，防止徒長。苗床注意通風換氣，如遇強光暴曬需遮陽。當幼苗長到2-3片真葉時，按株行距6-8釐米分苗，長到4-5片真葉時可定植，苗期一般不缺水不澆。

　　4.科學施肥，生菜要求富含有機質、保水保肥力強的黏質土壤，定植生菜的地塊要深耕細作，定植前施足基肥，可施腐熟農家肥，施後深翻，澆足底水，見幹後作畦。

　　5.生菜的主要病害有霜黴病、軟腐病、病毒病及菌核病等，其中以菌核病及軟腐病的危害較大，可以採取輪作，適當減少栽植密度，澆水不要過多，經常淺鋤劃，保持土壤表面乾燥，發現病株及時拔除，清除枯葉集中燒燬，發病後可噴施農用鏈黴素和代森銨，在高溫高溼季節每5-7天噴一次百菌清起到預防的目的。蟲害主要有蚜蟲、薊馬、地老虎等，用氧化樂果、速滅殺丁等防治。

鄉村小丹生活錄

生菜生吃，想必大家在家裡都種過生菜。

生菜的種子為瘦果，小而且細長，呈稜形，顏色是銀白色或者是黑褐色，種子特別小，又特別的輕，一千粒生菜種子才有0.8～1.2克，所以在播種的時候撒籽比較容易粘在一起，是很難把種子撒勻的。如果在播種的時候出現粘在一起的現象，出苗的時候就出有稀密不均勻的情況，還會出現生長不均勻，甚至生長不齊，會給出苗以後的間苗、分苗帶來很多不方便。 為了種好生菜應該採取這樣的方法。這種方法也可以減少撒播時粘在一起的現象。

播種的時候，把生菜的種子摻入一些溼一點的細沙或者是細潮土，混合均勻，然後在進行撒籽，這樣就可以做到灑落均勻。注意摻入細沙或者是土的量也不是要求很嚴格，只要摻入和生菜種子等同量的沙子或土就可以。在在撒籽播種以後如果還有不均勻的現象的話，可以用小木棍把粘在一起的種子輕輕撥弄開。

播種的時候要對種子進行處理，通常情況下就是把種子用30℃的溫水浸泡2～3個小時，然後又把種子撈出來再用浸溼的紗布包好，要放置在4～6℃的冰箱的冷藏室中處理一晝夜，，這樣就可以拿出來播種了。 注意在催芽的時候不要把芽催的太長，生菜種子剛露芽就可以進行播種了。

黃曉紅果果

什麼菜可以生吃，首先大家第一應該想到的是生菜，生菜的名字因可以生吃而得名。我們這裡剛開始發展生菜那幾年，家家戶戶都會種植一點，後來因為有人拿到集市去賣，有關人士不準賣生菜，從那以後，種植生菜的人也越來越少了。生菜屬於時效菜，生長週期很短，它必須吃得嫩，老了就不好吃了。所以如果是種植自家吃，一次不要種多了，種植30-40多株生菜夠吃就可以了。它種植簡單，步驟如下：

選地、整地、播種

① 生菜不挑土質，隨便一個邊角落土地，挖出來整平整都可種植。它喜陰涼，怕旱怕寒，屬喜溫暖植物。它一年可以種植兩季，春天在4月上旬播種，5月中旬就可收穫；秋天在8月下旬播種，10月上旬就可收穫。

② 生菜種子較細，撒播時需拌細沙一起撒。我們重慶這邊的溫度，特適宜它發芽生長，所以我們從不催芽，都是直接撒在畦面上，然後在畦面上鋪上稻草保溫就可以了。撒之前把整細的畦面拔上糞肥，使畦面溼漉漉後，再撒種子，儘量把種子撒些點，免得種子粘連，擠在一堆，影響出苗。

田間管理

① 種子出苗後，可以起苗後再移栽，以株距12-15公分的間距打穴眼移栽幼苗。起苗時儘量不傷根鬚，免得移栽後，生菜穩根慢，有的還會出現死苗現象。移栽完每穴澆上糞肥，促使幼苗穩根生長。移栽10-12天時，要給生菜撒尿素肥提苗，促使它生長髮育。每畝撒10-15公斤尿素肥就可以。

② 生菜出苗到4-5片真葉時，也可以直接選擇間苗的方式進行。按株距12-15釐米的間距，間掉多餘的苗，留下粗壯的苗。這樣雖然會浪費很多種子，但省了移栽的環節，減省了很多活。最重要的是幼苗不用再起苗重新穩根才能生長，而是直接生長，長勢不受影響。間完苗撒尿素肥提苗，跟移栽撒肥料一樣。

③ 生菜需肥不多，後面不需要再撒肥料，只需人工除草就行。生菜很少病蟲害，一般不撒農藥。到40-45天時，先採大蔸的生菜吃，小的留在地裡，等長大了再吃。

總結：以上就是生菜種植方法，希望能幫到你。

留守傅姐

鄉村新雨解答：生菜是葉用萵苣的俗稱，也稱萵菜、千金菜等；生菜品種根據葉的生長形態可分為結球生菜、皺葉生菜和直立生菜。我國生菜種植範圍和栽培面積逐年擴大，是一種很有發展前途的綠葉蔬菜。生菜能週年生產，畝產達6 000—8 000千克。

栽培技術

生菜不耐旱、不耐寒、喜冷涼，適宜長江中下游地區栽培。生菜前茬最好是瓜類、茄果類、豆類及蔥蒜類蔬菜；後茬可以種植瓜類、茄果類、豆類、蔥蒜類及各種葉菜、根菜類蔬菜。生菜育苗時間雖長，但定植時植株小，定植至採收需要的時間較短，可與黃瓜、架豆、番茄等隔畦間作。在幼苗封壟前，兩種作物互不遮蔭，當主作物長大後，生菜已採收上市，可明顯提高經濟效益。

1、春季露地栽培。品種宜選擇皺葉品種或結球品種，如大湖118、皇帝、凱撒、奧林匹克、瑪菜克等品種。一般在12月育苗，2月中旬至3月定植於冬季育苗。夏季育苗，氣溫高，暴雨天氣多，種子不能萌發，應先浸種4—5小時，放在冰箱內，催芽後播種。播種後，每天早晚用噴壺澆一次水，4—5天后可出苗，苗期要適時澆水。

2、定植。宜選擇肥沃的壤土，沙壤土或輕粘壤土。地要整平耙細，深溝高畦。一般畦寬90—120釐米，溝深12—15釐米，每畝施優質農家肥2 000—3 000千克，複合肥30千克。當幼苗長到5—6片真葉時定植。結球品種按行株距25—30釐米見方，不結球品種按20—25釐米見方定植。

3、適量追肥。因生菜生育期短，應早追肥。包心前期即定植後20天左右追一次尿素，每畝穴施15千克左右；重施結球肥，施複合肥15千克，使葉球(心葉)緊實，防缺鉀，若缺鉀外葉徒長，葉球變小，品質降低。

4、澆水。葉用生菜不同生育階段其需水量不同。在外葉生長期，苗子小，應根據天氣降雨情況適時澆水，並結合中耕除草，促進生根發葉。到葉片生長盛期(結球前期)稍加控制水分，促使葉片生長厚實。 生菜不耐寒不耐熱，冬季生產要注意防寒防凍，夏季秋季高溫要蓋冷涼紗(遮陽網)，以儘量減少不利氣候的影響，延長採收供應時間。

5、採收期

生菜的採收時間因季節不同而有所不同，一般情況下，冬、春茬生菜生長較慢，從播種到採收需要的時間長些；而夏茬生菜生長時間則較短。

6、病蟲害防治

如果是無土栽培的生菜幾乎不發生病蟲害，但有時也會因人為或棚室通風時而傳人害蟲、病原菌等,從而引起生菜發生病蟲害,要及時發現、及時清除帶病、蟲秧苗,並用藥防治；軟腐病、霜黴病、菌核病、蚜蟲等是生菜常見的病蟲害，只要按要求做好相應防控措施就可以達到事半功倍的效果。

立體種植栽培模式（春辣椒+生菜+菜豆間套作）

1、三種作物進行大小畦間作。小畦80釐米栽植生菜、大畦120釐米，可栽植3行辣椒。

2、生菜可選用圓葉品種，於1月中旬播種育茁,苗齡40天左右，2月下旬進行定植。每 栽植2行，株距30釐米左右，畝栽1800株左右。定植後加蓋小拱棚。4月上、中旬即可收穫上市。辣椒:可於12月上、中旬播種育苗，苗齡9-100天左右,3月中旬進行定植，穴距30釐米左右，每穴定植兩株,摺合畝栽6000株左右，即3000穴。在辣椒定植後，將覆蓋在生菜上的小拱棚撤下覆蓋到辣椒上。菜豆:在4月上、中旬將生菜收穫後，可在原種生菜的畦內播種2行菜豆，穴距20釐米左右，每穴2~3株。在菜豆搭架長起秧後，還可為辣椒進行遮陽。

綜上所述，生菜性喜冷涼、忌高溫，可進行春、秋兩季露地栽培。隨著蔬菜大棚的發展和種植經濟效益的提高，可在冬暖式大棚中進行深冬、早春保護地栽培，效果良好。由於生菜的收穫標準不嚴格，可根據市場需要收，因此，播種時間較靈活，若在元旦至春節期間上市，可於10月中、下旬播種；早春茬可於12月份播種或提早到11月中、下旬播種。這樣通過露地栽培與保護地栽培結合，使生菜可排開播種，基本上做到了週年供應。

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鄉村新雨

生菜，放在水龍頭下洗一洗，就可以生吃了，蘸上醬，味道更佳！吃在嘴裡，脆嫩爽口，別有一番滋味！

其實和其它作物類似，沒有什麼特殊要求。

第一，生菜是喜涼的作物，它不耐高溫。一般情況下，它都是在春季和秋天適宜種植的。我們在種植時，要選擇適宜當地的本季節的優良品種，籽粒飽滿，剔除乾癟、殘次的種子。

第二，生菜對於土地沒有啥特殊要求，最好選擇土質深厚肥沃的地塊，保持土壤溼潤。生菜種子種植前，要進行處理。用水浸泡一段時間，然後把種子撈出用溼布包裹，等露白就可以種了。

第三，生菜穩根較慢，我們要這段時間裡，要經常澆水，保持土壤溼潤，有利於長根出苗。等出苗整齊了，我們可結合間苗，對生菜進行定苗，去掉弱苗，病苗。

第四，生菜生長週期較短，基本不用特意施加肥料，就可以生長的很好了。生菜也很少有病蟲害發生，就算是有，也儘量不用農藥，純天然綠色食品更受歡迎。採摘時，先採大葉的吃，小的留著，等大的吃沒了，小的又能採摘了。

生菜種植，做好田間管理，尤其是水分的管理，更容易取得更好的效果，達到優質高產！

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