最愛地理
真正好吃的貴州小吃，我推薦幾個，你自己百度地圖上找位置。都是老字號的，跟你在二七路吃的完全不在一個檔次。我估計你是外地人腿都給你跑斷。
1、貴州絲娃娃，走高端路線的是絲念，各大購物中心有。保留貴州本地味，把地攤模式換成時尚的模式，口感保留貴州的味道，裡面有貴州其它特色小吃，可以一起點，自己看菜單。味道和口碑可以說是貴州第一。另外一家，勤姨媽絲娃娃，他家是貴陽本地味，老闆就是普通老闆，雖然知道市場化需要裝修，但是就是貴陽很普通的店，主打的是貴陽本地味。醬油湯就是老貴陽人一開始吃的味道。他家也有貴陽其它特色小吃，有的還行，有的一般。價格便宜。
2、牛肉粉。貴陽出名的是兩家，王記牛肉粉，飛碗牛肉粉。兩家總店在貴陽市花溪區步行街，店面相對著的。貴陽市區你自己百度看看那裡還有它兩家的店，可以去嚐嚐。當然也有好吃的蒼蠅店。這個我就不推薦了。
3、腸旺面。貴陽出名的只有一家，金牌羅記腸旺面。同樣好吃的蒼蠅店也有，但是整體都不好吃。這個面對湯，對面，對裡面的腸旺都有要求，不是那家都做的好吃的，所以這個我只推最好吃的一家。金牌羅記腸旺面。在貴陽市區小十字附近，排隊人很多。
4、滷豬腳。如果要吃文化，吃感覺，吃氛圍。建議到青巖古鎮去吃。主推三樣滷豬腳，米豆腐，糕粑稀飯。其它豆腐園子，洋芋粑那些都是大眾餐飲那裡都能吃，在貴州人眼裡這兩種東西好吃不好吃在於它的配料-香辣的辣椒麵。如果辣椒麵差，洋芋，豆腐就難吃。對於你們外地人，根本分不清楚什麼辣椒麵好吃，所以你們吃不出味道來，吃不到精髓來。
5、貴州的臘味。你們可以帶回家吃的，送親戚朋友的。兩個品牌，超市有賣。貴州龍，黔五福。就兩種，其它的不要聽信。就這兩個牌子，臘肉，排骨，小米渣，香腸。就這兩家的最好吃。買錯了，你自認倒黴。
6、酸湯魚火鍋。在貴陽市區，有兩家出名的。這兩家外地人去的多，到了飯點，人很多。我們自己招呼朋友都會去的。在富水北路，兩家相隔100米，隨便去哪家都可以。主打貴州黔東南州酸湯魚火鍋。記得去的時候點他們的米酒，有人給你唱苗歌，跳苗舞的那種。很有特色。消費一般都在150-500之間。順便說一句，這條路上，相近的有三個打卡點，但記香酥鴨總店，酸湯魚，金牌羅記腸旺面。
7，貴州辣子雞。貴州有好幾個地方做的都很好吃的。貴陽附近的，有息烽縣的陽郎雞，市區的有龍大哥辣子雞，等等。還有兩三家也比較出名，我現在主推剛才那兩家。記得百度地圖看在哪裡，導航去吃。貴州辣子雞整體都不錯，也有很多蒼蠅店做的很好吃的，很少有做的難吃的。他們兩家都有真空包裝出售的。
還有很多很多很多好吃的，只有本地人，本地吃貨才能帶你去。二七路小吃街真的真的真的不代表好吃，只濃縮了貴州一部分小吃的樣式，僅僅是樣式，它們根本不代表口味，文化，精髓，還有我們常說的“貴州味道”。
27路小吃街主要是彙集了貴州小吃的方式，並不是小吃的精華，或者精髓，小吃的文化，簡單的說你吃到的都是不正宗的，這些都是一些普通攤販開的小吃店，和我們所說的總店，老字號可不是同一家。裡面，我只看到雷家豆腐圓子，但記香酥鴨是老字號，其他家基本不是，你會覺得好吃嗎？我們本地人都覺得不好吃，裡面只有不到五家是老字號。
火焰誘惑
二七路的小吃全部都是“變異”了的。
雪父1
陝西路夜市一條街
是貴陽最繁華的夜市一條街，同時也是貴陽有名的娛樂街，多家有名氣的夜總會，酒吧都在這條街上，形成夜市食街也算是應運而生，大多都是燒烤類，實在是貴陽小吃的領頭羊。
交通：乘坐18路、22路、24路、34路、37路等路車在陝西路站下車，步行往人多的地方即可。
經營時間：晚7點——凌晨4點
青雲路夜市一條街
青雲路夜市原是興關路夜市。遷入青雲路後商戶攤位增加到200家，小吃種類繁多，菜色新鮮。
青雲路進行了大規模改造，安裝了符合環保標準的油煙淨化器，環境改善了不少，而特色的烤魚、烤腦花、烤豆腐，陣陣香氣撲鼻，直叫行人飢腸轆轆。如今，青雲路是貴陽人最愛去的夜市之一，無論多晚這裡都能找到你想吃的美食。
交通：乘坐604路,50路,61路,62路,21路到興關路口下車，步行往人多的地方即可。
經營時間：晚7點——凌晨4點
花溪小吃街市
花溪的也是延伸廣，規模大。從小吃城到花闊路步行小吃街，一到晚上，各種小吃的味道都能隨著油煙傳到老遠去。街上多以燒烤等為主，小攤挨著小攤，在裡面基本上都考擠著走。所以夜市的氛圍足足的!
交通：乘坐202路;203路;204路;205路;248路;254路到明秀賓館，步行往人多的地方即可。
經營時間：晚7點——凌晨4點
小十字夜市一條街
小十字夜市一條街位於歷史修久的繁華路段，是賣貴陽名吃香酥鴨主要的一條街，單身遊客可以選擇炸部件品嚐。另有特色小吃油炸臭豆腐。
交通：乘坐4路、5路、6路、18路、21路、22路、25路、31路、32路、37路、40路、42路、44路、61路、64路、69路等路車在小十字站下車，步行往人多的地方即可。
經營時間：晚上
其實比較有特色的小吃挺多的，多轉轉就能發現啦！
臨沂文和婷
青巖豬腳王萬媽家，陝西路口板筋蓋飯，虎門巷烤回鍋肉和上出口的新新牛肉，城基路朱記竹籤烤肉，白沙巷貴陽老烤肉，富水路牛肉粉，大營坡菜場熊記黃燜牛肉粉，黃姨媽絲娃娃，六廣門老奶糯米飯，花溪冰漿，石標路的鐵籤牛肉小豆腐
alexwen0917
絲戀紅湯絲娃娃，聚集各種貴陽特色美食，一站抵達，爽！
捻著蘭花手
烤魚 辣子雞 餈粑 火鍋 多轉轉有很多
安非他命83819
絲娃娃，豆腐果，陳腸旺面，酸素粉，卷粉，牛肉粉，醬油糯米飯，炒粉，蛋炒飯，砂鍋粉，糕粑稀飯，烤茄子，但家香酥鴨，雷家豆腐丸子，包餅等等等等。
信馬由韁自主張
馬上去吃啦，好開心
左撇子的射手愛馬
社會牛肉粉！在慈善巷，就是南國花錦左手邊巷子裡，這家牛肉粉是夜宵攤，晚上去吃的人超多，去晚了可就賣光了。我有兩次半夜三點去跑空，沒吃著。
我不送飯我要當老闆
二七路小吃街的小吃一點都不好吃
