現在很多家庭都捨棄了之前的自己壘的土灶臺，改用了燃氣灶或電飯鍋，這也使得伏龍肝這味良藥越來越少。
據說“兒科之聖”錢乙做過一段時間的翰林醫官。一天，當時的皇太子突然生病，請了宮中多位御醫診治，反而病情越來越重，最後開始抽筋。皇帝為此十分著急。正巧有人向皇帝推薦錢乙。皇帝見他身材瘦小，貌不出眾，有些小看他，但既然召來，只好讓他為兒子診病。 錢乙仔細地診視一番後寫了一貼“黃土湯”的藥方。
心存疑慮的宋神宗接過處方一看，見上面有一味藥竟是黃土，勃然大怒道：“你真放肆！難道黃土也能入藥嗎？”
錢乙胸有成竹地回答說：“據我判斷，太子的病在腎，腎屬北方之水，按中醫五行原理，土能克水，所以此症當用黃土。”
宋神宗見他說得頭頭是道，心中的疑慮去了幾分，正好這時太子又開始抽筋，皇后也開始勸慰皇帝表示錢乙的醫術可信，於是，皇帝從土灶上取來黃土，用布包上放入藥中一起煎汁。太子服下一貼後，抽筋便很快止住。用完兩劑，病竟痊癒。於是宋神宗信服了錢乙的技術，把他從翰林醫官提升為很高榮譽的太醫丞。
說了半天，其實伏龍肝就是經多年用柴草燻燒而結成的灶心土。在拆灶時將灶心燒結成的月牙形土塊取下，除去四周焦黑部分及雜質，取中心紅黃色者。但是因為現在有很多人已經不用土灶臺，所以伏龍肝已經不多見了。
伏龍肝可以溫中止血，止嘔，止瀉，用於虛寒失血，嘔吐，洩瀉。《本草便讀》：“伏龍肝即灶心土，須對釜臍下經火久煉而成形者，具土之質，得火之性，化柔為剛，味兼辛苦。其功專入脾胃，有扶陽退陰散結除邪之意。凡諸血病，由脾胃陽虛而不能統攝者，皆可用之，《金匱》黃土湯即此意。”
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