八 串 騷
地址：思明區體育路87號奧永廣場1樓
美式現代工廠風格設計的八串騷，是一家騷氣外露的串串火鍋店，來這裡刷火鍋和一般的刷火鍋有所不同，這裡擁有仿若酒吧的標配，撞色的燈光、嗨歌不斷，騷氣十足。桌椅上乾淨的冷光，反射出色彩繽紛的光芒，凸顯火熱朝天的用餐氛圍。
喜歡吃口味溫和的清油火鍋可以選擇這家，燙好後蘸上幹油碟和蔥花香菜碟，根據自己的口味來調味，味道就很不錯了~在這裡也可以點一下“鴛鴦鍋”，鍋的中間有隔層，以專門區分了剛下鍋和已燙好的串串。一家看似不羈卻又非常體貼的店，在這裡既能擼串，也能品嚐熟食和甜品！
爾裡米粉
地址：明發商業廣場南區119號
作為資深吃貨，往往會挖掘出深藏在小巷子裡的美味佳餚，在深巷裡的爾裡米粉，是無數廈門新疆人對於家的記憶，來到這裡彷彿回到新疆，可以品嚐到正宗的美食。一碗新疆炒米粉，就能讓人忍不住吃到舔碗！
最喜歡點一碗米粉，然後充滿儀式感的攪拌攪拌再攪拌，感覺通過自己的攪拌後，湯汁的香味會和米粉融為一體，厚重放肆地強佔味蕾。爆辣的炒米粉吃完，再喝一碗老酸奶，濃稠的酸甜口感，不甜膩，美顏助消化，棒！
李天王創意餐廳
地址： 沙坡尾129號
李天王的店，聽起來就超級地霸氣，彷彿看到他一手託著寶塔，一手還為大家烹飪美食的場景（捂臉笑）。店裡以前只賣一種海鮮鍋，有一種寧缺毋濫的驕傲感，其實是想要藉此試探吃貨市場的反應，在得到了大量的好評後，便開始發揮優勢打造更多符合大眾的美食~
可以說在李天王吃到的美食真的是暴！炸！辣！辣到讓你不得不佩服，如果你覺得自己很能吃辣，就可以挑戰一下，要是不能吃辣，千萬不要輕易去哦！店裡也有送外賣，夜宵燒酒配，大家的選擇很多，許多的下酒料都是極受歡迎的：酥香鴨舌、去骨鴨掌、香嫩雞翅、Q彈豬蹄、入味雞爪等等。
重慶秦媽火鍋
地址：濱東路6號華龍大廈2樓
一家創辦歷史久遠的美食店，在三十年代末時，山城的秦爸秦媽為了船伕們可以吃到正宗暖意滿滿的火鍋而開設店鋪，不知不覺便聲名遠揚。在鷺島的這家火鍋店博眾家之長，不斷熬製，最終制成的火鍋創湯紅油亮、辣而不燥、味正醇厚，獨特的配方製出了令人難忘的味道。
濃郁的香辣味在很久的地方便能聞到，吃貨君的鼻子就是對美食這麼敏感，循著香味找到了店。秦媽製作的特色老火鍋一上桌，就聽到“嘶哈嘶哈~”的聲音，牛油在熱油鍋裡翻滾，聞著香氣，本寶寶想要放肆地大吃一把！
川一絕
地址： 大學路150號(近中華兒女博物館)
四川人對小飯館有一種獨有的暱稱：蒼蠅館子。這個暱稱和川菜一樣聞名於吃貨界，通常這類的店都沒有精緻華麗的裝修，沒有浮華絢麗的外觀，但美食卻是極其好吃的，價格也很貼心。廈門的川一絕堪稱一絕，是所剩無幾的蒼蠅館子之一。
川一絕的老闆曾是一位軍人，退伍後的他選擇將店鋪開在沙坡尾，其實原因很簡單，就是希望自己既能照顧到家裡人，又能離部隊近一點，繼續給部隊裡的弟兄們做飯。店裡特色的酸湯魚是用黃油加番茄熬出來的，辣味勁道最好吃，在這裡酸辣、麻辣、香辣、醬辣……所以與辣有關的口味都有！
撒 椒
地址：思明南路中華城南區5樓
提及撒椒，就會有很多的吃貨超級激動，這是一家在深圳上海一夜爆紅的店，聽說連挑剔的“食神”蔡瀾都為之心動。火辣辣的美食店開到了廈門，環境豪華美豔，花團錦簇，就連餐具都是花的元素，來到這裡，即使你是女漢子，也能瞬間化為美嬌娘！
撒椒精心挑選製作13道的地道辣味美食，挑選優質新鮮食材，巧妙利用辣椒製作美食，讓吃貨們吃到難以忘記的美味佳餚，在這裡你可以優雅地吃江湖菜~
辣匠火鍋
地址： 嘉蓮街道蓮嶽路10號之14
這是一家專注成都老火鍋的店，立志為各位吃貨朋友們做出最純正的四川老火鍋，健康放心美味的火鍋，讓人愛到無法自拔。店內所有的原材料都是由特定合作的生產基地提供的，並且鍋底完全是從四川直接空運過來，保證質量過關，食材新鮮，讓吃貨品嚐到難忘的四川老火鍋。
來到這裡，吃貨們的選擇多種多樣，鍋底就有六種選擇：招牌紅油、滋補骨湯鴛鴦鍋、秘製紅番鍋等，涮料也十分豐富，無論是特色涮品有雪花肥牛、匠心腱子肉，還是辣匠毛肚、籤籤兔腰、肥腸節子、耗兒魚等，每一樣食物都能滿足你的胃！
大龍燚火鍋
地址：嘉禾路蓮坂商業廣場西區257-259店面
純正的牛油香，看一眼色澤紅潤的樣子便心生品嚐之意，鮮香的麻辣口味很符合吃貨君的胃口，食材新鮮，回味無窮。成都空運而至的方竹筍味道很獨特，紅糖餈粑等等菜品也很巴適，難怪這家店總是生意火爆，即使排隊好幾個小時也想要吃一下！
看到一整盤的辣椒，還沒吃就已經感受到狠辣狠辣的感覺了，吃貨君覺得敢吃辣愛吃辣的辣妹子們，來到這家店可以挑戰一下這盤全是辣椒的菜品。還有麻辣牛肉，真是無敵了，鮮嫩的牛裡脊肉，上面鋪滿了密密麻麻的幹辣椒麵，辣味十足~
川 之 越
地址： 阿羅海城市廣場1樓170鋪
許多住在海滄的吃貨們一定都是這家店的常客，店裡的乾鍋田雞、泡椒田雞，番茄魚鍋都挺讚的，量很足，味道恰到好處，不是特別地辣，也不是毫無辣味。肉不會稀稀拉拉的，乾鍋名副其實。這裡有兩層的空間，環境不錯，服務員的態度也是棒棒噠~！
吃貨君是一個不太會吃辣的人，所以在點餐的時候就告訴服務員只要微辣即可，服務員很細心地記錄了。菜品辣的程度可選，味道正合我意，有時間還會再去吃一下哦！
有點小牛辣
地址：明發商業廣場東區48號
明發有一家特色的湖南小食店，中式復古的裝修風格，店面不大，卻有三分之二的面積開闢做了廚房。小牛辣有讓人吃完超過癮的辣味牛肉小吃，招牌菜是牛肉和牛筋，主食是從湖南空運過來的紅薯粉製成的炒粉，還有炒飯。麻辣食物搭配清爽有韌性的薯粉，刺激味蕾，食慾大開！
湖南正宗老薑片和辣椒製成非常入味的雞爪，就連骨頭都能吃出香辣的美味，辣到讓人愛不釋手。在這家超級接地氣的店裡品嚐美食，還能遇到高高帥氣的模特，真是美食和用戶都是顏值爆表~
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