01.25 過年這頓飯,大人孩子齊動手,十道菜被光盤六個,真有成就感

過年這頓飯,大人孩子齊動手,十道菜被光盤六個,真有成就感

過年,家裡的年貨早早就備下了,就等著大兒子早點回來,他不在家我們三口人根本吃不動,主力回來了,做飯也更有了動力。過年前一天,一家四口湊到一起寫了年夜飯菜單,基本都是可著倆兒子來。過年這一天,大人孩子齊動手,做了10道菜,雖然賣相一般,味道都還不賴!

昨天睡著了,結果年夜飯沒有發上來,網友紛紛讓我曬曬,好呢,整理後今天發佈。年夜飯,我的理念是不管你是哪個地方人,做什麼菜,只要家人愛吃,自己喜歡,這頓飯就是完美!

過年這頓飯,大人孩子齊動手,十道菜被光盤六個,真有成就感

【滷鴨腿鵪鶉蛋】提前一天就做好的,鍋裡浸泡裡一夜,特別入味。至於鵪鶉蛋咋出來深淺不一樣顏色的,那是我家小兒子的犯懶傑作,剝鵪鶉蛋煩了,剩幾個帶皮的圖省事,也一起入滷鍋了,還好是泡了一夜,挺入味,擺盤是小兒子弄的,還挺漂亮。這盤滷味,很受歡迎,光盤

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【炸蝦仁】我家除了我喜歡海鮮和魚蝦,老公和倆兒子基本不動筷。但是呢,蝦仁裹糊炸他們就愛吃,給他們三個炸了一大盤,邊看電視邊聊天,沒等餃子端上來就吃完了

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【東北大拉皮】好看又好吃的一道開胃菜,下酒很棒,特爽口。做的時候我還想著是不是多了,看到吃光的盤子很是有成就感。做這菜,我只負責切和拌,這頓飯,洗菜擇菜都是是大兒子搞定,看來養兒子也不比閨女差呢,兒子也可以是小棉襖

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【東北鍋包肉】這道菜趁熱最好吃,倆兒子不動筷,非得等爸爸媽媽一起吃,等吃的時候外皮都不酥了,不過無所謂,一家人在一起吃的就是一個開心

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【奧爾良烤雞】當天吃不完,第二天還能接著吃的菜,很適合家宴和春節宴客吃,搭配朋友送給我的盤子,提了一個檔次。這道烤雞是倆兒子商量的,看來孩子們更喜歡烤制的雞肉,尤其是奧爾良味道的

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【孜然羊肉粒】被最先光盤的一道菜。其實菜單上開始沒有這個,內蒙老家的弟弟發來他們烤羊腿的圖片,立馬被饞到了,老公見我們都想吃,趕緊把羊腿肉解凍,年夜飯做了孜然羊肉我們吃。孜然羊肉粒,是老公的拿手菜,總是吃不煩,最後剩點渣小兒子還挑著吃呢

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【藍莓山藥】考慮到年夜飯葷菜多,又是晚餐,不好消化,特意做了藍莓山藥來促消化。這盤菜剛好放在小兒子邊上,被舀得滿盤子都是,還給吃光了,看得我們直笑!看著孩子愛吃,比我自己吃了都開心

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【松仁玉米】甜口菜!這道菜是小兒子點的,自己還特意剝了一大把松仁,結果被藍莓山藥佔了肚兒,這道菜剩下好多

過年這頓飯,大人孩子齊動手,十道菜被光盤六個,真有成就感

​這一頓十道菜,光盤了6個,這戰鬥力真棒,也好有成就感。好多人說,過年做多了吃不動,我當初也這樣想,後來一琢磨,畢竟一年數這一天最隆重,費點事,挨點累也是值得的。

過年這頓飯,大人孩子齊動手,十道菜被光盤六個,真有成就感

​年夜飯吃到最後才上餃子,豬肉韭菜餡的!我給出了三種餡讓家人選擇:豬肉韭菜、豬肉酸菜、牛肉芹菜,結果是第一種沒選中。都吃飽了,兩盤餃子沒吃幾個。結果第二天我發現少了一盤,原來是我睡著後,爺幾個客廳看電視,被小兒子吃掉了。

今年的團圓飯,孩子們都懂事了,知道和父母一起分擔家務,這一頓飯,做得很默契,吃得也開心。我總結,為啥吃掉這麼多菜,原因是大人孩子都忙累了、餓了,一家人在一起開心,所以食慾好了,自然也就吃得多了!

過年這頓飯,大人孩子齊動手,十道菜被光盤六個,真有成就感

​過年團圓飯,四口人齊動手,十道菜被光盤六個,真有成就感!

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家有兒童名曰小寶,故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者,特邀美食撰稿人,擅長家常菜、麵食、早餐的製作。美食就是家的味道,有愛才能做得更好。三餐有“溫度”,體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注!本文為寶媽小廚原創作品,嚴禁搬運及盜圖,違者必究!


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