流淚谷
新太陽昇宣夜月控日照地；
古生中生新生代後有猿猴；
日照不熱動人身上才長毛；
逐漸升溫體毛大部脫落下；
古今人類幾乎都喝河涼水；
中外科技生活積累多經驗；
時怕涼後才開始喝起開水；
個人認為僅供大家參考吧。
李志勇LZY
不好意思，世界上絕大多數人類，直接引用的是未經煮沸的水。在上世紀七八十年代，我們放學回家就是直接從水缸裡舀水喝，或者是直接飲用井水、河水。在很多偏遠地區，直接飲用山泉水，非常普遍。
世界上沒有100%純淨水，謝謝！
不要認為超市貨架上排列整齊的礦泉水、蒸餾水、超純水屬於純淨水，其實這些只是人為的工業標準，從科學角度上來講，人類無法將一滴水提純到100%，核電站的重水反應堆、醫用蒸餾水也不能夠做到。
因為水分子實在是太好客了，世界上絕大多數的化合物甚至是單質都會多多少少被水分子裹挾，彌散到液體各部，只是程度不同罷了，人類至今沒有發現任何絕對不溶於水的物質。甚至一些氣體，比如：氧氣、氮氣、二氧化碳等等都會輕易溶解到水裡面。
水中微生物豐富
水是生命的搖籃，據研究，最原始的生命就誕生於海洋這樣的水體，地球上的水體都是相互循環的，已經存在了將近40億年，可以說，所有的水體中都含有各類微生物，甚至包括火山熱泉，海底熱泉附近。
根據測量，一滴晶瑩透亮的雪山泉水，它裡面含有的微生物量超過100萬，只是這些微生物活性低，基本上對人類的身體起不到傷害作用，因此絕大多數人類可以大膽飲用罷了。如果是熱帶雨林下面的小水塘，一立方厘米的水，含有的微生物量超過1億！裡面可是一個大千世界，良莠不齊，一定會有很多讓人類斃命的細菌或者病毒。
人類直接引用天然水體害處多
我們人體的60-70%是水分，嬰兒期的時候，水分佔到身體比重的80%甚至更多，人體的絕大多數功能都需要水的配合，形成一個循環網絡，帶進新材料，排出廢物，保障生命正常穩定，因此，我們需要大量補充水分才能夠生存。
當我們還是原始人類的時候，除非生活在火山熱泉地帶，其餘的人類根本就難以喝到煮沸後的水，直接飲用大自然的水，成了必須。可是火山地帶的熱水，含硫、磷、砷的比例相當高，基本都是毒泉，碰著死，挨著亡，只有極少數溫泉可以飲用。
其它常溫的水體，是微生物的天堂，人類在直接飲用的時候會攝入大量的病毒和細菌，是對人體防禦機能的極大考驗，只要我們能夠消化掉這些微生物或者是暫時抑制排出體外，那麼這個人就不會生病，我們稱為：免疫力超強。只是人類身體機能不總是那麼強壯，捕獵受傷、長期捱餓、誤食毒草等等都會對身體機能造成打擊，免疫力下降，防線被突破，細菌和病毒在人體內大量繁殖，阻斷正常生命循環，最終導致死亡。並不是人人都是貝爺！
目前人類的食物大多數都是煮熟後吃下去的，煮熟的過程中消滅了大量的致病微生物，人類的消化系統已經數十萬年沒有直接和大多數微生物打交道了，其實屬於免疫力下降的一種表現，隨著工業製成品食物的大量出現，人類的食物逐步單一化，胃腸功能實際上已經相當退化了，絕大多數人直接使用生冷肉類、直接飲用生水，就會生病。
人類發現水煮沸後飲用更健康
人類發現喝熱水的好處，大概率應該是陶器發明之後，（如上圖），這樣的三足陶器，可以直接放在火堆上燒，一些敞口的陶器，可以用來煮熟食物，味道很香，便於消化，最開始，煮肉的水肯定是倒掉的，不知道什麼時候偶爾有人嚐了一下，可以飽腹。
後來就會發現，直接喝熱水可以讓身體溫暖，尤其是冬季，保持熱量是十分重要的事情，那叫一個舒服啊……當然只有祭司、族長之類的任務可以享受這個待遇，其他人想都甭想。隨著生產力提升，人人都有陶器了，也有屬於自己的火堆了，人們才開始將喝熱水普及化，漸漸地，他們發現經常喝熱水的人不容易生病，尤其是痢疾拉肚之類的腸胃系統疾病。有心之士便把這個習慣保持了下來。
實際上就是利用高溫燒煮，殺滅了天然水當中的絕大多數微生物，減少了致病幾率，同時給身體帶來額外熱量，讓我們的肌體可以減少部分食物消耗，促進腸胃蠕動，將大量的營養輸送給大腦，增強學習思考能力。
隨著文明的逐步開化，單喝水似乎味道欠佳，於是人們嘗試將各種樹葉、礦物加入到沸水當中，形成了獨特的口味，比如茶、咖啡、糖、鹽甚至是低烈度釀造酒。
不同地區喝水的差異
在國外公共場所，我們經常看到有這樣的直接飲用水龍頭，對著它直接灌就可以了，好不愜意，其實這和衛生事業的發展有關，這些飲用水的管道都是紫銅的，水在工廠裡面就經過提純並添加一定的藥劑消毒，比如：半透膜過濾、巴氏消毒、氧化消毒等等，不易滋生微生物，人類可以放心飲用。在家裡，歐美人也會直接引用自來水，在我國，不建議這樣做。
在二戰以前，歐美很多地區的飲用水，消毒措施不足，依然會經常爆發公共衛生災難，造成霍亂、傷寒等病症頻發，蛔蟲的發生概率幾乎達到90%，後來政府逐步認識到了應用水健康問題，採用了新技術，才扭轉了這個態勢。只是我們東方人習慣了從小飲用熱水，大量飲用冷水會導致胃腸不適，其實在英國，很多人們也是引用熱水的，不只是亞洲人。我們東方人到英美一段時間，也會直接擰開水龍頭喝水的，適應了就好。
總結：
這是一個生活習慣的問題，沒有東西方差距或者是文明先進與否，不要妄自菲薄。
諸葛小村姑
水煮熟後有殘餘的水溝也就是白粒。一片片的起球圖白層，越來越厚。所以水必須煮熟。曾經有的加石頭煮熟後可以喝。但是現在有了淨水器安裝水龍頭過濾芯的來臨，人們喝上了健康水質
華北五角楓
痛苦中的經驗。傷被火燙了，傷好了，沒燙，爛了，吃生肉的拉肚，吃燒烤過的身強力壯。喝生水的拉肚，喝熱水舒服，同樣食物，喝生冷水效果不一樣。能夠進化成人自然有智慧的一面，多難的艱難困苫都度過，何況小小的飲水。
大海142581829
估計是冬天喝冷水太不舒服了，就開始用火加熱了喝。
馮唐李廣
有些知識是天生的，上天賜予，與生俱來！有些是人類聖賢教化給後人，有些是人們歷代生活經驗總結而來！願人們創新中不要違背規律，象吃野味那些敗類！一一
朋朋153953533
小時常喝生水的——，在農村哪有講究的條件，不都就著河水喝?後來條件好了才喝熱水，
十年1覺
窮苦年代乾淨水源匱乏地區殺菌的方法而已
蘭亭小小生
中國人為了泡茶才煮沸
好多很多
都是好奇發現的。
