03.26 女生看到都尖叫?芝士雪崩、慕斯變異、麵包懷孕……我傻眼了!


女生看到都尖叫?芝士雪崩、慕斯變異、麵包懷孕……我傻眼了!

女生看到都尖叫?芝士雪崩、慕斯變異、麵包懷孕……我傻眼了!

在我的人生閱歷中,甜品是用來解饞的,而這家甜品除了好吃,居然還很好玩?

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好玩的甜品來自禾頌,就是那個中央財經MBA女碩士開的小店,店裡甜品種類不是很多,但每一種單品都非常有“可玩性”。

理科生開的店,裝修非常簡單,房間舉架很高,粉白色的主調下,兩張桌子、4把椅子就是全部的自拍素材,乾淨大氣才是主旋律。

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儘管LOGO很漂亮,但空間裡最顯眼的是巨大的展示櫃,裡面裝著幾十種的“人間值得”,還在糾結吃什麼,老闆娘小姐姐笑呵呵的遞給我一塊蛋糕。

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芝士雪崩啦!

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4寸奶油芝士雪崩奶蓋

原味

榴蓮口味

抹茶口味

椰奶口味

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拿到這個蛋糕,我第一反應是“這個包裝紙好高啊”,欠欠的順手一扯,我懵了……

什麼情況?這蛋糕怎麼“雪崩”了?

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別緊張,人家就是這麼吃的,下層是傳統的戚風蛋糕胚,上層是特製的奶油芝士奶蓋,複雜的製作工藝,賦予奶蓋流體的狀態。

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當束縛著奶蓋的包裝紙被扯掉,奶蓋就會瞬間“雪崩”,完整的覆蓋在蛋糕胚上,這是我見過最一驚一乍的淋面了!

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雪崩奶蓋有4種口味,原味是以鐵塔芝士為主,鹹鹹甜甜的味道,其它口味都是在鐵塔芝士基礎上增加一些調味食材。

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榴蓮口味加入了金枕榴蓮果肉,抹茶口味加入了日本宇治抹茶,椰奶口味是加了泰國椰奶,別看蛋糕不貴,所有食材都是進口的!

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突然覺得這個很適合惡搞,簡直是碰瓷專用,雪崩瞬間,誰看誰都懵!

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奶油出軌啦!

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一個人吃到飽,兩個人吃剛剛好,這群4寸的小蛋糕,是奶油的絕對領地,來認識下這些不同尋常的奶油吧!

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4寸奇妙奶油蛋糕

伯爵紅茶奶油蛋糕

奧利奧海鹽鹹奶油蛋糕

檸檬乳酪奶酥

比利時榛子堅果奶油

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這位看上去就是個普通的水果蛋糕,即使焦糖淋面很漂亮,夾心還有水果,但怎麼看怎麼普通。狐疑的挖了一勺奶油,等等,怎麼有股清新的茶味?

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不用懷疑你的嘴,那就是用茶調製的奶油,不過小姐姐用的是英式紅茶,特有果香,與水果可以和諧共處。

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奶油是一種謙虛的食材,比如這個蛋糕,你看到它時,只會注意到上面一堆作妖的奧利奧小人兒,完全想不到,下面的奶油中,由於加入了法國海鹽,得以把“甜”和“鹹”融匯在同一個蛋糕裡。

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這款就更過分了,連奶油的質地都不細膩了,那是因為把檸檬的果皮打進了奶油裡,既然想要口感清爽,就乾脆清爽到底!

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上面堆放的和夾心的奶酥,都是手工搓出來的,奶香味不亞於任何曲奇。

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這款看顏色就知道,奶油依然是調味的,這次在奶油中加入的是比利時的榛子醬,醇厚濃郁的榛子香氣中,堆著厚實的物料。

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大杏仁、杏仁片、黑加侖、法芙娜脆粒、可可百利薄脆……都不用吃,看著就幸福!

奶油做錯了什麼,被你這麼變著花樣的欺負?小姐姐微微一笑:除了這些,奇妙奶油系列還有更多種口味,而且還會不定期有更多玩法。

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生日蛋糕 6寸

小4寸這麼精緻,生日蛋糕就更不用說了,口味可以訂製,造型可以訂製,一年的運氣攢到這一天,一定給你最好的寵愛!

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可定製的造型,除了傳統的奶油蛋糕,還有輕奢定製系列,基底是奶油蛋糕,用最流行的半翻糖插件元素裝飾,可愛的造型給你,甜美的味道給你,可愛甜美的少女心都給你!

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至於生日蛋糕有哪些口味可以訂製?原味水果、比利時榛子奶油、法芙娜巧克力奶油、榴蓮奶油、檸檬乳酪、伯爵紅茶……店裡有的食材都可以!而且店裡全部採用進口原料,給小姐姐一個發揮時間,需要提前一天預訂哦!

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外形都很樸素,用料都很健康,價格都很便宜,口味都很獨特,不愧是理科生開的店啊……

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慕斯變異啦!

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一堆蛋糕挑花了眼,我想來塊招牌的黑白慕斯冷靜一下,趁小姐姐不注意,我迅速扔嘴裡一塊,小姐姐想阻止已經來不及,我發出了驚天動地的慘叫,這怎麼是芥末味的?!

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黑白巧克力慕斯

正常版本的黑白慕斯,口感像冰淇淋,味道豐富有層次,黑巧是淡淡苦味,白巧是清爽甜味,味道很像21cake,價格卻只是人家的一半,而且用在慕斯里的食材比21cake更好。

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而芥末味的定製款黑白慕斯,客人要決定把其中的幾塊做成芥末味、芥末濃度是大芥末中芥末還是小芥末,外表完全看不出來跟普通慕斯的區別,入口瞬間就清醒。

不知道誰是那個幸運兒,但我知道,有它的聚會,易燃易爆炸!

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麵包懷孕啦!

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日式紅豆原味淡奶包

日式紅豆抹茶奶油包

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新增的日式紅豆麵包,造型依然樸實,但因為是自己烤的,質感很柔軟,掰開後,就遇見滿滿當當的奶油,要不是麵包明確的麥香,我都要懷疑這是個大泡芙了!

女生看到都尖叫?芝士雪崩、慕斯變異、麵包懷孕……我傻眼了!

麵包盒子上有手寫的文字和簡筆畫,都是小姐姐親手寫上去的,沒有雞湯文,也沒有愛情故事,更富有哲學氣息,生活很苦,嘴裡很甜,也算是來自一個理科生的浪漫吧。

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火龍果軟歐淡奶包

奧利奧軟歐淡奶包

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歐包也不遜色,火龍果味的能看到火龍果籽,奧利奧的歐包,連奶油都是奧利奧口味,麵包到了甜品店,也變得傲嬌起來了呢。

女生看到都尖叫?芝士雪崩、慕斯變異、麵包懷孕……我傻眼了!

小時候老師說,要寓教於樂,學習的時候就可以更開心;今天在這,我要寓吃於玩,這樣別人就不知道我吃了多少了!

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