1971年3月31日，第一家星巴克在美國西雅圖開張。
《白鯨記》，右二為萊奧·格恩飾演的星巴克大副
星巴克是美國作家麥爾維爾小說《白鯨記》中大副的名字。《白鯨記》多次被改編成電影，最有名的是1956年格里高利·派克主演的這一版，片中的星巴克大副只是三號人物。為什麼不用派克扮演的船長亞哈的名字，而偏偏以一個不起眼的大副來命名呢？這就是星巴克的小心機，因為麥爾維爾固然在文學史上地位很高，但他的讀者並不多，沒有一定文化教養的人不可能讀過《白鯨記》這部書，更不可能知道星巴克這個人。星巴克咖啡的名稱暗含其對顧客的定位——不是普通的大眾，而是有一定社會地位、有較高收入、有一定生活情調的人群。你中計了嗎？
星巴克的logo有過四個版本，但萬變不離其中，主體圖案一直是雙尾美人魚海妖塞壬。在希臘神話中，塞壬是誘惑的代名詞，半人半島的塞壬三姐妹坐在一片花叢裡，唱著盎惑人心的歌，甜美的歌聲把過往的船隻引向該島，然後撞上礁石船毀人亡。過往的海員和船隻都受到迷惑走向毀滅，無一倖免。
星巴克選擇用塞壬作為logo顯然是想表達“星巴克咖啡像海妖塞壬的歌聲一樣誘人”。你中招了嗎？
星巴克咖啡的發達是在舒爾茨全面接手後開始的。舒爾茨是紐約人，在他看來，星巴克要想成為咖啡文化的一面旗幟，首先必須攻下紐約這座堡壘，為此他定下了三步走的計劃。
第一步當然是讓星巴克走進紐約人的生活。在電影《電子情書》裡，湯姆漢克斯和梅格瑞安飾演一對生意場上的仇敵，漢克斯的超級大書店害得瑞安的小書店沒有活路。可是冤家路窄，他們偏偏都喜歡到同一家咖啡店喝咖啡，這便是星巴克。難道偌大的紐約找不出第二家咖啡店了嗎？
第二步是讓星巴克成為紐約時髦人士的生活方式。要說紐約時髦人士，誰能比一家國際知名的時尚雜誌的女掌門更合適呢？《穿普拉達的女王》中安妮?海瑟薇得到的第一份工作就是每天上班路上給梅麗爾斯特里普買星巴克，顯然這就是紐約中產階級的生活方式，每天早起不喝一杯星巴克就開不了工。
同樣，桑德拉·布洛克在《特工佳麗》裡演的女特工也要每天開工前請同事們在星巴克喝咖啡，在美國，能幹上特工的絕非泛泛之輩，星巴克就是這些人中翹楚的動力來源。
第三步是讓想成為人上人的年青一代們喝上星巴克。無論是海瑟薇的小助理，還是布洛克這樣一個特工族中唯一的女性，她們都要靠獲得上司或同事的認可方能在紐約站住腳，比其他咖啡賣得都要貴的星巴克就是一種身份認同的標誌。就連拉米·馬雷克在《黑客軍團》中為社交恐懼症困擾的年輕程序員，上司對他產生印象也是因為他端著一杯星巴克來上班。
星巴克是從來不做廣告的，但電影就是他們最好的廣告載體。不能不說星巴克選擇電影的眼光相當之準。從1998年到2008年這10年間，都市生活題材的電影共有33部，其中20部是賣座片，20部中有14部出現了咖啡製品，而這14部中有一半是星巴克的咖啡植入。
慾望都市
《造雨人》
《我是山姆》
這還不包括一些誤打誤撞出現了星巴克logo的電影，比如說，《侏羅紀公園2：失落的世界》裡就有恐龍在星巴克咖啡店前踩扁一輛汽車的鏡頭。
時至今日，星巴克再也不用如何宣傳自己而傷神了，在這個充斥著星巴克的世界裡，能不把星巴克拍到鏡頭裡去的才算是有本事的。
我們就像《幸福終點站》被困在機場的湯姆·漢克斯，在星巴克的世界裡無從突圍。
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