為什麼？很多人酒後頭疼？
那麼，問題來了？
吃飯頭疼嗎？
喝酒頭疼？
個人認為純糧釀造的白酒，即使勾兌過也絕對不會刺激大腦，導致頭痛。
那麼？
問題所在，酒精勾兌？化學勾兌。會頭疼嗎？
其實我國有關白酒質量、衛生標準有16個，相關標準5個，它們分屬於濃香型、清香型、米香型、鳳香型和豉香型白酒及貴州茅臺酒。其中濃香型、清香型、米香型各有一個高度酒和低度酒的國標。另有4個行業標準，分別為《液態法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》。近年來出現的新產品諸如營養型白酒等，還只有企業標準。
以白酒產量佔60%的濃香型白酒為例，GB/T10781.1-1989標準中明確規定了該產品必須以糧谷為原料，經固態發酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的複合香氣的蒸餾酒，等級分為優級、一級和二級。酒精度要求在41.0（V/V）%～59.0（V/V）%，固形物≤0.50g/L，作為主體香氣的己酸乙酯含量最低等級的二級酒要達到0.60g/L～2.00g/L。
國家《蒸餾酒及配製酒衛生標準》中明確規定了白酒中對人體有害的甲醇含量不得大於0.04g/100ml,雜醇油含量（以異丁醇與異戊醇計）不得大於0.20g/100ml。
固態法白酒就是人們常說的純糧食酒、優質酒，是採取中國傳統釀造技藝，精選糧谷原料添加酒麴發酵再進行蒸餾而來的酒。為了保持酒醅的鬆軟度、保持漿水，在發酵過程中會添加稻穀殼、高粱殼等，對窖池使用年限、發酵時間、生產釀造工藝要求都普遍偏高。
液態法白酒，也叫新工藝白酒，俗稱酒精酒。就是將食用酒精、食用香精、香料直接勾兌而成的白酒。
固液法白酒，就是所謂的串香型白酒，將發酵時間不長的糧食與食用酒精進行混蒸，讓蒸餾出來的白酒飽含糧食的味道。有些則是將不少於10%的固態法白酒與液態法白酒（食用酒精）按照一定比例勾調而成。
GBT10781-2006是固態法白酒的執行標準，是採用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是大家常說的好酒。GBT20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。GBT20821-2007是純酒精酒的執行標準。
這兩種白酒也有各自的執行標準：
液態法白酒，GB/T 20821-2007，屬於白酒中最低檔次的酒。
固液法白酒，GB/T 20822-2007，例如瀘州老窖二曲。
所以，大家一定要讀懂酒瓶瓶身的酒標，下次買酒一定要選對，酒後怎麼會頭疼呢
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