翱任
羊毫毛藝的製作工藝，成熟於清代中期，想要駕馭好長鋒羊毫，確實需要很高的技巧。
一般而言，狼毫宜於書寫篆書、隸書、楷書，羊毫宜於書寫行書、草書，兼毫兼具二者特性，屬於“萬金油”。
但是，大家就是大家，第一個將長鋒羊毫玩得很溜的書法大家是清代的鄧石如，他以隸法寫篆書，是書法上的一大創舉，而他的學生們則在他的基礎上，更是將楷法引入篆隸，進而創造了篆隸的又一個高峰。
對於長鋒羊毫，我曾作過嘗試，但柔軟的筆鋒完全不聽掌控，只要放棄。
現代的書法名家中，沈鵬、張海、言恭達、華人德等都是運用長鋒羊毫的高手。
尤其是蘇州的華人德先生，一手中等大小的隸書，竟也以長鋒羊毫書就，可見他對此極有研究，並且他還曾寫文章專門探討長鋒羊毫的使用，有興趣的朋友可自行查找欣賞。
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千年蘭亭
很高興，被邀請回答這個問題，因為我本人寫篆隸就是用的長鋒，就把自己的一點體會分享一下，沒有對與不對，就是交流。下圖是我習慣用的毛筆圖片，鋒長6公分。
首先，寫大字不一定用長鋒，而且長鋒也不一定就要寫大字。有的字很大，但筆畫並不粗；有的字不大，但筆畫很粗，決定筆畫粗細和筆鋒直徑關係更大。所以長鋒不一定寫大字，也用來寫中、小的字，怎麼做到？
在其他回答裡也有老師說到要提起筆，就是用筆尖來書寫，我本人也是這樣做的。董其昌說：“發筆處便要提得起筆，不使其自偃，乃是千古不傳自語。”意思就是儘量提起筆，讓筆尖在紙上行走，保證中鋒，保證點畫的清挺遒勁。下圖是邱振中先生在著錄中對落筆方式的闡述，從中也可以看出，筆尖的用筆，形成的墨跡的粗細和鋒長短沒有必然關係，而是於對筆的提與按是有很大關係的。如果一味地把筆毫鋪於紙上，甚至壓到筆肚、筆根，形成的線條會比較僵化，沒有生機（追求特殊書寫效果的另論）。 
這種“積點成線，亦提亦按”的行筆，是形成富於變化和厚重力度感線條的方法，屬於傳統的篆籀筆法。
下圖是幾天前看趙冷月先生的書寫視頻做的截圖，從中看出其提筆，行筆和筆尖用筆的方式和上面說的是一樣的。 
以上是長鋒書寫的一些方式，好像和字的大小沒關係了，有點跑題了。趕緊說回來。
然後，是長鋒和大字之間的關聯。
直接上圖，著名書法家篆刻家李強先生的作品。
作品裡用筆比較豐富，不僅有筆畫粗細的強烈對比，也有塊面與點線的對比，這些對比依靠行筆過程中的提按、行駐、疾澀，這些是基於筆的長鋒才能帶來的。提筆輕行，靈巧飛動；長鋒重按，線厚墨濃，形成了這樣豐富的變化，這是其他形制的毛筆肯定達不到這個效果。
再來一則作品，四川作者曾平的作品。
這個作品沒有線條粗細的對比，但通過墨色變化形成虛實對比很強烈，這需要一次蘸墨書寫幾行，這樣的書寫，沒有長鋒帶來的含墨量，也是達不到的。
也放一個自己的臨習，長鋒書寫，以剛才說到的那種“積點成線”篆籀用筆方式，行筆的變化和墨色的變化，都是長鋒帶來的效果。
所以個人覺得書寫，尤其是篆隸的書寫，長鋒對線質的變化，墨色的變化都有更好的體驗。
（文中圖則來自出版作品集或網絡，版權歸原所有者）
趙國林
長峰筆掌握好可以寫好，一般都會是羊毫筆，在選擇宣紙上實際也很重要。
潤欣畫錦鯉
長鋒筆寫出來的大字會更活，線條更紮實！只是不太好控制。其中有關鍵點需要掌握！董其昌說用筆關鍵是提得筆起，為王羲之不傳之密也，說明筆在手中要提得起來。執筆的重要之處也是將筆輕輕地拎在手上！紙上運筆需要提著筆走！線條的遲澀而飛動的效果會展現出來！當代名家言恭達老師就擅長使用長鋒筆！
能文書道
工欲善其事，必先利其器。書法選筆是頭等大事，什麼善書者不擇筆之類的話都是騙人的，或者說所謂的“不擇筆”也是有一定範圍的。長鋒羊毫有一定的特殊性，第一，既然是羊毫，那它就是偏軟的，第二，既然它是長鋒，既軟且長，那麼它就極難控制。所以它所能寫的書體也是有侷限的，可以寫篆隸或者大草。
我大學有位老師擅長以長鋒羊毫筆作大篆，時常出現一些讓人意想不到的效果，這些效果可遇而不可求，極具藝術性。林散之先生擅長以長鋒羊毫筆作大草，筆法極為豐富，這種效果也是不可複製的，林老先生的筆法和他的擇筆有很大關係。我以前也試著以長鋒羊毫筆作隸書，會出現一些效果，但功力所限，控制的不是很好。
長鋒羊毫筆作其他書體建議還是不要了，寫什麼樣的書體就選擇什麼樣的毛筆比較好。
古風書法
上圖為答主用長鋒羊毫毛筆創作的隸書大字隸作品“詩書為樂，寵辱不驚”。
在書法創作中，只要自己的控筆能力適應長鋒毛筆寫大字，就要堅持按照這個辦法創作書法作品。但是，這個也不是絕對的，關鍵是習慣成自然。無論什麼事情，自己做習慣了，就成自然了。
上圖為答主用長鋒毛筆的筆肚創作的書法作品“神州春早，萬象更新”。用長鋒毛筆的筆肚創作書法作品，感覺挺有趣的。筆肚，也是中鋒。
上圖為答主用長鋒毛筆創作的隸書大字作品“去草尋怪石，留雲鋪斷山”。總體感覺線條還是瓷實的。
記得張海先生就喜歡用長鋒毛筆創作書法作品，為什麼呢？因為他習慣了用長鋒毛筆創作書法作品，這叫也藝高人膽大！
書寫熟練度達到一定程度、控筆能力強時，往往就會有奇蹟發出，創作出來的書法作品就是不一般。我覺得這樣挺開心，挺有意思的。
上圖為李松用大號毛筆創作魏碑書法作品。
大家都知道，李松是專工魏碑書法的，他是極少用長鋒毛筆創作書法作品，他用的毛筆大多是優質兼毫毛筆，但是，並不排除李松老用長鋒毛筆創作過魏碑書法作品。
上圖為答主用長鋒毛筆寫的幾個毛筆大字：習書須堅持。全部用中鋒，虛筆少，實筆多，符合隸書的創作原則。
以上為個人觀點，一家之言，僅供參考。如果各位網友對此有不同看法，歡迎留言和評論！
中州耕牛堂主
我寫書法全是羊毛筆，執筆都是筆端，感覺這樣寫字靈活。
劉德利書法作品視頻
難寫，但效果好。
慢慢來
用長鋒毛筆寫大字，是沒問題的，關鍵是看書寫什麼樣的字體。
如果說用長鋒毛筆寫行書、行草、草書，若練得精熟，運用得當的話，就能筆走龍蛇，字裡行間，氣韻連貫，整個書法作品顯飄逸灑脫，令人觀為觀止。
但如果用於寫正楷字體，由於筆鋒長，一般人運筆時比較難控制。正楷字體注重中鋒運筆，這樣寫出來的字，讓人感厚實，穩重，值得品味。如果用長鋒毛筆寫正楷字體的大字，由於筆鋒過長，要寫出較粗的筆畫，勢必使用偏鋒運筆，如此寫出來的字就會略顯單薄，讓人感覺不夠完美。
言善從善
長鋒寫大字，為了筆畫寫粗，容易超過極限，由側鋒變偏鋒，形狀是出來了，但是，由於偏鋒用筆所以字不入紙（無法入木三分之意）。
