2020年伊始，一場突如其來的疫情給全國人民按了個暫停鍵。
由開始的密切關注感染人群進展到嚴禁隨便外出。幾乎所有人都宅在了家裡，開始催生出浩大的“宅經濟”。也因為這場疫情，讓如何提升免疫力上升到和人的吃喝睡同等級別的基本需求。
也如大家所見，這一場疫情，讓免疫力的公眾認知提高、全民健康意識的提高程度，即使我們這個行業宣傳10年也達不到這個效果。
也如央視報道，我國政府也對人民健康的重視上升到前所未有的高度，開始重視及保障我國民眾生命全週期的健康。
植提橋結合幾十位業內人士交流結果，大家共同認知以下八個趨勢將是天然健康產品行業的機會和未來。希望能為大家預知趨勢，及時給企業部署未來工作提供參考。
趨勢一、免疫力食品將承包這一年的熱點
疫情之初，板藍根、維生素C、連花清瘟等藥物成為大眾眼裡的香餑餑。很多專家和醫生表示，抵抗新冠肺炎，除了做好自身安全防護，還需要人體自身的免疫力。2月19日美團發佈《2020春節宅經濟大數據》(以下簡稱《大數據》)，《大數據》顯示，春節期間為了保持健康、增加免疫力，各類維生素C銷量近20萬，感冒清熱類的中成藥也售出了20多萬。這些產品的火爆，可以說是“時勢造英雄”。
其實免疫健康一直受消費者關注，有關提升免疫力的營養健康產品平常也銷量很好，但日常說服消費者經常購買這類產品卻並不簡單，因為大多數消費者並不會將免疫健康天天掛在嘴邊，很多人都是在身體不好或者發燒感冒的時候才想起需要增強自身免疫力。
如今，一場疫情，讓如何提升免疫力上升到和人的吃喝睡同等級別的基本需求。公眾對免疫力的認知大大提高，全民健康意識、健康習慣相較以前都是一個很大的提升。人們不僅關注身體的健康，而且會更多關注自己的心理健康，因為從抑鬱到壓力，都會讓免疫系統付出代價，人們受壓力和焦慮影響的情況更為嚴重。這些都無時不刻在影響人們的免疫系統。
隨著消費者對免疫系統的關注，免疫健康類產品銷售額也在不斷攀升。據統計，2017年免疫健康產品市場規模為140億美元，預計2050年將達到250億美元。除了複合維生素外，傳統功能原料如靈芝、大蒜、蛹蟲草、紫錐菊、接骨木、菌菇類將持續受到關注，此外薑黃素、巖藻黃素、β-葡聚糖、益生菌、南非醉茄等也將重點發力免疫健康。以這些天然功能原料為基礎開發的免疫功能食品將承包這一年的熱點。
趨勢二、肺部養護產品成為研發熱點之一
新冠狀病毒除攻擊人體免疫系統外，對我們的呼吸道健康也有影響，呼吸困難就是一個比較典型的醫學症狀。肺是一個幫助人體自然呼吸的器官，在肺炎疫情籠罩之下，能夠擁有一個健康的肺自主呼吸是這世上最幸運的事兒。
日常生活中，肺部健康會受到許多因素的影響，包括大氣汙染、廚房油煙、吸菸等。其中，大氣汙染最為顯著，能夠通過呼吸道直接進入體內，破壞呼吸道粘膜，從而影響呼吸道和肺部健康。
當人體吸入被汙染的空氣時，微粒會停留在肺部的肺泡裡，造成機體的刺激。人體對刺激物的自然反應是利用其固有的細胞因子信號機制來招募促炎的白細胞，如嗜酸性粒細胞和巨噬細胞會破壞和清除侵入者。長期暴露在汙染物中，會導致呼吸道慢性炎症，健康的肺組織會被纖維化的膠原蛋白和平滑肌所取代。此時肺部開始變硬，不容易膨脹，氣道出現阻塞。
羅漢果就是我國傳統養肺原料，被譽為“東方神果”。它也是衛生部首批公佈的“藥食兩用”名貴中藥材，具有清肺潤肺、祛痰止咳、保健強身的功效，對人體的呼吸系統具有顯著的保護作用，能夠有效預防吸菸、霧霾、粉塵和空氣汙染引發的多種呼吸系統疾病。
目前，市場上推出的專門清肺產品還是比較少的，除羅漢果外，主要的原料還是以藥食同源的植物草藥為主。比如，無限極牌潤和津露依據中醫基礎理論，以濃縮無花果汁、百合、竹蔗汁、茅根、馬蹄等多種藥食兩用的中草藥原料與優質蜂蜜精心調配而成。此外，中科本草推出的“肺立清”優選13種優質原料，包括人參、金銀花、羅漢果、茯苓、麥芽、金內雞、山楂、魚腥草、百合、桔梗、薏米、葛根、甘草，對於改善清肺祛痰、健脾養胃、解決呼吸障礙、對抗空氣汙染及水汙染問題初見成效。
趨勢三、運動營養，疫情過後的市場風口
我們的假期在疫情的影響下被一再拖延，宅家除了成為“大廚”，運動也成為很多人打發時間的首選。以Keep為例，春節期間Keep的搜索熱度便體現出大家的心理動態：在過完除夕之後，一顆愛運動的心便慢慢甦醒，到了大年初二，群眾的運動熱醒就超過了日常，之後更是一路攀升。
運動的好處自不用多說，此前鍾南山院士在面對媒體採訪時就多次提出：鍛鍊就像吃飯一樣，是生活的一部分。
很多研究表明，適度的、規律的運動與免疫系統之間存在密切聯繫，這也是運動強身的基礎。然而也有證據表明，過度的劇烈運動會降低免疫力。這種現象就是我們經常聽到的開窗現象（open window）。運動前後的營養補充成為了必要的措施。
運動營養早期的受眾只是那些運動員，如今健身人群數量激增，運動營養儼然越來越主流，甚至形成一種大眾文化。過去，運動營養產品主要針對注重性能的年輕健康男性，他們想要可以鍛鍊肌肉、提高耐力和精力的食品。而今天，運動營養產品的消費者包含女性、中老年消費者以及日常運動人士，他們追求更加積極的生活方式，更希望產品能減緩衰老或是減少運動後的影響。
目前運動營養產品在特種食品和膳食補充劑零售中佔比最高達25%。據預測，到2025年，運動營養的全球價值將達到244.3億美元。
疫情過後，你以為自己是這樣出門：
其實，你可能是這樣：
相信這個春天，會有更多的人加入到運動健身的行列。他們對於運動營養的要求更多的在於減脂及支持免疫健康，所以，這為運動營養食品的開發提供了新的契機。運動營養也將成為疫情過後的市場風口，會有更大的商業發展潛力與上升空間。
趨勢四、植物消殺類活性成分成為研發新熱點
植物是生物活性化合物的天然寶庫，其產生的次生代謝產物超過40萬種，其中大多數物質如萜烯類、生物鹼、類黃酮、甾醇、酚類、獨特的氨基酸和多糖等均有抗菌活性。植物被認為是化學合成殺菌劑替代品最好的開發資源。植物源殺菌劑目前用於新型、低毒、可降解、低殘留的農藥。
◆ 植物源殺菌劑的種類有
（1）抗真菌植物源殺菌劑具有該作用的植物主要有細辛、白頭翁、穿心蓮、大黃、大蒜、厚朴等。
（2）抗病毒植物源殺菌劑這類植物主要有商陸、甘草、小藜、連翹、大黃、紅花馬齒莧、紅葉藜等。
（3）抗細菌植物源殺菌劑具此種功效的植物主要有大蒜、穿心蓮、荊芥、洋蔥、仙鶴草、半枝蓮等。
◆ 植物源消殺劑目前的形勢
現有的植物源外用殺菌、消毒產品研製途徑，概括起來大致有三類：
一是以植物(或中草藥)粗提物為原料的製成品；
二是以植物精提物，即植物精油為原料的製成品；
三是以植物單提物（單一化合物）為原料的製成品。
◆ 植物源消殺類產品的開發，極大促進了無汙染、無公害安全活動，在全球範圍迅速開展起來。但是從整體上看，還存在許多問題，主要表現在：
（1）直接利用多，間接利用少；即目前大多植物源殺菌劑還停留在粗提物的直接利用或混配階段，對植物中活性物質及其作用機制缺乏深入研究。
（2）成本高，作用緩慢，持效期短往往要重複用藥或與其他（合成或有機）的消殺劑混用才能達到預期防治效果。
（3）穩定性差一些植物源殺菌劑易受環境因素的影響。
隨著人們對環境衛生的關注，以及對天然產品的追求，植物消殺類產品將成為開發熱點。
趨勢五、藥食同源類產品開發熱度持續升高
疫情的發生把中醫提到了一個新的高度，宅家防疫，更讓老百姓愈發注重藥食同源來養生。近幾年“藥食同源”的理念已逐漸走入了大眾的生活，被越來越多的老百姓瞭解和接受。尤其通過這次的新冠疫情增強免疫力的保健宣傳更讓中藥保健理念深入人心，給普通消費者以顛覆性的教育。
2月6日，國家中醫藥管理局官網發佈工作動態，宣佈中醫藥方劑最新進展——4省試點臨床觀察顯示，通過中藥治療新型冠狀病毒感染的肺炎患者總有效率可達90%以上。疫情期間，各個省都有自己獨特的治療方案，如《天津市衛生健康委印發天津市新型冠狀病毒感染的肺炎中醫藥防治方案》就針對不同體質提出了中藥防治的方案。其中藥食同源的成分佔很大比例，有金銀花、陳皮、桔梗、甘草、黃芪等，突顯出藥食同源治療疾病的重要性。
當然各個省份的中藥治療方案中都有藥食同源成分的涉及，尤其湖南、貴州、四川等地方採用中藥治癒率更高，引起全國人民的摩拜和關注。有太多同類的信息無一不體現藥食同源的功能性和推廣的重要性；這一現象和趨勢，也給植物類食品生產企業增加了信心，堅定功能食品的發展目標，讓企業主有意向開發出更多更好的植物基功能食品。
未來功能性食品，尤其是植物來源的功能食品的需求會越來越多。隨著國內居民生活水平的提高，保健意識和環保意識增強，素食人群會越來越多，人們更加關注飲食結構和食品成分的重要性，以藥食同源為原料的產品開發將會是更多企業關注的重點。
趨勢六、益生菌類腸道健康產品需求成為熱點
植提橋近期開播的三場益生菌直播課，直播企業反饋都是感受到了用戶層面的高度關注和熱情。經過幾年的鋪墊，從益生菌，到腸道健康，到消化健康，到人體整體健康，菌群管理成為了一個不容忽視的維度之一。
腸道是重要的消化器官，人體所需的營養物質有90%以上可都是由腸道吸收供給的。重要的是，腸道也是人體重要的免疫器官，70%以上的免疫細胞，如T細胞、B細胞、自然殺傷細胞等都集中在腸道，所以腸道免疫屏障對抵禦細菌、病毒，以及維持腸內環境穩定有重要作用。腸道中常見的細菌分為三種，益生菌、有害菌和條件致病菌，這種大量的細菌和微生物共同組成腸道微生態，微生態系統的失衡對人體多種健康都會產生影響。
目前，腸道微生態製劑主要包括益生菌（probiotics）、益生元（prebiotics）和合生元（synbiotics）三部分。
》益生菌的全球市場熱度最高，能夠通過降低感染髮生、維持腸道菌群平衡和提高機體免疫力的方式對人體產生多種益處。在腸道內定殖的益生菌會產生殺滅有害菌的物質，還能降低腸道PH值，從而創造出不利於致病菌生長的環境，並能抑制有害菌對組織的粘附和毒素產生。同時，益生菌可以刺激腸道產生對有害細菌的抗體，還能增加免疫細胞的活性，促進細胞因子，激活免疫細胞的吞噬功能，從而起到提高免疫力的作用。
》益生元如低聚糖、可溶性膳食纖維等，是一種不被上消化道消化的營養物質，直達結腸能選擇性刺激一種或數種有益細菌的生長增殖，從而增進宿主健康的作用，益生元與傳統的治療方法相比沒有副作用。益生元在除為有益菌提供營養食糧外，重要的是能產生短鏈脂肪酸（SCFA）。SCFA具有多種生理作用，如降低PH值、抑制病原菌、促進礦物質吸收、促進腸道上皮細胞生成、保證腸粘膜的完整性、促進腸蠕動、抑制腫瘤細胞生長和減少腸癌風險等。人體補充益生元的重要意義就在於SCFA的產生，其會滋養腸道且參與體內多種生物代謝途徑。
腸道益生菌打開了免疫健康新的大門，由於益生菌的存在和認可，人們越來越意識到並有興趣將消化和免疫健康的好處結合起來。此次新冠狀病毒，許多病人的腸道微生態往往是紊亂的，因此需要做好腸內營養，及時補充微生態調節劑，結合中醫藥治療，以減少細菌轉移導致的繼發性感染。同時，國家衛生健康委辦公廳、國家中醫藥管理局辦公室27日印發《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第四版）》，要求各地衛生健康委和中醫藥管理部門參照執行。在診療方案中，對於危重病例的治療方案，增加了“可使用腸道微生態調節劑、維持腸道微生態平衡”。由此看見，益生菌類的腸道健康產品將有更大的發展空間。
趨勢七、企業藉此打造內功成為不二之選
這個時機，企業有的在忙復工，有的在忙清庫存，有的在忙優化管理，有的在忙產品優化。最確定的事就是不確定性始終存在。近一個月的不全面復工，讓企業開始思考：是否還需要那麼大的辦公室？是否還需要那麼多人？當前，對企業最重要的事情是如何活下來，在我國產能過剩的現狀下，如何差異化生存專心審視自己的內部優勢，專心打造內功就成了不二之選。
趨勢八、線上購物完全取代線下提前實現
一直讓線下陣地得以自豪的是線下購物的可體驗性。疫情的極端情況，提前完成了線下購物被線上購物完全替代。生活必需品林林總總全部在線上操作。
毋庸置疑，這場疫情對我國的消費格局影響深遠，未來的一切銷售動作如何在線上完成，這個是企業必須思考的方向和並且要提前佈局。
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