02.06 “為何韓國料理沒有中國菜那樣出名?”老外的回答讓韓國人很扎心

中國菜在國外以其多種口味和高性價比而出名。在不少國家都可以看到我們中國食品,追根究底主要還是中國菜品種豐富味道好,價格上還算實惠。而且還能根據當地飲食進行改進。這樣的才是中國菜在國外紮根的強大的生命力、而韓國菜和中國歷史淵源頗深,甚至他們的泡菜也和中國說不清道不楚。

“為何韓國料理沒有中國菜那樣出名?”老外的回答讓韓國人很扎心


最近在國外問答論壇quora出現了這麼一個問題“為什麼韓國料理不如中國菜那樣出名?”。這個問題一出,就引起了不少網友的興趣的。這韓國菜確實種類少,而且口味辛辣,還有各種泡菜。這樣的情況下韓國料理確實遠不如中國菜了。

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這是我們的感覺,那我們現在來看看外國網民是怎麼評級韓國菜的。有為網友說“這韓語本身就很小眾而韓國菜也一樣很小眾,甚至只比的上中國一個城市的食物,而中國可是有足足八大菜系啊。”

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也有網友是不同意見“韓國菜現在還不流行,但10年之後不好說,我希望更多人接受它,我很喜歡韓國料理比如拌飯。”

還有網友是這麼說的“在各種食品展覽會上,其實還有不少人喜歡韓國食品,只是看中國食品的人更多,當然我還是想說美式中餐不可取,而泰國菜而僅次於中國菜受到大家歡迎。”

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不過更多的網友表示“亞洲餐廳是很受歡迎,但韓國餐廳同樣的食物其他餐廳的兩倍,並且烹飪手法也沒有多特色,這是在哄抬價格嘛,所以我很不喜歡韓國菜!”

最後還有網友表示“韓國菜除了辣就是鹹根本無法接受,這太讓人難以接受,而想迎合西方人味蕾的韓國菜Woo Lae Oak居然破產了,而支撐韓國菜館的大多也是韓國人,中國菜則不同改變的非常好,比如我最愛吃的左宗棠雞”

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可以說韓國菜在國外平價很一般,主要的原因一個是知名度不夠,另外一個是性價比太低,在國內的韓國菜也是以低性價比著稱的,比如年糕火鍋,一點火鍋料加個年糕要100多塊錢。而還有點就是韓國菜在國外嚴重水土不服,入鄉隨俗很是失敗。這就讓以本國料理自豪的韓國人很是扎心了。


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