發糕哥哥呀
香蕉牛油果吐司卷好吃。
（1）牛油果對半切開取出果肉搗成泥狀。
（2）取一片吐司切去四周硬邊，用擀麵杖擀薄，塗上一層牛油果泥，放入香蕉捲起來，用勁壓實，卷好後切成段。
（3）雞蛋打散。
（4）平底鍋放入油加熱。
（5）切成段狀的香蕉吐司裹上蛋液，一一放入平底鍋內小火慢煎。
（6）待兩面煎黃，就可以裝盤了。
牛油果可以換成紅豆沙、紫薯。
紅姐下廚房
脆皮香蕉
外酥裡嫩的脆皮香蕉讓你吃得停下來，簡單易學，趕快做給孩子吃吧！
蘇哥影音
1 一根香蕉，扒皮，然後把它切成三等或四等份的小段。
2 然後把每一小段都一分為二的切開（從中間切成兩半），拿其中一半，再順著切成5片，切片不用拿下來，讓5片緊貼在一起，等會要整體使用它。
3 鋪上一張方形的餛飩皮，把上一步切好的5片香蕉整體放在皮的一邊，另一邊翻過來蓋住香蕉。
4 用叉子壓邊，使上下兩層能緊緊的貼合在一起，還能壓出一種裙邊的效果，讓這個餅整體好看了很多。一定要用力壓緊實了，因為餛飩皮不是很粘，多壓幾次，就能壓緊。
5 鍋裡放油，小火慢煎，一定要小火，如果糊了既不好看也不好吃。還要勤翻面，因為底下那一面是平的，上面這一面是凸起的，翻面的時候要照顧到餅皮，看它有沒有變黃，如果還有白的，說明沒有煎到，全部煎好之後，出鍋裝盤就可以了。
知行合一聊美食
做法1：拔絲香蕉
準備食材如下：香蕉3根，麵粉半碗，清水半碗，雞蛋1個，白糖半碗
具體做法如下：將雞蛋打入碗中，打散成蛋液，再加入半碗清水攪拌均勻，然後加入半碗麵粉，調成濃稠的麵糊。然後將香蕉去皮後，切成小段，起鍋加入寬油，油溫6成熱時，將香蕉塊放到麵糊上面，裹上一層面糊，然後一塊一塊的放入油鍋中，炸至表面金黃酥脆，然後撈出控油備用！再起鍋放入半碗清水，加入半碗白糖，中火邊煮邊攪動，煮至白糖融化起泡泡呈棕褐色時，將炸好的香蕉倒入鍋中，翻炒均勻即可！做法2：炸香蕉
準備食材如下：香蕉4根，雞蛋1只，澱粉適量，麵包糠適量，沙拉醬適量
具體做法如下：將雞蛋打入碗中，攪散備用，接著將香蕉去皮，對半切段，然後將香蕉放到雞蛋液上面裹上一層雞蛋液，再裹上一層澱粉，再裹上一層雞蛋液，再裹上一層面包糠，裹好之後放著備用，接著起鍋加入寬油，油溫6成熱時，將香蕉放入鍋中，炸至表面金黃酥脆，再撈出控油，擺盤後擠上沙拉醬就可以開吃了！做法3：香蕉鬆餅
準備食材如下：香蕉1根，純牛奶40克，雞蛋1個，麵粉55克，無鋁泡打粉1克，糖適量
具體做法如下：熟透的香蕉一根，香蕉一定要熟透才夠甜，味道也好，去皮，先切成小塊，用攪拌機打成果泥，普通大小的雞蛋一個，打入香蕉泥裡，用手動打蛋器攪打均勻，加入牛奶，攪打均勻，加入麵粉，泡打粉，糖量根據需要適當添加，同樣用手動打蛋器攪打均勻，使麵糊順滑無顆粒，但不要過度攪打。不粘鍋小火燒熱，舀一勺麵糊到鍋裡，無需放油，不要攪動，麵糊自己會向四周流動成圓形，待底部焦黃，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟即可。做法4：香蕉馬芬
準備食材如下：香蕉1根，雞蛋1個，牛奶30克，玉米油35克，白砂糖45克，泡打粉3克，蔓越莓幹20克
具體做法如下：香蕉1根去皮切片，將香蕉搗成泥，放入雞蛋1個，牛奶30克，玉米油35克，白砂糖45克，攪拌均勻，加入泡打粉3克，蔓越莓幹20克，攪拌成麵糊，放入180攝氏度烤箱25分鐘即可！
做法5：冰糖香蕉水
準備食材如下：香蕉2根，冰糖50克，大棗15克，枸杞3克
具體做法如下：香蕉2根，去皮切塊，鍋中倒入開水，冰糖，大火煮至融化，倒入香蕉，大棗，小火煮10分鐘，再加入枸杞，轉中火煮5分鐘即可！
小鵬和小波
香香甜甜的鬆餅，捲起來夾上餡就是哆啦A夢最喜歡的銅鑼燒，不過今天咱們不做普通的，現在家家基本一次都買好幾種水果，一次不見得能吃完，最後多多少少會扔掉一些。我家就總是要剩下一些香蕉，孩子喜歡吃香蕉就會多買些，每次又買不了剛剛好，熟透的尤其是出現斑點的香蕉不要扔，妖妖教您做成美味的鬆餅，零失敗呢！
香蕉鬆餅
BY 妖妖5557
- 香蕉果泥80克
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純牛奶40克![]()
雞蛋一個![]()
麵粉55克
- 無鋁泡打粉1克
- 糖適量
熟透的香蕉一根，因為香蕉個頭不同，所以我給出了具體的份量。香蕉一定要熟透才夠甜，味道也好。
去皮，先切成小塊。
用攪拌機打成果泥，這一步不加水，直接打成泥，沒有攪拌機的可以手動壓成泥。
普通大小的雞蛋一個，打入香蕉泥裡。
用手動打蛋器攪打均勻。
加入牛奶，攪打均勻。
加入麵粉，泡打粉，糖量根據需要適當添加。
同樣用手動打蛋器攪打均勻，使麵糊順滑無顆粒，不要過度攪打。
準備一口不粘鍋，一定要用不粘鍋哦，鍋底要厚，受熱要均勻。中火燒熱後稍微調至中小火，舀一勺麵糊到鍋裡，無需放油，不要攪動，麵糊自己會向四周流動成圓形。
待底部焦黃，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟。
擺上香蕉裝飾即可，還可以滴少許蜂蜜，不過妖妖覺得太甜了，可以不加蜂蜜。
美食傑官方
1:香蕉黃油烤吐司，材料：香蕉、白吐司、黃油、紅糖、椰蓉。1、黃油切小丁放平底鍋中加熱融化。2、黃油融化後關關，把香蕉切片放在黃油當中拌均。3、加入紅糖。4、把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹上黃油和紅糖。5、再把香蕉鋪在白吐司片上。6、上面細細的撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鐘。7、出爐後再撒上一層椰蓉，從中間切開即可。
2:香蕉豆沙春捲，材料：春捲皮、香蕉、紅豆沙、麵粉。1、麵粉加入適量的清水調成麵糊備用。2、香蕉去皮切粗條。3、取一些豆沙餡放在春捲皮一側，上面在擺放上一根香蕉條。4、捲起封口處均勻塗抹麵糊。5、包成春捲生坯。6、依次全部包好。7、鍋中油燒製5成熱放入春捲。8、小火慢炸之春捲金黃。9、撈出瀝油即可裝盤食用。小提示：香蕉要選熟透的香蕉口感更好。春捲要用小火慢炸，才能保證春捲的色澤金黃。
3:香蕉蛋撻，材料：香蕉、蛋撻皮、糖粉、淡奶油、牛奶、低筋麵粉、蛋黃。1、提前將蛋撻皮從冰箱取出，等到變軟後進行修補工作。2、分量蛋清與蛋黃，取蛋黃備用。3、在碗中倒入淡奶油。4、倒入牛奶。5、加入糖粉，並充分攪拌均勻。6、加入蛋黃。7、加入細砂糖。8、將液體攪拌均勻。9、將攪拌好的液體過篩。10、過篩後即成蛋撻水，放一旁備用。11、將香蕉切成片。12、在每一個蛋撻皮底部加入香蕉片。13、然後倒入蛋撻水至6-7分滿即可。14、移入烤盤，進已預熱好的烤箱烘烤。
4:燕麥脆皮香蕉，材料：5根香蕉，30克麵粉，30克燕麥，1個雞蛋，10克蜂蜜，適量油。1、鍋開中火，熱油，準備一張食用級硅油紙；香蕉剝皮，依次粘上面粉和雞蛋液。2、再把香蕉放到燕麥中小心翻滾，直到整個裹上燕麥。3、當油足夠熱後，將香蕉炸至金黃，然後轉移到食用級硅油紙上冷卻，裝盤。4、在香蕉上方放一勺冰淇淋，淋上蜂蜜，開吃！
5:香蕉豆，材料：豆腐、香蕉、油、澱粉、蔥碎、生抽、醋、糖。1、香蕉去皮切成圓片備用。2、豆腐切成片。加入鹽醃製2分鐘。3、取一碗加入澱粉 生抽 醋 糖和清水攪拌均勻成料汁。4、把蔥切成碎。5、把蔥切成碎。將豆腐片和香蕉片裹上蛋液。6、再分別沾上澱粉。7、入油鍋煎炸至兩面金黃，撈出瀝油。8、鍋中留底油，爆香蔥碎。9、倒入料汁，燒至湯汁粘稠。10、倒入煎炸好的豆腐和香蕉。11、翻炒均勻即可。小提示：豆腐和香蕉不要切的太薄，煎制過程很容易碎。
天賦吉運露
[靈光一閃]最近新學了一招用香蕉做糖葫蘆
1、香蕉🍌切厚片（具體多厚看個人喜好）兩片香蕉之間可以用小番茄（聖女果）或者草莓片分隔開，用一根竹籤串起來；
2、鍋內放白砂糖和水大火燒開，轉小火熬製粘稠狀（糖和水的比例是1🆚1），注意！小火多熬一會，不然掛不住；
3、串好的香蕉葫蘆在糖裡過一下，裝盤放涼就能美美的享用啦！[耶]
蜜源小雅
我平時簡單就餐時喜歡買肯德基裡面做的蘋果派吃，時間長了，也會想著自己弄個香蕉派吃，味道也還行。下面是做法：
一：準備材料，新鮮香蕉一兩根，十二張餃子皮，黃油(少許)、糖(少許)。
二、香蕉去皮用勺搗成糊狀，黃油放入小碗隔水蒸化後與糖一起倒入香蕉糊中攪拌成餡。
三、用勺把香焦餡放在一張餃子皮上，對摺，用西餐叉或牙籤把餃子的半圓邊戳上細密的齒洞(注意別穿破了)來封邊。完成一個後，以此類推。
四、放油鍋裡炸成兩面金黃，裝盤出鍋，簡易美味香蕉派製作完畢。
哈哈，有空的時候您也試試吧。
小島上的螞蟻
香蕉去皮切小碎塊，雞蛋打撒備用，將飛餅稍微軟化後，在塑料紙上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘，鬆弛好的每一張飛餅切成上下兩片和邊條四段▼
2. 在下片四周塗上蛋液，把邊條沿著周圍排放好▼
3. 將香蕉餡放在派皮中間，邊條抹上蛋液，蓋上上皮▼
4. 叉子沿著周圍壓出花紋▼
5. 上片中間每隔1釐米橫切一刀，注意手法要輕，不要把下面的切斷哦，然後送入冰箱冷藏鬆弛15分鐘▼
6. 鬆弛好的派上皮塗上蛋液，微波燒烤檔15分鐘，餅皮上色，分層明顯即可▼
三網流量快充
巧克力香蕉好吃，目前國外很是流行的街頭小吃，。
