萬事皆空70
題主意思是早期的小龍蝦價格低迷，會不會造成小龍蝦養殖戶賠錢清塘和棄養，造成明年小龍蝦養殖面積的大量縮減，而出現價格暴漲。借題主的話題，簡生為大家看看明年到底如何？
今年的小龍蝦價格從五月期間持續下跌，好在6月初期剛剛有所起色，可隨端午節出現返家過節及粽子和雞蛋的特有消費支撐，導致小龍蝦價格又出現了持續回落，但隨節日過去的一個多星期的時間，城市小龍蝦需求迴歸正常水平，近日小龍蝦價格企穩大幅上漲，這使蝦農們信心大增。
以6月15日全國小龍蝦幾大品種來看，17克青蝦今日價格15元/斤，較昨日上漲0.33元；28克青蝦今日價格20元/斤，較昨日上漲0.83元；2~4錢小龍蝦今日價格11.5元/斤，較昨日下跌0.17元；4~6錢小龍蝦今日價格15.5元/斤，較昨日上漲0.5元；7~9錢小龍蝦今日價格19.5元/斤，較昨日上漲0.33元；經分析價格發現，節後的中高端消費對17克、28克、4~6錢和7~9錢的價格支撐效果明顯，均在前期低迷的小龍蝦市場表現為逆轉回升。所以，養殖戶今年賺錢和賠錢還是未知，但從以下這些方面來看，明年的小龍蝦並不會大幅上漲，也不會大跌，相反應該保持與今年持平。
一、前期價格低迷，但市場仍被看好，小龍蝦養殖面積不斷擴大，明年仍會有25%左右增長。
今年在五月份小龍蝦價格出現了持續的下跌，蝦農們每天看價格像股票一樣一路看綠，但調查發現在主產區如潛江市和盱眙等地，養殖面積仍在不斷擴大，而且主要是集團公司化、以及水稻流轉大戶，以蝦稻共生的方式出現，保守來看養殖面積有望提高25%，說明小龍蝦蝦稻共生的養殖收益並未觸底，而且中高端市場需求量仍被產能大戶所看好，未來養殖技術的提升是蝦農能否持續收益的關鍵，而技術欠缺的低產新戶將被淘汰。
二、整個五月價格低迷，出蝦量卻較去年翻了一倍，新蝦農是最大推手，利好利空期或將提前出現，老蝦農獲利怎會清塘棄養！
近年新增了大量的蝦農，本身養殖技術欠缺，而前期正處於小龍蝦疾病高發期“五月黑”，大量養殖新手新塘口出現管理失誤，大量小龍蝦出現各種問題及死亡，在五月加速了出蝦速度，造成大量小龍蝦上市積壓，加之前期價格低迷，蝦農強行提價，蝦商壓價不買，更加造成了小龍蝦主產區“滾雪球”式的難以消耗，以至於小龍蝦低迷至6月初。
而6月一反常態價格迴轉上漲，源於小龍蝦的大量消耗，據調查主產區的小龍蝦出貨速度發現，整個五月份小龍蝦的出貨速度較去年同期相比提高了200%，整整翻了一倍多。目前新入行蝦農以基本出完，數量銳減，而且夏季的小龍蝦打洞、應激、天氣因素，對出蝦捕捉困難。所以，早期的低迷有較大可能出現逆轉，並不會造成老蝦農的清塘棄養。
三、小龍蝦養殖區域集中、養殖模式與養豬大不相同，在完善的產業鏈下很難出現棄養轉行現象。
老蝦農是支撐小龍蝦市場中流砥柱，而新蝦農往往在跟風與清塘棄養之間左右徘徊，難成大器。而且我國的小龍蝦主產區養殖佔據整個市場的95%以上，該些地區更是幾乎全部在養，養殖規模和產業鏈條由來已久，很難出現棄養轉行的現象，所以在前期低迷的市場下，蝦農極少出現清塘棄養！而看今年鬧的沸沸揚揚的養豬戶這邊，全國各地都在養豬，一經出現非洲豬瘟疫情便出現大量的拋售清欄規避風險的現象，這顯然與小龍蝦養殖模式有些很大差別。
由以上可以看出，明年的小龍蝦在養殖面積、養殖戶的優勝劣汰、養殖區域模式等方面，並不會造成大量老蝦農的清塘棄養，也就不會出現明年的小龍蝦大漲行情，而明年預測依舊如今年一樣保持持平。所以作為養殖戶們不要過份擔憂，主要在養殖技術下功夫，至於價格還是留給市場自行調節吧！我們並不能左右！
以上為個人觀點，僅供參考！如有不同觀點歡迎下方留言交流！想了解更多三農信息，請關注“瞳影簡生”！謝謝！
瞳影簡生
小龍蝦價格大跌，養殖戶賠錢，似乎造成明年小龍蝦價格大幅上漲。我可以明確的告訴你，不會大幅上漲。
一，因為小龍蝦養殖戶前期投入已經成形，明年最多不會繼續擴大養殖規模。反而養殖戶朝著精養方面發展。
二，今年我們四川這邊的價格在12塊錢左右，但對於我們養殖戶來說，只是賺的少而已，還沒有觸底，並沒有虧本。而且現在正處於小龍蝦生產高峰季節，其他地區入川的小龍蝦已經差不多沒有多少了。特別是湖北地區，我在養殖群裡面很多人說湖北地區也只有一個星期左右的小龍蝦出產了吧。所以我們本地的小龍蝦價格肯定會上漲，不可能持續12塊錢1斤左右。
這樣養殖戶就不會虧本，以前有很多人做什麼農業虧了本就直接不做了，現在養殖戶還是繼續做下去，就不會造成小龍蝦缺貨的狀況，所以明年的小龍蝦價格絕對不會大幅上漲。
以上為個人觀點。你有什麼好的觀點？請在下方留言。
巴蜀新農人
今年的小龍蝦價格大跌，或者很多養戶虧錢，我個人認為有以下原因，
1，小龍蝦並不是我們的主要肉吃一類，我們不常吃，消耗量不大，吃小龍蝦都是炒出來的，很多人都跟風吃。
2，越來越多人養殖小龍蝦，市場消耗不了，導致大家都降價出售。
3，養殖的成本增加了或者養殖成活率不高，價格賣不高，所以會虧錢。
至於明年的價格怎樣，要看市場的需求了。
當小龍蝦被賣時，就是一個商品，商品的價格由供需關係決定的。噹噹小龍蝦的上市量大於市場的需求量時，市場消耗不了，價格就會降低，不斷降低直至到供需關係平衡，反之，當小龍蝦的上市量遠滿足不了市場的需求消耗，價格就會不斷上漲，正所謂物以稀為貴嘛，上漲能滿足市場的需求為止。所以，哪有什麼冰點呢。
養小龍蝦，屬於養殖行業，有需求就有出路，但是，至於有沒有錢賺，就要看行情和你養殖的技術了。
七八八玖
大家好，我叫姚大廚，致力於分享美食教程給大家，人家說抓住別人的胃，事情就成功了一半，所以喜歡美食的朋友可以關注我哈！
說到這個小龍蝦，每年的這個時候都是吃小龍蝦的季節，當然有些飯店全年供應，而小龍蝦屬於外來物種入侵，為了解決這個問題，被不少的吃貨發掘出許多的吃法，像麻辣小龍蝦是大家最愛吃的了，我最近也剛拍一套教程教大家如何在家就能做出美味的麻辣小龍蝦，因為小龍蝦比較喜歡生活於汙水中，所以處理是很重要的，在裡面我也有具體教程。
現在不管是田中或者河裡，我們都能看到小龍蝦的身影，甚至小龍蝦還威脅到了莊稼的生長，但市場上的小龍蝦仍然供不應求，因為很多人基本一出去吃都會點上一盤，所以我個人覺得明年的小龍蝦價錢不會上漲，因為小龍蝦的繁殖能力很強，雖然說比較傾向於吃養殖的比較乾淨，但試問有誰真正會區分是否是養殖呢，基本上覺得煮的好吃的都無所謂了，所以基於田裡的小龍蝦肆虐，應該不會上漲。但我還是建議大家把挑選好的小龍蝦知識，怎麼自己在家做出美味健康的麻辣小龍蝦全部都學起來，大家說是嗎？最後想問各位題友，你們去吃小龍蝦有發生過什麼不可思議的經歷嗎？最後配上我的成品，喜歡的朋友可以關注我要教程。
我叫姚大廚
一、價格大跌現象
座標成都，相比去年終端一斤可以近百的價位，今年終端大多數在3、40多，還有吃兩斤送一斤或者吃三斤送一斤的活動。終端價格都打折了，供應端肯定也賺得不多，此前有朋友說出田價格能到10元左右，用戶自己釣蝦玩帶加工可以到15元，價格確實有大跌。
二、為什麼造成跌價
以成都為例，前年、去年街頭小霸王一定是小龍蝦，但從去年開始美蛙魚頭也不遑多讓，再加上肉嫩趕口，說搶走小龍蝦不少生意不為過吧。宜賓把把燒也勇敢的站出來對小龍蝦統治的宵夜市場發起進攻。小龍蝦貴了咱吃其他的不行？小龍蝦的美味主要是源自各種調料，猛火重油重調料，擱誰身上都是一盤大菜。再加上蝦貴就一窩蜂的養，消費端需求減少，供應端增多，價格自然下來了。
三、蝦農陪了嗎
朋友瞭解下小龍蝦的養殖，就8元10元出田價格也是賺的好吧，只是沒法和之前出田價格都到3、40元相比。這只是下了巔峰價格，比起養豬什麼的，還是更賺吧。
四、是否對明年價格造成大幅上漲
街頭仍然有無數老饕點單各種口味的小龍蝦，田間挖好的蝦塘不可能一夜推平，如果有更好的經濟養殖對象，蝦農會轉行，但這需要一個過程。
明年價格怎麼樣，對於食客來說不外乎能吃3斤的，就叫上1斤解解饞，再叫1斤魚頭1斤蛙飽腹罷了。
三餐紀
明年蝦更多，今年的新塘成老塘了，產量更高，不虧二年以上一般人不會棄養，所以明年價更低，估計二塊錢一斤的庫蝦價都有
逆戰123312
何時何地外來物種從氾濫到養殖業，小龍蝦可以說是一個奇蹟，聽你們說，小龍蝦價格暴跌？
你們都是北方的人吧？
廣西這邊市場價格一直不變，穩定在，25 -30一斤！批發價磨就不知道
單槍匹馬又如何
我們這邊貴的很啊，小的18一斤大的要25
KOMA881228
你好，感謝回答您的問題，我在農業公司工作多年，有一定的經驗。
每年5、6兩個月，是產蝦的季節。根據小龍蝦的生態學特性，5、6兩個月，小龍蝦生長速率最快，存塘量最大，密度最高，捕撈最高效。因此，上市量最大，根據供求關係，自然價格最低。
從小龍蝦從出水到收購過程的價格變化不難看出，消費者在這一輪蝦價大跌中並沒有受益，蝦農特別是今年新蝦農受了巨大損失，中間販子和餐館老闆們並沒有遭受損失，還大賺了一筆。“關鍵蝦農大多是小散，沒有議價權。販子不賺錢可以不收，菜場低了不賣。而蝦農卻不得不賣，不賣就有可能全死在田裡，還影響水稻的種植
今年小龍蝦養殖戶虧本還有一個重要原因，許多小龍蝦新增養殖戶不懂養殖技術，年初養殖戶猛增大家期待很高，所以蝦苗價格暴漲，一直徘徊在35到37元一斤。按投1斤蝦苗出4斤小龍蝦的慣例來算，單斤小龍蝦苗身上的成本就在9元左右，這還不算餌料、包田、種草等成本。
今年小龍蝦養殖戶賠錢勢必會引得一些養殖戶退出小龍蝦市場，但是應該不會造成明年小龍蝦價格大幅上漲。隨著技術的突破，建議小龍蝦養殖戶要在三月前進苗，4月10到4月25日之前出貨。然後在六月份再養下一季蝦苗，到七八月份就可以再收一季小龍蝦，這樣既可實現一年“兩蝦一稻”，又錯開了五六月份小龍蝦的價格低谷。
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新三農王哥哥
市場經濟體制的今天，一切都有市場需求來決定價格！任何物品，在市場供不應求的情況下，價格都會大漲，反之則必然價格下跌。小龍蝦也不例外！
就拿山東省的大蒜來說，去年在市場供大於求的情況下，每斤收購價格為每斤0．5元人民幣。蒜農們看到辛苦大半年的大蒜才5角錢一斤，於是紛紛地減少了種植量。可是沒想到的是，由於種植量的大幅減少，造成了市場的逆轉，由去年的供大於求轉變而成了供不應求。價格從去年的5角錢一斤攀升到了今年的5元錢一斤的收購價。網絡上各種新名詞也相繼出現了，什麼，“蒜你狠，姜你軍”等等，什麼蘋果趕上豬肉價等，都很好的說明了一切的價格問題，都有市場決定的！
所以可以肯定的說，小龍蝦的價格今年回落到低位，而減少小龍蝦的養殖量，在明年的市場供不應求時，價格肯定會大漲！
本人觀點。
