吃是一種本能，吃也是一種藝術，從上個世紀的吃飽，到本世紀的吃好，大家對美食的認知已經有了質變的突破，美食帶給我們的，已經不是味覺的刺激，更多的是來自視覺的衝擊，所謂美食的色香味俱全！都要兼顧！很高興和大家認識，以後小編每天都會向大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪技巧，這也是小編的愛好，我熱愛美食，更喜歡分享，因為傳遞美食，也是傳遞快樂的過程，我真誠的希望，我們大家能和自己的愛人，朋友，一起執子之手，嚐遍所有，就讓我們即刻啟程，向著前方勇敢的前行！
首先第一道菜是：彩蔬炒雞丁 推薦指數：五顆星 操作指數：兩顆星
彩蔬炒雞丁
做法
1.準備好所需食材，木耳提前泡發洗淨，其它都洗淨
2.雞腿菇，胡蘿蔔都切丁，青紅椒，木耳都切小方片
3.雞丁用料酒和生抽醃製
4.鍋裡油燒熱，放入雞丁炒勻
5.雞丁變色後，再裝出來
6.鍋裡再加些油燒熱，放入胡蘿蔔和木耳炒勻
7.接著倒入雞腿菇和青紅椒炒勻
8.炒一會兒，再倒入雞丁一起炒勻
接下來呢，是：雜蔬炒臘肉 推薦指數：四顆星 操作指數：三顆星
雜蔬炒臘肉
材料：廣式臘肉50g、荷蘭豆100g、胡蘿蔔30g、幹木耳5g、油適量、鹽適量、大蒜20g
做法
1、黑木耳提前用清水泡發，大約2～3小時可泡發
2、荷蘭豆摘去兩頭，並撕去兩側邊的粗筋;
3、將荷蘭豆一分為二，細嫩短小的可以不分;
4、胡蘿蔔去皮切薄片，切成菱形;
5、臘肉切薄片;
6、鍋內放少許油，加臘肉煸炒出油;
7、再加蒜粒和胡蘿蔔;
8、倒入黑木耳和荷蘭豆，撒上鹽，快速翻炒片刻即可
下一道美食是：斑馬蛋 推薦指數：五顆星 操作指數：三顆星
斑馬蛋
材料：雞蛋4個；松花蛋1個
做法
1、松花蛋切成小碎丁
2、每個雞蛋頂部敲開小口，道出點蛋清，塞入松花蛋碎丁，擦乾淨雞蛋口，用保鮮膜封一下
3、放入蒸屜裡蒸，如果你沒有合適的道具，可以用挖球器做托兒，托住雞蛋，這樣不容易倒了
4、一會，就好了，過涼水，撥開雞蛋皮，切成漂亮的蛋塊，入盤，放醋、薑末、蒜末、藤椒油等等任你選。
最後一道菜是：清蒸鯉魚 推薦指數：五顆星 操作指數：兩顆星
清蒸鯉魚
材料：鯉魚1條 蒸魚豉油2湯匙(30ml) 鹽1/2茶匙(3克) 料酒1茶匙(5ml) 水髮香菇3朵 冬筍50克 青蔥3根 姜10克
做法
1、將鯉魚除去鱗，去除內臟，備用。
2、淨後，用刀傾斜45度，在魚身上切幾刀，深大約2釐米，每刀之間間隔5釐米。
3、在魚身生反面撒上鹽和料酒，用手抹開，醃製10分鐘。香菇泡軟後切片，冬筍洗淨後，切成薄片備用。
4、切成一段一段的。生薑也切成片狀備用。
5、將蔥段鋪在盤子裡，放上魚。
6、魚身的切口內，放上一半兒切好香菇片、筍片、薑片，另一半填在魚肚子裡。
7、上蒸魚豉油，再切少許的蔥段和薑絲撒在魚身的表面。
8、在鍋中加入適量的清水，煮到冒熱氣後，再蒸上十分鐘左右。
9、出鍋撒上紅椒絲即可。
今天這場美食的饕餮盛宴就介紹到這裡，這麼快就要說再見了，我真是有點意猶未盡，好了，月色朦朧，小編也要睡覺了，最後還請大家多多轉發，評價，您的每一次認同都是我前進的動力，我會繼續努力，最後祝大家，美食天天有，就是吃不胖，嘻嘻
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