筋斗雲閃電哥
我的老家在河南，很難比較講究家裡有客人來做客燒菜的水量，研究幾葷幾素幾大件，以表對客人的尊重。
1.燒餅是河南比較有特色的產品了，只要是河南人都是比較喜歡吃的，在河南有兩種燒餅，一種是吊爐燒餅，一種是爐子打燒餅，剛出鍋的燒餅夾上豆腐皮簡直是人間美味。
2.肘子，肘子應該算是很難家裡帶客的大件了，香而不膩。
3.米線和其他地方都不裝，獨道的砂鍋米線。
4.雖然大盤雞都會想到新疆，但是我們家的大盤雞也不遜色。香噴噴，土豆不膩。
5.巧碗，這個也許大家都很陌生，只有河南才會有的，裡面放入魚丸是自己家做的，金針菇，小酥肉和其他食材，最後放入香油。
6.酸辣粉比較屬於休閒食品，需要一個強大的胃，他即酸又辣。
7和8.胡辣湯和牛肉和盒子，早餐的標配，真的是隻有在河南才能吃到正宗的。
9.羊肉燴麵，一說起來大家都知道鄭州燴麵比較有名氣，其實只要在河南羊肉燴都很好吃的。
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