近年來隨著對沙棘果的研究不斷深入，其藥用價值和營養價值得到了有效開發利用，沙棘已經成為互助縣經濟價值較高的栽培樹種。作者結合當地大果沙棘種植情況，從育苗、移栽定植，以及後期水肥與中耕管理、科學修剪、病蟲害防治等方面介紹了大果沙棘的栽培管理技術，希望對加速技術推廣應用有一定幫助。
大果沙棘屬於胡頹子科沙棘屬植物，俗稱酸刺、刺柳，是雌雄一株的多年生野生灌木或小喬木，有很強的適應能力，是青海地區常用的植樹造林樹種和經濟樹種。沙棘具有耐乾旱、耐貧瘠、耐嚴寒的特徵，生命力頑強，能夠在惡劣的生態環境下生長，具有良好的生態效益和經濟效益。
青海省互助縣生態環境惡劣，發展沙棘種植產業一方面能夠改善惡化的土壤，防風固沙，保護生態環境；另一方面由於沙棘果實具有很好的藥用價值和營養價值，通過深度開發能夠幫助農牧民群眾獲得更好的經濟效益。
一、育苗
1、種子育苗
在種子育苗之前，應該選擇土質肥沃、排灌良好、通風向陽的沙壤土作為育苗基地。如果在溫室大棚育苗，可以將土壤和細沙按照3：1 的比例配置成育苗基質。在育苗之前需要對種子進行有效處理，因為大果沙棘種子外層包裹有一層堅硬的蠟質層，通透性較差，吸水能力不足，在育苗之前如果不將其去除很難達到出苗效果，種子難以萌發。在育苗之前可以採用如下方法對種子進行處理：
（1）鹼處理方法
將大果沙棘的種子放入到碳酸氫鈉溶液或者洗衣粉溶液當中用力搓洗，直到種子外觀顏色呈現黃色、用手觸摸種子感覺到不光滑時將種子撈出，用清水淘洗乾淨，冷水浸泡24 h；然後進行保溼處理，在5℃的低溫條件下貯藏10 天左右就可以達到播種狀態。
（2）溫水處理法
將種子放入到80℃的溫水當中，不停攪拌，直到水溫下降到室溫狀態。然後將種子放置在培養皿中進行催芽處理，一般經10 天之後即可達到播種狀態。這種處理方式得到的大果沙棘種子不僅發芽速度快，而且發芽率相對較高，有利於出全苗。在沙棘種子播種育苗過程中，既可以採用條播也可以採用撒播，育苗量控制在1.0-1.5 萬株。
2、扦插育苗
播種育苗週期相對較長，對於造林時間較為緊迫的地區可以採用扦插育苗方式。從生長健壯抗病性能較強的母株上選擇2-3年生的枝條，枝條粗度控制在2-4 cm，將枝條剪成14-20 cm的插穗。距離切口2 cm 處保留一個健壯飽滿的牙眼，將下切口削成光滑的斜面，按照不同的粗度和不同年齡進行分級，每50個插穗為一捆，放置在水中保存。
在扦插之前將插穗放置在ABT 生根粉溶液中浸泡，溶液濃度控制在100 mg/kg，連續浸泡2-8 h。在扦插過程中，為了防止地下病蟲害危害，需要對土壤進行嚴格消毒，可以選擇使用硫酸亞鐵、呋喃丹或者甲拌磷。株行距控制在7 cm×7 cm，每平米控制在200 株，扦插深度為插穗的1/3。露地扦插一般在4月下旬至5 月底，溫室扦插一般以秋季為主。扦插結束之後立即灌溉一次透水，並做好苗床的鬆土除草施肥工作。
二、移栽定植
播種苗生長到第3 年移栽，保證植株高度控制在70-80 cm，扦插苗在育苗第二年移栽。移栽時間以春秋兩季為宜，儘量做到隨起隨栽。一般春季移栽成活率更高，植株經過一年的生長，枝條能夠達到木質化水平，有利於幼苗越冬。當土壤解凍20-30 cm 之後就可以進行移栽了，應該選擇土壤層深厚肥沃的土壤，株行距控制在1.0 m×2.5 m。定植之前開挖一個直徑在60 cm、深60 cm 的定植穴，將苗木擺放在定植穴當中，保證根系舒展然後回填定植土，回填完畢之後灌溉一次透水。移栽過程中應該保證雌雄科學搭配，通常情況下雌株和雄株按照5：1 或者10：1 搭配栽植。一般每栽植10 行雌株就需要定植1 行雄株，這樣有利於大果沙棘授粉，提高果實產量。
三、田間管理
1、水肥管理
大果沙棘定植之後應該立即灌溉，定植一個月內要確保種植地含水量控制在70%以上，這樣有利於提高大果沙棘成活率。沙棘林地每兩年追施一次有機肥，適量追施磷肥、鉀肥，嚴格控制氮肥攝入量。有機肥一般在土壤結凍之前開溝施入，每畝追施完全腐熟的有機肥2000 kg。
2、中耕管理
沙棘整個生長髮育期間需要進行1-2 次中耕處理，中耕深度控制在4-5 cm，以不傷害沙棘根系為宜。通過連續兩次中耕處理能夠清除林間雜草，疏鬆土壤，增加土壤通透性。在中耕除草過程中，一定要嚴格控制好中耕深度，避免傷害到根系，否則很容易影響到沙棘產量和正常生長，誘發幹縮病。
3、科學修剪
通常情況下，大果沙棘保持自然圓形，整個樹體保證有6-8個主枝，每個主枝上分生有2-3 個側枝，側枝在主枝上按照一定的方向和順序排列，骨幹枝之間不能夠交叉重疊。日常管理中及時去除生長較弱、乾枯、病蟲害危害、徒長、交叉的枝條，改善樹冠通風透光性能，增強樹勢，積累養分。剪去一年生的枝梢一部分能夠促進發枝；將新梢的頂芽摘除之後有利於大果沙棘積累養分，增加枝條粗度，增加坐果率。
4、病蟲害防治
沙棘常見病蟲害主要包括了葉斑病、鏽病、卷葉蟲和沙棘蠅，為了提高上述幾種病蟲害的防控效果，應該堅持農業防治為主、化學防治為輔的原則。當田間病蟲害達到防治標準之後，應該選擇相應的化學農藥進行針對性防控。沙棘葉斑病在發病初期可以選擇使用50%的可溼性退特菌粉劑1000 倍液，每間隔15 天使用一次，連續使用2-3 次，同時將發病植株及時拔除，焚燒或深埋處理。鏽病發病初期可以選擇使用波爾多夜，每間隔15-20天使用一次，連續使用2-3 次，有一定的防控效果。沙棘常見常見害蟲可以選擇使用4.5%的高效氯氰菊酯3000 倍液噴霧防治，具有很好的防除效果。
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