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一天吃一個雞蛋有什麼好處？

雞蛋是我們生活中特別常見的一種食物，都知道雞蛋營養豐富，但是沒有多少人能說出雞蛋的具體營養價值，今天我就給大家分享一下關於雞蛋的一些相關知識。

1.雞蛋有哪些營養成分？

• 蛋白質：雞蛋中含有豐富的蛋白質，而且大多是乳清蛋白，人體對它的吸收率很高，雞蛋也因此被稱之為優質蛋白；
• 鈣質：據研究，雞蛋中含有一定的鈣元素，可滿足人體每天的需要；
• 卵磷脂：蛋黃中含有豐富的卵磷脂，它可以很好地給大腦提供營養，經常食用雞蛋對智力很有好處；
• 其他營養物質：如脂肪、鐵、鉀、維生素B等；

2.一天吃一個雞蛋有什麼好處？

• 有利於幼兒的大腦的發育：因為雞蛋裡的卵磷脂可以營養大腦；
• 可滿足人體一天的營養需求：因為雞蛋中的蛋白質都是優質蛋白，生物利用度高；而且雞蛋含有各種營養元素；
• 降低癌症的發生率：雞蛋中含有大量的B族維生素，它可以分解氧化體內的致癌物質；
• 延年益壽：雞蛋中含有人體需要的各種營養物質，有不少長壽者經常食用雞蛋；
• 預防骨質疏鬆：因為雞蛋中鈣含量多，可為人體補充鈣質，可起到預防骨質疏鬆的作用；
• 預防貧血：因為雞蛋中含有血液合成的鐵元素、蛋白質，可為血液的合成提供原料；
• 對肝臟有益：雞蛋中的蛋白質可為肝臟合成提供原料，而且雞蛋中的營養也可促進肝細胞的再生；
• 保護視力：雞蛋中含有葉黃素，它對於維持正常視力的功能有一定的好處；
• 降低心臟病風險：據調查經常食用雞蛋可使心血管疾病的發生率明顯降低；

3.聽說雞蛋黃膽固醇過高，我血脂高能吃雞蛋嗎？

高血脂患者也是可以吃吃雞蛋的，但是不吃蛋黃就行了，可以選擇一天吃兩個蛋清，當然這也不是絕對的，偶爾吃一個蛋黃也無傷大雅。

4.雞蛋怎麼吃最好？

雖然說吃雞蛋好處很多，但是如果吃法不對，對人體也不好，最好的是水煮雞蛋，切記不油煎，因為不僅會破壞雞蛋的營養而且增加了雞蛋的油脂含量。

最後小結：每天吃一個雞蛋對人體有太多好處了，這就就不一一陳述了。

以上是我對該問題的解答，若覺得寫的還可以，就賞個讚唄……

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