曾經有一段時間，
很喜歡金玟岐《歲月神偷》，
她唱道“時間是讓人猝不及防的東西晴時有風陰有時雨，
爭不過朝夕 又念著往昔 偷走了青絲卻留住一個你”。
聽著聽著，就被觸動了。
（清晨的南門城門洞）
老城的老味道總是讓人忘不了，這次班長來到了恩施老城區—六角亭，替大家去嚐了嚐恩施最好吃也最正宗的油香兒。雖說油香攤子在恩施隨處可見，但城門洞油香在老恩施人胃裡的地位，確實難以被人撼動。偏偶的老屋門口，一個火爐架一口油鍋，滋滋作響，菜油焦香撲鼻，便是一個油香熟了。吃進嘴裡，酥酥脆脆香噴噴的，可謂是真正的外酥裡嫩。外層金黃酥脆，而內餡兒極其柔軟。一口下去，正中餡料，綿軟鮮香，味蕾早已深陷其中；一個下肚，渾然不知，定得要吃個第二、第三個才能舒坦。
聽店主奶奶的女兒張阿姨說，以前的城門洞油香是用柴火炸的，只是後來城市管理部門要求取締了。還有之前從老城搬走的鄰居街坊們常常大老遠的從航空路、沙灣、金桂大道這些地方跑回來（有的一星期來一回），配上一碗綠豆稀飯，一吃就是兩三個。客人快吃完了就立馬讓老闆再夾一個過來，像續杯一樣，蠻有意思！吃好之後，擦擦嘴，還要給家裡人帶上幾個回去一起分享解解饞。
說了這麼多，
我們也來看看大家怎麼說！
此刻深夜，
班長已經堅持不下去了！
明天，必須起個早床，去城門洞逮油香兒去！
組隊去！
有不有約的？嘿嘿.......
分享到:
閱讀更多 恩施新印象 的文章
