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如何讓麵糰發酵得又好又漂亮？下面來分享我的製作經驗：
1.麵粉500克，安琪酵母粉5克，白砂糖15克，水250克
2.酵母和白砂糖放水裡（冬天可用溫水）攪拌至完全融化
3.放麵粉，一邊放一邊用筷子攪，攪成絮狀，再下手揉，（揉得時間可長點）揉至表面光滑，揉好後手上沾上水輕輕的摸到麵糰上，再用保鮮膜封好。2小時後待用。
這樣發的麵糰保證又好吃又漂亮。
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如何讓麵糰發酵得又好又漂亮？下面來分享我的製作經驗：
1.麵粉500克，安琪酵母粉5克，白砂糖15克，水250克
2.酵母和白砂糖放水裡（冬天可用溫水）攪拌至完全融化
3.放麵粉，一邊放一邊用筷子攪，攪成絮狀，再下手揉，（揉得時間可長點）揉至表面光滑，揉好後手上沾上水輕輕的摸到麵糰上，再用保鮮膜封好。2小時後待用。
這樣發的麵糰保證又好吃又漂亮。
