藏在深巷裡的「津雞辣福」
沒有熟人帶,根本找不到!
![濟南“津雞辣福”藏在深巷,人均18吃得過癮,不宣傳只靠熟人相傳](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
能吃肉又能涮菜的脫骨雞
又好吃又便宜
簡直是大眾的福音啊!
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桌桌必點的「酸菜脫骨雞」,提前用5-6種香料,醃製24小時!
以土養兩年以上體重四斤以下的笨公雞為原材,
也就是如今坊間所傳的柴公雞。
在將整雞所有的骨頭退去之後,
加之與脫毛後的公雞斤兩差不多的精豬肉,
對於精豬肉的製作也有其獨特的醃製方法,還要加上獨有的配料。
填充、縫製、文火蒸制至少四個小時之後才能製成。
色香味俱全的脫骨雞就這樣出鍋了,
色澤紅亮的的湯汁,
混合著濃重的香氣
端上來就已經香味四溢了
加熱後,香味更加的誘人~
每寸雞肉都自帶炭火香!緊實細膩,讓人直想吞屏!
任歲月變換,無論春夏秋冬
津雞辣福的脫骨雞火爆的人氣卻始終不變
幾天不吃,果然又想念了!!!
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