今天安利蜜雪冰城,這個大部分店都在排隊的低端茶飲品牌,到底值不值得加盟呢?
蜜雪冰城,97年成立。
公司名稱:鄭州兩岸企業管理有限公司
主打產品:冰淇淋、水果茶、奶茶、特調咖啡等
平均客單價:4-8元
加盟費用:單店14萬左右吧(不含裝修、房租、人工),各位準老闆自己根據當地的市場情況評估整體投資費用吧。(這年頭沒個三十來萬,連個低端奶茶店都開不起啊)
基本信息就是醬紫,下面進入乾貨環節——推薦理由:
推薦理由一:產品價格太特麼的便宜!
一個品牌核心是啥,你們知道不?是品牌定位!
你記住一句話:品牌定位就是給消費者一個選擇你,而不是別人的理由。
選擇蜜雪的原因是啥?便宜
可能你會質疑說蜜雪不好喝啊,一瓶礦泉水都比它貴!但是產品好壞的評判標準,不是你我,而是他的目標消費者,你不喜歡,只是因為你不是人家的目標受眾而已。
蜜雪冰城的消費人群有兩個特點:
1、 消費力不強,以學生為主
2、 誇張點說甚至是喝不出紅茶與綠茶的區別,更別說什麼奶精奶粉,反式脂肪酸了。
推薦理由2:店多店多店多店多店多店多
官方統計說是17年就有3000家門店,個人認為官方出來的東西都有水分,只是多少罷了。
但是千店肯定是有了,相信不少人都見過蜜雪的店,而且很多都是排隊的狀態。
店多代表啥?
代表原材料採購量大,代表他對上游有非常非常強的議價權,簡單來說就是同樣的貨,我能拿到的價格比你低。
甚至是,我能用更低的價格拿到你根本搞不定的貨。
同時,發展到蜜雪這種量級的另外一個好處就是他的倉儲物流體系。
做加盟你真的不要小瞧這些,很多人都對品牌方的倉儲物流的硬實力不重視。
這些是命根子啊少年。小品牌不按時給你發貨,物流成本貴的一比,等你經營起來就知道有多痛苦。
推薦理由三:按年收你的加盟費
大家看看最初那個表格,單“加盟費”這一項,蜜雪是按年來收的,這種方式我能看到兩點:1、 敢用這種按年收取的方式,說明品牌方對自己的品牌很有自信的。至少不是把你當韭菜,來個一次性收割個幾萬,或者十幾萬。
2、 降低了創業者的加盟風險,因為加盟商小白居多,假設你做了一年經營情況不好,準備撤攤,年費的形式能一定程度上降低你的損失。
推薦理由四:先自行選址,評估後再加盟
在開店申請流程上,蜜雪跟大多數加盟品牌不一樣,他會讓你先自行選址,然後再跟蜜雪官方去溝通聯繫。
官方同意你的申請後,會讓你交點審核費,然後會有選址人員過來幫你評估這個位置能不能開。
這點真是良心的不要不要的。
各位可能不瞭解這行, 無良的品牌方會用各種銷售技巧套路你,先讓你交錢,然後說放心吧,大哥,我們有免費的選址服務。
聽起來是不是很牛逼,很貼心。其實裡面是有貓膩的哦!
有一部分創業者對整體投資沒有清晰的判斷和評估,加盟費、原材料、設備錢一交,基本上就剩不下多少資金了。但是!!!但是!品牌方不會。
下面說說蜜雪冰城適合開在哪?
第一點:一定是要人流量大!蜜雪這麼低的客單價,沒有大流量支撐,就廢了。
第二點:受眾人群一定要是奶茶行業裡的中低端消費者,或者說找到那些喝不出5塊與15塊奶茶區別的人在哪?
通常來說,蜜雪冰城因為低價的定位,在任何有飲品需求的地方都是適應性很強的。
高校是首選,美食城、寫字樓、商場也都OK。
總之基本上我能見到的蜜雪冰城,都是排隊人數最多的。還是那句話,店鋪盈利是綜合因素,哪個品牌也不能保證開一家火一家,牛逼品牌也只敢說一個大概率而已,而不會保證100%掙錢。
具體問題需要具體分析,但是上述的兩點原則是鐵律。
好了今天對蜜雪冰城的介紹就到這裡啦!你還想了解哪家店鋪呢?
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