03.08 補鐵美色湯

材料

材料 -,雪菜 150克,豬血 300克,紅棗 10粒,蔥 1條,姜 2片,鹽 1茶匙,水 10杯

做法

1、雪菜以清水反覆洗淨,降低其鹹味;蔥洗淨、切粒,備用;豬血洗淨。

2、鍋中放入清水煮滾,加入全部材料,先用大火煮10分鐘,再轉小火煮半小時,加入鹽調味後即可食用。


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