03.08 腸道的健康與益生菌有關係嗎?

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腸道健康和益生菌有沒有關係?想要弄清這個問題,我們就要搞清楚腸道菌群的重要性和益生菌的定義。很多朋友對益生菌有一個誤解,認為腸道中的有益菌,就是益生菌,但從嚴格定義上來說,益生菌的範圍還不止僅僅包括腸道中的有益菌群。目前,對於益生菌的定義,我們通常用WHO2001年給出定義,是指“攝入一定數量時,對宿主健康產生有益作用的活的微生物。”短短一句話,包含3個要點——

  • 具有一定的數量級別,很多益生菌製劑的微生物含量都在百萬到上億這樣的數量級別。

  • 能夠對宿主健康產生有益作用,這些細菌可以是腸道中的原籍菌,也可以是非常駐腸道的共生菌。

  • 活的微生物,必須是活的,或者是可以在腸道中復壯繁殖的有益微生物。

因此,我們說腸道健康和益生菌有關係嗎?或許我們對於這句話這麼說更準確:腸道健康與腸道內的微生態環境有著重要的關係,在腸道菌群失調的情況下,合理的補充益生菌,調節腸道菌群健康,對於腸道健康更有益。

我們的腸道中有1000多種細菌,數量高達上百億,各種細菌會定植與腸道的不同部位(主要是結腸),腸道的微生態系統是人體內最龐大和最複雜的微生態系統,對於宿主的營養和健康有著重要的作用,是激活和維持腸道生理功能的關鍵因素。

正常狀態下,人體會選擇性的讓各種微生物定植於腸道的不同部位,併為其提供適宜的生存環境和必要的營養,而我們腸道內的絕大多數有益微生物及其代謝物,在我們體內發揮生物屏障功能,維護腸道粘膜健康,調節我們的機體免疫力和免疫應答,對於我們身體的多種生理代謝起著重要的生理功能。正是因為如此,有專家學者指出,人體內的腸道菌群的健康、正常與否,數量的多少,在一定程度上反映了人體的整體健康狀況。

而隨著年齡的增長,用藥及疾病因素的影響,外界環境的影響等,人體的腸道菌群可能會失去平衡,腸道菌群的失衡包括多個方面——

1. 腸道菌群的種類和數量發生變化,優勢菌有益菌數量減少,而某些條件致病菌出現增殖。

2. 腸道菌群的在腸道內定位發生改變,原本在腸道某一部位定植的益生菌發生移位。

3. 腸道菌群的生物學特性發生改變。

這些都屬於腸道菌群失衡的問題,通常根據不同的情況可以分為三度,一度失衡屬於輕度的腸道菌群失衡,往往無相關症狀,可以從細菌定量檢查上發現,屬於可逆性的腸道菌群失衡,病因消除後可自我修復;二度失衡稱為侷限性微生態失衡,不可逆,在臨床上可有多種慢性疾病的表現,如慢性腸炎、慢性痢疾等;三度失衡則屬於最嚴重的腸道菌群失衡,又稱為菌群交替症和二重感染,病情重其急,多數發生在長期應用抗生素、放化療藥物、免疫抑制劑、細胞毒性藥物、激素等藥物後,或者患者本身有惡性腫瘤、肝硬化等疾病。

當腸道菌群發生失衡問題時,不管是嚴重程度如何,此時合理的補充服用益生菌製劑,對於相關疾病的輔助治療,保持腸道微生態平衡,調節宿主身體健康水平和促進健康狀態的恢復等方面,有著重要的作用,因此,在這種情況下,合理補充益生菌,對於腸道健康,當然就是有益的。

再來為大家介紹下我們的“益生菌”,益生菌如果作為製劑,應該符合符合以下幾個條件:

1. 有存活能力,能夠進行工業化規模生產;

2. 有一定的貯存期,在使用和存貯期間,能夠保持菌活性和穩定性。

3. 在腸道內或其他部位有存活能力(不一定有繁殖能力)。

4. 對宿主健康能夠產生有益作用。

5. 無毒無害,安全無副作用。

符合這些條件的益生菌製劑,才是安全有效的益生菌製劑,目前主要的益生菌的菌株主要包括宿主正常菌群中的生理性優勢細菌、非常駐的共生菌和生理性真菌三大類。生理性細菌多為產乳酸性細菌,大致包括7個菌屬的上百個菌種;非常駐的共生菌在宿主體內的佔位密度低,是具有一定免疫原性的兼性厭氧菌或需氧菌, 它們可以是原籍菌群、外籍菌群或環境菌群如芽胞菌屬、梭菌屬等;生理性真菌包括益生酵母。從具體分類上我們常見的雙歧桿菌、乳桿菌、芽孢桿菌、酪酸梭菌、腸球菌、布拉酵母菌等都屬於益生菌的範疇,對於有腸道菌群失衡問題,需要補充益生菌,調節腸道菌群健康,輔助治療相關疾病的朋友,可以遵醫囑合理選擇使用。


李藥師談健康


腸道健康與益生菌關係密切。

益生菌就是腸道內的有益菌(好細菌),當腸道內有益菌、有害菌、中性菌保持一個動態平衡時,腸道內環境優良,消化吸收好,大腸內的毒素能及時排除,不會有便秘現象。

但由於現代生活方式,以及不合理的生活習慣,非常容易消耗體內大量的益生菌~

比如:

1久坐少動。

2.經常熬夜,睡眠不足。

3.精神壓力大,過度緊張。

4.抽菸酗酒。

5.經常吃加工食品、垃圾食品。

6.經常吃農藥殘留的食物。

7.隨年齡增長,腸道內有益菌減少。

腸道,有多愁善感的性格。腸道中分佈著1億多個神經細胞,是除了大腦之外,最敏感的人體器官。

當人壓力過大,就會茶飯不思,或容易便秘,這就預示腸道內益生菌被大量消耗了。

因此,現代人適當補充益生菌,對於腸道健康很有必要~

以下人群建議經常補充益生菌:

①經常便秘、腹瀉、消化不良者

②有乳糖不耐受現象

③經常打抗生素的人

④免疫力低下者

⑤經常吃加工食品

⑥工作壓力大的人 ​








李曉麗營養師


不但腸道的健康與益生菌有關係,人整體的身體健康也有腸道菌密不可分。

人體腸道內寄生著10萬億個細菌,正常情況下,這些細菌和人體之間很和諧的相處,相互利用,相互制約,動態平衡。

人體需要管理這麼龐大的細菌群體也不是一件容易的事,一旦這個平衡被打破了,輕則出現腹脹腹瀉、免疫力低下,易受感染,重則體重減輕,威脅生命健康。

這些腸道細菌細菌中,大多數是有益菌,也稱益生菌,像雙歧桿菌、乳酸桿菌等,能合成一些維生素,參與食物消化,促進腸道蠕動,抑制致病菌的生長。

也有有害菌,佔比不高,通常處於被抑制的狀態。

還有一些細菌,在腸道中數據有益菌,但是跑到腸道以外,就變成有害菌了,像大腸桿菌、屎腸球菌等。

有研究表明,有益菌在腸道內所佔的比例,與健康狀況直接相關,體格強健的人,有益菌比例更高。

想要維持腸道健康,保持菌群平衡,應該這樣做:

避免大量油膩、高膽固醇、刺激性強的食物。

避免精神壓力大與過度疲勞。

儘量避免藥物對腸胃益生菌的破壞。

多食用膳食纖維豐富的食物和發酵類的食物。

良好的飲食和生活習慣一起,才能營造健康的腸道環境。

【不藥不藥】簡介

生命科學博士,執業藥師,高級營養師,守護生命健康,拒絕偽養生,手把手調養一個健康的你!


不藥博士


腸道的健康當然與益生菌有很重要的關係,益生菌可以幫助增加腸道中的有益菌群,我們的腸道中有三種菌群,一種是有益菌,一種是有害菌,還有一種是中性菌。而因為飲食以及生活習慣的問題,導致腸道菌群紊亂,或者有害菌更多,腸道就會出現各種各樣的問題,包括還會造成全身的問題。而益生菌可以幫助改善腸道的菌群紊亂的情況,促進腸道的健康。

食用益生菌相對來說效果會更好,我們都知道酸奶中也有益生菌,可以幫助改善腸道的問題,如便秘,腹瀉等等,但是酸奶中的菌群是非定居的菌群,也就是說會隨著糞便一起排出體外,所以要想用酸奶來調整腸道菌群,需要每天都食用才行,才會有效果。而益生菌屬於定居群,是可以很好的幫助調整腸道的菌群的,可以促進腸道的健康。


我們腸道中的另外一種中性菌,哪邊的菌群多,就會發揮哪邊的作用,所以調整腸道增加有益菌彩繪非常重要。除了增加有益菌以外,還要注意的是減少有害菌,那麼就應該注意少吃高脂肪高蛋白以及高糖的食物,因為這些食物都會增強腸道的有害菌和致病菌,飲食葷素搭配,粗細搭配,均衡攝入才更好。


心理營養師程偉華


益生菌是和人類共生共存、對人體有益的活的細菌。2001年,世界衛生組織(WHO)對益生菌做了如下定義:通過攝取適當的量、對食用者的身體健康能發揮有效作用的活菌。迄今為止,已發現的益生菌大體可分成三大類,包括:1.乳桿菌類如嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、拉曼乳桿菌等;2.革蘭氏陽性球菌如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等;3.雙歧桿菌類如長短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等。大家喝酸奶的時候,仔細看配料表會發現裡面都添加了一兩種益生菌。

人體腸道中存在三類細菌,它們分別是共生菌、條件致病菌和致病菌。條件致病菌,是指在一定條件下可導致疾病的細菌,正常腸道內大量共生菌的存在抑制了其在腸道內的大量繁殖。而致病菌則較少出現在腸道中,一旦出現則可能大量繁殖而致病,可稱之為腸道“壞菌”。一個正常人腸道內的細菌高達10萬億個,重量達1-1.5公斤。其中99%是共生菌,也就是好細菌。在維持腸道菌群正常平衡中,共生菌佔著主導地位,是保證機體健康的重要菌群。

從正常人體存在的共生菌中分離培養出用於糾正菌群失調的細菌,利用這些細菌製作出的微生物製劑就是我們所熟知的-“益生菌”。補充腸道益生菌相當於使腸道共生菌的數量和功能增強,當腸道中益生菌達到一定數量時,其他致病菌的空間就會被“擠壓”,從而達到維護和改善腸道健康的目的。益生菌與腸道的健康有重要的聯繫。

益生菌如何調節腸道健康

益生菌可以在腸道內定殖,調節腸道各種不同菌群的平衡,防止條件致病菌及致病菌大量繁殖,它通過產生有機酸、遊離脂肪酸、過氧化氫、細菌素抑制其它有害菌的生長,通過“生物奪氧”使需氧型致病菌大幅度下降,益生菌能夠定殖於腸道粘膜表面或細胞之間形成生物屏障,這些屏障可以阻止病原微生物的定殖。並可以對腸道的免疫系統產生影響,提高自然殺傷細胞的活性,增強腸道免疫球蛋白IgA的分泌,增強腸道的免疫功能。

除此之外,乳桿菌等益生菌具有半乳糖苷酶活性,能夠明顯降低乳糖的濃度,產生乳酸,有利於人體消化吸收。尤其是乳糖不耐受的人,喝完純牛奶後會出現腹脹、腹瀉,而喝酸奶卻沒有這些症狀,就是因為酸奶中添加了益生菌。

益生菌是對於人體腸道非常有利的一種菌群,但是要注意的是健康狀態下是不需要大量補充益生菌的,因為腸道自身會產生有益的共生菌。若是生病,補充益生菌要在醫生的指導下進行。其適應證主要為功能性胃腸道疾病及兒童腹瀉病。在幽門螺桿菌感染、腸易激綜合徵、炎症性腸病、肝膽疾病、乳糖不耐受及新生兒壞死性小腸結腸炎、溼疹等疾病中也作為輔助用藥推薦使用。此外,老年人、兒童、免疫力低下、長期使用抗生素者也可適當使用益生菌,但不可把益生菌作為保健品長期使用。


胡洋


說到益生菌有什麼作用,咱們還是先看看權威內科學經典著作怎麼說的吧。根據內科學權威著作《實用內科學》介紹:咱們人體的腸道會選擇性的讓某些微生物定植於其間。這些微生物及微生物的代謝產物,很多時候可以有助於促進腸黏膜免疫功能的完善和影響、參與人體的很多新陳代謝的生理功能。這些微生物數量龐大,可以說超過 99% 都是細菌組成,存活數量大約有100億個,種類大約有400 ~ 500種,如果稱量重量的話大約有1公斤呢。大致可以分為三個大類,簡單說就是益生菌、有害菌和中性菌。

而人體腸道內的益生菌,在一定程度上的確有可能反映人體的健康情況。人體腸道內的微生物中益生菌主要包括雙歧桿菌、乳酸桿菌等,它們有助於人體合成維生素,參與食物的消化,促進腸道蠕動,抑制致病菌群的生長,分解有害、有毒物質等。說的通俗點就是這些益生菌,既參與生產自救,又參與抵禦不良分子鬧事。無論是對於腸道而言,還是對於全身的健康而言,這些益生菌發揮著巨大的作用,實在是不可忽視。


張之瀛大夫


益生菌,顧名思義是指腸道內對宿主有益的菌落,腸道內有有益菌、中性菌和有害菌,總體數量非常龐大,其中以有益菌為主。腸道健康的人腸道內菌落相互平衡,共同促進消化和營養吸收,一旦腸道菌群失調則容易引起腸道疾病。

益生菌有哪些?對腸道健康有何作用?

人體腸道內益生菌主要分為乳桿菌類、雙歧桿菌類和某些革蘭氏球菌,這些菌群寄居在人體腸道的上皮細胞上,從而減少致病菌的粘附,抑制致病菌的生長和繁殖。這些益生菌可以合成消化酶,促進營養物質的消化和吸收;益生菌可以刺激宿主免疫系統,提升機體的免疫力;益生菌最重要的功能就是維持腸道菌群結構平衡,創造腸道和諧有序的微環境。


既然益生菌有這麼多好處,那麼每個人都應該補充益生菌嗎?事實並非如此,腸道功能正常的人不需要補,外界過度的干預反而破壞其原有的平衡。益生菌常用於免疫力低下的兒童、以及便秘和腹瀉等消化不良的人群。再補充益生菌時,應注意適時適量,多吃些含益生菌的食品如酸奶,適當應用益生菌製劑。

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汪醫生小課堂


首先腸道菌群對於人體健康有很重要的作用,有利於促進合成人體各種所需的維生素類物質,而且還有助於分解消化食物,而腸道是人體營養物質吸收最主要的場所,而益生菌只是腸道菌群中的一種,所以益生菌的失調也會導致腸道出現一些不適應的症狀。


正常的人體腸道菌群中有10多億個細菌,而一些病變及不良的飲食習慣會容易導致正常的腸道菌群受破壞,出現炎症細菌感染,而人體腸道中的菌群有三大類之分,有有害菌、有益菌及中性菌,而益生菌則屬於有益菌,主要有雙歧桿菌、乳酸桿菌等,而這些細菌是人體不可缺少的。

益生菌的主要作用是可以幫助人體中進食的一些有營養的物質在腸道內合成各種維生素,而且對於食物有消化的作用,還能夠促進腸道蠕動,抑制一些有害菌的生長,可以分解一些又害物質,所以人體正常健康狀態下,細菌結構是穩定的,人體越健康其體內腸道益生菌比例越多。


腸道益生菌與人體的健康是息息相關的,而且能夠吸收腸道水分,軟化糞便,如果菌群失調會容易導致出現腹脹、不消化、食慾不振、腹瀉、便秘等症狀,而且也會容易引發腸炎、腸癌等疾病。

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小克大夫


腸道健康與益生菌當然有關係,而且關係密切

腸道益生菌

腸道是我們人體最大的能量來源,每天我們所必須的能量絕大部分來自腸道的吸收。在腸道吸收的過程中,我們的腸道菌群起到了相當巨大的作用,腸道菌群非常龐大,數量都是以百萬億計算的,而腸道菌群也有好壞之分,依據與宿主的關係分類。可分為共生菌(有益菌)、條件致病菌(中性菌)和致病菌(有害菌)。

所謂的益生菌就是腸道共生菌,是許多人所說的“友好細菌”或“好細菌”。它們是生活在體內的細菌,有助於它發揮良好作用。通常,益生菌有助於保護身體免受不友好細菌或其他細菌引起的感染。

我們日常攝取益生菌最常見的渠道可能是通過酸奶攝取雙歧桿菌和乳酸菌,具有“活性培養物”的酸奶產品中確實含有益生菌。如果你喜歡酸奶並且可以正常消化,那麼吃酸奶是個不錯的選擇,可能有助於消化,有助於保持健康。如果不出意外,低脂酸奶可以成為健康飲食的一部分。但據我瞭解,有一些女性朋友甚至因為酸奶含有益生菌,將酸奶直接放入陰道中,以幫助預防或治療陰道感染。這就有點扯了,不是酸奶的益生菌不可能有效,但酸奶中的益生菌才有多少,想要預防感染是萬萬不夠的,你總沒辦法“海納百川”吧!所以這樣的做法一定是沒有任何好處的。

關於益生菌的攝入和補充益生菌的必要

就像上面說的,腸道內的細菌數量是以百萬億計算的,我們補充益生菌的方向是對的,但可能也只是杯水車薪,所以適當補充點益生菌就可以了,我覺得更應該多食用些高纖維食物,對於腸道健康的幫助可能還會由於益生菌。

高纖維食物在腸道健康、血糖調節和2型糖尿病預防、飽腹感和體重調節、甚至癌症的預防等多個方面都有一定的健康功效。全穀物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯是高纖維的主要來源,堅果和種子中的含量也很高,其中對人體幫助最大的膳食纖維應該是來自蘋果的果蔬纖維。


我說精神


益生菌是從上世紀80年代開始國際上研究最熱的一個領域,它的基本定義是益生菌指的是活的微生物,並且達到一定數量的時候對宿主有好處,能起到保健功能的一類微生物。有很多益生菌是來自於腸道的有益菌,國際上也認可,如果益生菌來自於腸道,並且有益於身體健康,這類菌被稱之為是最有效的益生菌,經過宿主檢驗證明它是安全並且有效,只要它達到一定數量會對機體有好處。

如果我們菌群失調了,腸道蠕動性就會下降,可能的表現就是便秘、腹瀉,你大便是否正常,就是最簡單的判斷菌群是否平衡或失調的方法。

從理論上說,任何人都需要維持腸道菌群的平衡,都需要補充益生菌。特別是兒童和老人,其腸道功能較弱,更需要多補充益生菌。因為益生菌不僅可以調節腸道菌群環境、提供能量,還能激活腸道自身體液免疫與細胞免疫系統,來達到保護機體的目的,對糾正腸道在多種疾病的治療中發揮重要作用,如潰瘍性結腸炎、腸癌、便秘、糖尿病、肥胖症、免疫力低下等等也有很好的改善作用。像酵常青益生菌酵液,利用最前沿的植物萃取物複合益生菌分時發酵技術,來達到增殖人體益生菌,調節腸道,排除毒素,維護腸道微生態平衡的目的;其富含動物雙歧桿菌產生的有機酸,可以增加糞便溼度,有效解決頑固性便秘。長期飲用還能調節機體免疫力,讓促進過剩膽固醇排出,降血脂的功效。

除了以上方法,還可以通過補充膳食纖維來達到清理腸道的目的,其原理是膳食纖維吸收腸道里的水分後會膨脹,這樣就能增大糞便的體積,幫助排便。如魔芋、黑木耳、堅果類、菌類、蔬菜類等食物都富含膳食纖維素,大家也可以在家試一試。


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