03.08 有什麼動物能在中國氾濫成災？

其實，咱中國人才是站在食物鏈頂端的人，因為咱們一向擅長髮現美味和創造美味，那些在外國氾濫成災的動物來到國內，分分鐘成為盤中餐，被吃到滅絕！

接下來就帶大家盤點一下其中最有代表性的幾種動物，不上餐桌簡直不可理喻，網友們紛紛表示：太羨慕啦，用不用幫你們吃點啊~

美國牛蛙

牛蛙主要生活在美國東部，是地地道道的美洲土著動物，由於缺少天敵，再加上美國人民不買它們的賬，導致牛蛙們大肆繁衍，數量多到沒食物吃的地步，都已經開始自相殘殺了。但是被引進到中國來的牛蛙可就是另外一副命運了，可憐的牛蛙們很快發現，中國人民才是它們的天敵，竟然有100種方法吃掉它們。

推薦吃法——乾鍋牛蛙：

1、牛蛙肉洗淨後切成塊。

2、土豆和萵筍去皮切條，香菜和蔥切段，姜、蒜切片。

3、牛蛙用鹽和胡椒粉醃製15分鐘。

4、鍋內倒油，下入土豆條小火炸熟撈出備用。

5、牛蛙醃好後裹上一些幹澱粉，下入油鍋炸至微黃撈出備用。

6、鍋內倒入蔥、姜、幹辣椒、花椒和蒜頭爆香。

7、加入一大勺辣醬，放入萵筍和土豆翻炒。

8、倒入料酒、生抽、糖調味，放入牛蛙，翻炒均勻，撒上香菜即可。

英國小龍蝦

小龍蝦在中國可是一道不可缺少的美食啊，但是在英國竟然氾濫成災，只能怪英國人不懂得品嚐美味，他們的飲食文化還沒有發展到吃小龍蝦的境界。

推薦吃法——麻辣小龍蝦：

1、鍋內倒油燒熱，放入辣椒、鮮麻椒、蔥、姜、蒜爆香，再加入香葉、八角、小茴香、蠔油、辣醬等香料調味。

2、小龍蝦洗淨入鍋翻炒。

3、倒入白酒、生抽、老抽，加入白糖。

4、小龍蝦開始捲曲後，淋上200毫升清水，蓋上蓋子中火燜煮8分鐘，加入適量鹽，大火收汁即可。

德國大閘蟹

中國人最愛的海鮮，除了蝦那就是蟹了，尤其是大閘蟹，受到大家的一致追捧。但是由於價格的原因，大閘蟹在國內幾乎算是奢侈品，只有逢年過節才捨得吃。就是這麼奢侈的美味在德國卻不受重視，大閘蟹在來到德國後很快便氾濫成災，德國人想盡了一切辦法，花費了上億歐元來進行清理，可就是沒打算要吃掉它們。

推薦吃法——清蒸大閘蟹：

1、將大閘蟹刷洗乾淨。

2、蒸鍋倒水燒開，將大閘蟹肚子朝上放入鍋中蒸15分鐘左右。

3、蔥、姜切碎，蒜拍成末放入碗中，再倒入生抽、香醋、香油，拌勻製成蘸料。

4、蒸好的蟹取出裝盤，蘸著料汁吃即可。

澳洲野兔

澳洲原本是沒有野兔的，歐洲殖民者在到來的同時也帶來了歐洲的野兔。野兔在這裡毫無天敵，早在1926年數量就突破了100億，幾乎啃光了澳洲所有的草場，我只想問一句：澳大利亞的人民們，你們聽說過紅燒兔肉嗎？

推薦吃法——紅燒兔肉：

1、兔肉切塊，焯水瀝乾。

2、砂鍋內依次放入蔥段，薑片，蒜片，兔肉，冰糖，生抽，老抽，蠔油，料酒。

3、鍋內倒水，大火燒開後轉小火，燜1個小時。

4、大火收汁，湯汁剛好夠蓋住鍋底時關火。

5、盛出裝盤撒上蔥花即可食用。

亞洲鯉魚

亞洲鯉魚的飯量很大，機智的美國人從中國引進了一批鯉魚，投放到了淡水湖中當作清道夫。災難很快發生了，淡水湖中沒有亞洲鯉魚的天敵，美國人又不吃它，鯉魚們就這樣無限量的繁殖下去，破壞了整個生物鏈系統。真是的，嘗上一口鯉魚就這麼難嗎，明明這麼好吃！

推薦吃法——糖醋鯉魚：

1、鯉魚收拾乾淨後，瀝乾水，在魚身兩面每隔2.5釐米各斜切一刀（先立切1釐米深，再平切2釐米深），用胡椒粉、生抽和少許鹽醃漬片刻。

2、將生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄醬調成糖醋汁待用。

3、把澱粉、麵粉調成糊，均勻抹在醃好的魚上。

4、炒鍋倒油燒至七成熱，將魚尾提起，先將魚頭入油稍炸，再舀油淋在魚身上，待麵糊凝固時再把魚慢慢放入油鍋內。

5、魚炸至金黃色後撈出控油放入盤中。

6、炒鍋內留少許油，放入蔥花、薑末、蒜末爆香，再倒入調好的汁，加入少許溼澱粉，起鍋後澆在魚身上即可。