內蒙古三胖蛋
巴彥淖爾是內蒙古的一個盟，是富饒的河套平原的中心地帶，到底這個城市有什麼樣的美食呢？我雖然長期呆在呼和浩特，但是也經常去巴盟出差，下面針對巴彥淖爾到底有什麼樣的必吃美食給大家做一下推薦：
1、巴盟燜面：內蒙古最好吃的燜面就是巴盟的，現在內蒙古各地賣燜面的飯店都會打著巴盟的旗號。燜面是中國中部和北部地區傳統麵食，巴盟燜面也是多地口味的燜面融合後形成的獨特口味。
2、巴盟燴菜：巴盟豬肉燴酸菜是內蒙古河套地區的一樣特色菜式，絲滑可口，肥而不膩，是體驗鄉村生活的必吃食品。
3、巴盟釀皮：釀皮是內蒙古自治區風味較濃的傳統小吃，特別是巴盟釀皮很有風格，值得品嚐!釀皮雖是小吃，但可作主食充飢解餓，也可當菜餚，充當下酒冷盤。冷熱均宜，四季可食。
4、酸粥：酸粥是酸飯的一種，有助消化的功能。
5、手扒羊肉：內蒙任何一個城市基本都會有手扒羊肉，巴盟處在河套平原的中心地帶，所以所養的羊味道也是大讚，非常美味。
6、巴盟麵筋：由產自河套地區精選雪花粉,經多道工序精製而成。正宗的巴盟麵筋，入口爽滑的同時帶有韌性，咬下去卻又是韌中有脆。
以上是我對巴盟必吃美食的回答，希望對你有所幫助，現在的季節正是來看草原的最好季節，歡迎來品嚐巴彥淖爾的美食！
孤塵一粒沙
第一次來到內蒙古的巴彥淖爾，不僅可以去好玩的地方遊玩，還可以去品嚐巴彥淖爾當地最好吃的特色美食。
在我的心目中，巴彥淖爾的美食包括巴盟燜面，巴盟釀皮，巴盟燴酸菜，酸粥等等。
有句俗語說得好，來巴彥淖爾一定要嚐嚐當地的燜面和釀皮。巴盟的燜面最大的特點就是油多，肉大，味道好。
巴盟燜面的面都是手擀麵，特別筋道特別好吃，而且在巴盟燜面裡面除了肉和土豆以外還可以加入豆角，圓菜，或者是排骨，有了這些配菜，巴盟燜面就會更美味。巴盟的釀皮也很好吃，能吃到地地道道的巴盟釀皮是非常值得的，巴盟釀皮那個釀皮一定要自家手工製作的才最好吃，另外那個調料才是最關鍵，酸是微微的酸，辣椒油也不是那麼辣，反倒是很香，再加上香菜，香油，花生沫，面精塊等等這些配料，真的很好吃，吃了還想吃。
包頭吃喝玩樂攻略
巴彥淖爾，其實是內蒙古西部新興起的一個城市，巴彥淖爾的蒙語意為“富饒的湖畔”。這裡有聞名的河套平原，是中國恐龍的故鄉，素有塞上江南，北方新城，黃河明珠等一系列美譽。
在這裡，你也會享受美食給您帶來的喜悅之情。一提到巴盟，第一反應便是巴盟燜面。當初是為了節省，主食和菜放在一起。
巴盟釀皮，你也絕對吃過，這種薄細柔嫩的口感讓無數人為之折服。
巴盟燴菜
酸粥
你認為那個可以代表巴盟特色美食？
呼和浩特微校園
燉羊肉 手扒肉 燜面 燴酸菜 釀皮
