烏干達是位於尼羅河的源頭的內陸國，在生產咖啡上擁有與其他東非國家一樣悠久的歷史，但由於種族對立引起的戰爭使得咖啡品質始終無法提升，直到15年前在戰爭結束後，烏干達的咖啡產業才得到了迅速的發展。
如果說埃塞俄比亞是阿拉比卡小粒咖啡的發源地，那麼烏干達便是羅豆的故鄉了。在殖民地時代，在英國人的鼓勵下，烏干達開始廣泛地種植羅布斯塔低海拔物種，今天，烏干達已成為世界第二大羅布斯塔出口國。烏干達種植的咖啡85%為羅布斯塔咖啡種。
雖然是以羅布斯塔為主的咖啡種植國家，烏干達也同樣出產精品的阿拉比卡咖啡，其阿卡比卡種植歷史可以追溯到一百年前。今天，全國大部分的阿拉比卡種植在海拔4321米的埃爾貢火山東南，還有一些種植在烏干達與肯尼亞的邊境。咖啡與香蕉、花生等其他植物以混合農業的模式生長，高大的果樹成為咖啡的庇廕樹，從而保障了咖啡的產量。
烏干達咖啡發展局（UCDA）市場情報和信息總監James Kizito Mayanja表示，2019/20咖啡出口量預計將達到510萬袋（每袋60公斤），而上一年度則為440萬袋，增幅為16%。
長期以來，咖啡一直是烏干達最主要的出口商品，但近年來被黃金所取代，黃金今年的出口在6月突破10億美元大關。
烏干達還是非洲最大的咖啡出口國，其次是埃塞俄比亞。
即便是世界上較大的咖啡種植出口國，然而受困於落後的工業水平、基礎建設和當地人的傳統觀念，烏干達仍然廣泛地使用傳統的小農式家庭式咖啡加工方法。這給咖啡生產質量帶來了巨大的挑戰：雖然與肯尼亞、埃塞俄比亞等精品咖啡出產國毗鄰，但烏干達一直沒有特別有名的單品咖啡品種。
編選自：咖啡金融網、CITYROAM連城
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