01.07 自助餐店員總是來收盤子,這麼勤快另有原因?

生活好了,我們身邊也有了很多之前只能通過電視看到的美食餐廳。就拿自助餐來說吧,以前光是在電視裡看老外吃了,沒幾年之後,自助餐廳就已經開遍了咱們國家的大街小巷。要說這自助餐,想吃本可真不容易,而且在用餐時,還很容易受到服務員的打擾,沒一會就要過來收一次盤子,問問你是否需要什麼服務。那麼這些店員是不是真的就這麼勤快呢?還是說他們這麼做,其實另有原因?

自助餐店員總是來收盤子,這麼勤快另有原因?


現在自助餐的價格,一般都在五十元往上了,越貴的自助餐,價值越高的菜品就越多。像某些海鮮自助,恐怕都要上百元才能吃得起。而且自助餐廳的員工態度也是非常熱情,基本上每隔一會就要過來問一下,是不是需要什麼服務,把很多客人都問煩了。雖說自助餐確實比較容易佔盤子,但是為什麼他們要如此頻繁的來問呢?

自助餐店員總是來收盤子,這麼勤快另有原因?


其實吧,人家員工也有自己的理由。首先是不想讓客人浪費食物。我們都知道,很多自助餐廳的規矩,都是勤拿少取,為的就是不要浪費食物。有些人恰恰就不注意這一點,以吃回本為目的去吃自助,往往一拿一大堆,到最後卻吃不掉。而服務員也正是通過這種方式,去把客人吃剩的垃圾給清理掉,這樣哪些食物沒吃完,就能一目瞭然地發現了。

自助餐店員總是來收盤子,這麼勤快另有原因?


還有一些人,自助餐廳往往會規定兩個小時的用餐時間,而他們卻絲毫不當回事,一坐下去就坐很久,超時了也沒有要走的意思。有的店員正是通過多多詢問的方式,變相的去催促這些賴著不走的食客,善意地提醒他們到了用餐的時間了,委婉地勸他們離開。有的人也能通過這種方式,感受到自己的不妥之處,也就自己起身離開了。

自助餐店員總是來收盤子,這麼勤快另有原因?


說了這麼多,所以從這些原因上來看,有些時候,這些店員還真不是因為勤快才去這麼熱情地提供服務的,而是希望通過這種方式,來達到自己的一些目的。不知道大家之前有沒有遇到過這樣的情況呢?


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