03.08 高血壓吃紅薯好嗎?為什麼?

情未了53886136


我國高血壓患者眾多,通過科普患者知道控制血壓需要管住嘴,邁開腿,同時還必須規律服藥。但是,高血壓患者往往對飲食問題有比較多的疑問,他們不知道具體哪些食物該吃哪些不能吃。比如高血壓能不能吃紅薯?

1. 明確告訴大家,高血壓患者是可以吃紅薯的。

我們說高血壓要管住嘴,要注意飲食,其實就是管住高血壓的高危因素: 鹽!那麼問題來了紅薯含鹽高嗎?我想不需要我回答,大家都知道紅薯的鹽分並不高!紅薯其實是一種健康食品,它膳食纖維豐富,常吃紅薯的人胃腸蠕動功能好,大便通暢。大家平時吃慣了山珍海味來點番薯清清腸子也挺好!


2. 高血壓患者的飲食注意事項有哪些?

原發性高血壓與醛固酮系統激活有關,而鹽是這其中的環境。所以,高血壓患者日常生活中一定要管住鹽的攝入!尤其是那些平時吃慣"重口味"的人一定要改改,一定要吃得清淡些。此外。高血壓患者也要控制脂肪,糖份以及每日總熱量的攝入,這是因為高血壓、高血脂、高血糖這幾個因素常常相互影響,相互作用。高血壓的靶器官傷害往往也是高血糖的靶器官,比如心臟、腎臟、眼睛、小動脈等。


3.控制血壓,關鍵在於"穩"!

不管是正常人還是高血壓患者,血壓都會在一個範圍內波動,但是這個波動一定是有一個幅度的,一定不能是大起大落的。這就要求高血壓患者除了控制飲食以外,一定要遵照醫囑規律服藥!!!

很多高血壓患者總是抱怨血壓控制不好,其實不太藥不好,而且他們大多沒有按照醫生的要求來吃。特別是有些文化程度低的患者,吃一天血壓控制住了,第二天就停了,然後發現血壓高了就再次服用,血壓控制住了又停藥了。如此反反覆覆,血壓上上下下波動!這是很危險的,很愚蠢的行為!請大家一定不要私自調整用藥,一定聽從醫生的醫囑安排。


骨科木匠劉醫生


這一大箱紅薯,是我收的禮!



我又犯錯了,前幾天收了一個小女孩的大白,今天又收到黃大娘的一箱紅薯。

黃大娘,多年冠心病高血壓,有一次來開藥,我第一次接診黃大娘,我說您怎麼吃這麼多藥,什麼阿司匹林、他汀、降壓藥、中成藥,一共七種藥物。

黃大娘說,我就是這病,沒辦法。後來經過詳細檢查,其實唯一可以證明的就是高血壓,我建議大娘,留下兩種降壓藥,把其他藥物全部停掉。

當時大娘半信半疑說吃了五六年了,說停就停?我說您放心,沒問題的。

後來黃大娘停了其他藥物,這幾年也挺好的,而且胃口也比之前好多了。

黃大娘是農村人,每年都給我送一箱紅薯,我說什麼都不收,可是黃大娘說我給她省的人錢比這多得多,再說就是家裡種的,不值錢。就這樣黃大娘每年派兒子送一箱自家種的紅薯給我。

其實我每次根本吃不了,拿上幾個,其餘都會分給醫院護工,她們也不容易,再說也不是什麼值錢的東西。

當時黃大娘問我,自己有高血壓,能不能吃紅薯,自己挺喜歡吃的。

我告訴她,當然能出,放心吃!

高血壓記住低鹽就行,每人每天不超過6g鹽,什麼食物都可以吃,別太過就行,以粗糧雜糧水果蔬菜,魚類蝦類雞肉等等為主就行。

說到紅薯,其實是健康食品。



每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿蔔素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。

紅薯熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。

現在鼓勵大家多一點膳食纖維,紅薯膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥,紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。


紅薯補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平,利於血壓控制,紅薯幾乎不含脂肪和膽固醇。適合心血管朋友食用。

當然最後還是強調,健康飲食,並不是某一種食物,健康飲食是一個低鹽低糖低油的原則,要飲食多樣化,把握增加粗糧雜糧比例,增加水果蔬菜比例,才是健康飲食。


心血管王醫生


高血壓患者適當吃紅薯沒什麼問題,紅薯能為人體補充不少有益成分,而且紅薯中富含鉀元素,鉀元素和體內的鈉元素是相互制約的關係,如果鈉元素超標的話,鉀則能增加它的排洩,維持滲透壓平衡,所以,如果日常生活中,高血壓患者因鉀離子攝入量超標而造成血管外滲透壓升高,或水鈉瀦留,增加血容量引起高血壓的情況,吃一些高鉀低鈉食物,如蘿蔔、紅薯、柚子等,都可以有所緩解。不過,紅薯雖然對降血壓有一些輔助效果,但它本身可沒有降血壓的功效,對於高血壓患者來說還是應當在醫生指導下正確服藥,改善日常飲食,堅持適當運動共同調理血壓。


紅薯是很受大家歡迎的食物,它營養豐富,100g紅薯能提供130mg鉀元素、23mg鈣質、12mg鎂元素、0.5mg鐵元素、0.11mg錳,0.15mg鋅;它的維生素C含量也不低,100g能提供26mg維生素C,125mg維生素A,另有豐富的B族維生素,還有一定量的維生素E。紅薯中的脂肪含量較低,粗蛋白倒還含了不少,100g紅薯能提供1.1g蛋白質,膳食纖維較為豐富,100g紅薯能提供1.6g左右膳食纖維,勝過很多常見食物。紅薯能提供豐富的糖分,100g紅薯含有23g碳水化合物,比很多水果的含糖量還高,因此它經常用於做為主食食用。 膳食纖維無法直接被人體消化吸收,它能夠拖延腸胃的消化速度,讓它們遇到“阻礙”,如此一來,就能拖延糖分的吸收速度,所以對於糖友來說,如果用紅薯代替細糧作為主食,還是對平穩餐後血糖有利的。膳食纖維還能抑制部分脂肪、膽固醇的吸收,有助控糖控脂。



對於高血壓患者來說紅薯也不宜多吃,紅薯富含糖分,頻繁大量食用可能會因為糖分攝入過量而增加誘發肥胖的幾率,肥胖更容易誘發高血脂、高血糖等症,這對於高血壓患者來說也極其不利,血壓偏高和血液粘稠度上升關係密切,和血液中甘油三酯、葡萄糖等成分也有聯繫。推薦高血壓患者也把紅薯作為主食代替細糧食用,每餐可限制在2兩以內。其實膳食纖維有推薦主食的攝入中附帶全穀物類、薯類、粗糧雜豆等食物,每一餐推薦粗穀物細穀物1~2小捧,薯類食物一個拳頭大小,紅薯的話大概半個為宜。


王旭峰營養師


高血壓是常見病、多發病,很多人對高血壓有關的科普十分關注,尤其是飲食方面,因為和我們的生活息息相關。高血壓患者在飲食方面確實有需要注意的地方,主要是要低鹽低脂飲食,不要吃很鹹很油的食物。



高血壓吃紅薯好嗎?

高血壓吃紅薯好不好,關鍵要看紅薯的成分是什麼,紅薯作為一種蔬菜,也算是一種主食,主要成分是澱粉,含有大量膳食纖維,但蛋白質和脂肪含量極少,因此,紅薯是比較適合高血壓患者的健康食品,但要說紅薯有沒有什麼降壓作用,目前並沒有相關的證據。



雖然說紅薯對高血壓並沒有什麼不良影響,但要注意以下幾點:首先消化能力差的人不能多吃紅薯,一方面不太容易消化,另一方面容易產氣,也就會有腹脹和頻繁排氣的症狀。另一方面紅薯含糖量比較高,糖尿病患者要注意攝入的量,避免引起血糖波動太厲害。總而言之,高血壓患者偶爾吃適量紅薯,是沒有什麼問題的。

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汪醫生小課堂


高血壓吃紅薯不能說好,也不能說不好,因為紅薯對於高血壓來說,基本沒有有利也沒有害處,因此高血壓患者吃不吃紅薯,對於病情沒有一點影響。

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紅薯對於高血壓沒有太大影響



有研究發現,紅薯可以在一定程度上擴張血管,我姥姥30多歲就高血壓,如今已經70多了,用於治療高血壓的土方子用過太多,其中就有吃紅薯這個法子。

研究發現紅薯之所以可以降低血壓,是心也是紅薯含有鉀元素,這個鉀可以促進鈉的代謝,有控制血壓的作用。但在實際生活中,咱們吃的那一塊兩塊紅薯,對於血壓的影響特別小,不說忽略不計吧,也差不多了,因此用紅薯降血壓,沒啥大用,反而會讓人覺得效果不錯,從而忽略吃藥,造成危險。

高血壓患者不推薦吃紅薯



多數高血壓患者都有高血糖的症狀,起碼在東北,我身邊很多人都是,常年的高血壓患者,患有高血糖和痛風的概率很高。而紅薯含有糖分很高,如果患者有高血壓並且血糖也比較高的話,那麼最好還是不要吃太多的紅薯。

正常人紅薯也不宜多吃



紅薯營養豐富,對於身體的好處可謂是十分豐富。對於習慣性便秘的人,吃紅薯還可以促進腸道的蠕動,緩解便秘的症狀。

但因為紅薯含有糖分高,吃多了的話,糖會促進胃酸分泌的增加,導致患者出現“燒心”的症狀,比較難受,因此不能吃太多的紅薯。

另外,目前脾胃虛弱的人很多,而紅薯屬於粘性食物,脾胃不好的人消化速度慢,容易導致積食。

吃紅薯最好的時間在中午



一些閒著沒事的專家說,吃紅薯最好的時間就是中午午飯前,紅薯含有大量的鈣,而吃了紅薯以後,鈣需要4個小時左右被身體吸收,而下午的陽光正濃,曬太陽可以促進鈣的吸收。

不得不說,專家研究的有一定的道理,但目前都在寫字樓裡工作,很少有人可以曬太陽啊…

最後,紅薯對身體確實有好處,適量的吃那麼一塊,還是不錯的,但想要說用它降壓的話,還是算了吧…

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養拉布拉多的老中醫


答:高血壓吃紅薯好呀,因為紅薯屬於蔬菜類,它被人們稱為蔬菜中的“冠軍菜"。

紅薯裡含有豐富的蛋白質和微量元素,以及各種維生素,比如纖維素、胡蘿蔔素、維生素C、維生B族維生素等,以及鉀、鎂、銅、鈣等10多種元素,紅薯裡含這麼多營養成分,能減少膽固醇在腸內的吸收,能夠有降低血脂,促進血液循環,軟化血管,防止動脈粥樣硬化,有輔助降低血壓的作用。

綜上所述,高血壓吃紅薯好。



健康英靈


紅薯其實是一種非常適合慢性疾病的人吃的食物,紅薯中富含豐富的粗纖維,對於潤腸通便有很好的效果,並且紅薯中還富含一種黏蛋白,能夠起到防止疲勞,提高人體免疫力以及減少皮下脂肪,預防肥胖,保持人體動脈血管彈性的作用,除此以外,還能夠保持呼吸道,消化道,關節腔等的潤滑。不僅如此,常吃紅薯還能起到促進膽固醇排洩,防止心血管脂肪沉積,維護動脈血管彈性,從而降低心血管疾病的發病率。

而對於高血壓患者來說,長期的高血壓會大大增加心腦血管疾病的併發症的到來,因此其實紅薯是特別的適合高血壓患者食用的,除了糖尿病需要注意升糖指數,最好少吃以外,以及對於胃酸和胃潰瘍的人少吃以外,其餘的人群都建議多吃,對於胃酸過多或者有胃潰瘍的人來說,紅薯中的糖分會刺激胃酸分泌,加重症狀,所以建議少吃,尤其不要空腹吃。


紅薯也是主食的一種,在吃紅薯的時候,建議要減少其他的主食的量,畢竟吃多了攝入的能量也會增多,這就會增加肥胖的風險,反而不利於健康了,中國居民膳食指南中建議每人每天主食的量為250-400g,如果吃了紅薯,記得要減穀物的量,這樣才能確保健康。


心理營養師程偉華


對於高血壓患者來說,良好的飲食習慣對於血壓控制必不可少,許多高血壓患者在日常生活中常常是這也不敢吃,那也不敢碰,其實這種認識並不正確。


高血壓患者的飲食應講求合理搭配、營養均衡,主要應避免高鹽飲食的攝入,同時應適當少吃高脂肪、高膽固醇、高糖等重口味食物,紅薯作為我們生活中十分常見食物,富含膳食纖維及其他營養物質,對於血壓水平影響不大,高血壓患者完全可以進食。

高血壓患者在日常飲食中主要應注意:①儘量不吃鹹菜、鹹魚、火腿、煙燻食品、醃製食品等高鈉鹽食物,少用醬油、味精等高鈉鹽調味品;②少吃肥肉、禽皮、動物內臟、肉湯、蛋黃等高膽固醇食物;③少吃奶油、巧克力、西式糕點等高反式脂肪酸及高糖食物;④避免飲濃茶和濃咖啡;⑤鼓勵進食新鮮蔬菜、水果、紅薯、土豆、蘑菇等富含維生素、纖維素、鉀的食物;⑥鼓勵選擇瘦肉、去皮禽肉、蛋白、無脂奶粉、豆類及其製品等富含優質蛋白的食物。

高血壓需要綜合性干預,大家在合理飲食的同時,也要注意嚴格戒菸、限制飲酒、適當運動、控制體重、規律作息和保持良好的心態,並在醫生指導下合理用藥,同時注意監測血壓水平變化和定期複查,以穩定控制病情,減少併發症發生,提高生活質量。

‏‌‎‌‬‪‮‭⁠‌‪‬‌‮‫‌‌‭‌‫‭‬本文由全科掃地僧為您解答,希望對您有所幫助。不足之處,敬請指正,文章僅供參考,不作為醫療建議。

全科掃地僧


首先導致高血的因素有很多,但是吃紅薯並不影響血壓,因為紅薯是一種地熱量而且富含各種維生素類物質及膳食纖維,所以說可以適當的吃一些紅薯的,但是也不能過多的吃紅薯,因為不易消化。

高血壓雖然和飲食有很大的關係,主要是高鈉飲食關係密切,因為長期進食過鹹,會導致體內一些遺傳性鈉轉運出現缺陷,而且還會使得血管收縮反應增生,所以會導致血管外周阻力升高,因此導致血壓升高,所以低鈉飲食很重要。



還有就是過量飲酒、肥胖、吸菸、精神壓力過大等因素也有很大的關係,高血壓臨床症狀一般會出現頭痛、頭暈、耳鳴眼花、心悸氣促等症狀,而且出現併發症是症狀比較多,而且很嚴重。

對於高血壓的治療,首先要控制鈉鹽的攝入,合理飲食,注意蔬菜水果的攝入,控制體重,戒菸戒酒,適當運動,保持好的心情,但是對於血壓波動不穩定,而且血壓過高還是有需要藥物治療。

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小克大夫


好或不好還是一個詞“適量”,如果高血壓患者願意適量吃點紅薯的話,其實是有益的,紅薯中的鉀元素含量較高,100g中含130mg鉀元素,鉀元素有助鈉離子代謝,高血壓患者若因食鹽攝入量過多,增加鈉離子攝入,可能會造成水鈉瀦留而升高血容量,進一步加重高血脂症,鉀元素能促進鈉離子排出而維持離子平衡,穩定血管外滲透壓,穩定血壓,有助預防鈉離子攝入過多而加重高血壓症狀。

另外,紅薯富含豐富膳食纖維,100g紅薯能提供1.6g膳食纖維,而膳食纖維有助抑制部分膽固醇、脂肪、糖分的吸收,對於平穩血糖、控脂有益,特別是紅薯作為主食代替細糧的話,不僅有助提高礦物質的攝入,而且也能增加飽腹感,穩定餐後血糖,對三高患者都是有益的。

不過,紅薯的碳水化合物含量還真有點高,100g能提供23g碳水化合物,且它的升糖速度是薯類中較高的,所以並不適合三高患者多吃,糖友多吃則會影響血糖,高血脂患者多吃可能會造成糖分攝入過量引起肥胖,而肥胖對高糖、高脂、高壓患者都是不利的。前文提到紅薯更適合作為主食食用,不過也應當注意一餐中紅薯的攝入量,推薦攝入1~2小碰粗糧和穀物類的搭配,加上一拳大小的薯類食物,當然這薯類食物可以是紅薯;千萬不可多吃紅薯,紅薯含糖量高,這些糖分受到腸胃中微生物歡迎,積極消化它們分解出大量氣體,導致脹氣和屁多,切紅薯中豐富糖分刺激胃酸大量分泌,可能造成胃反酸,或胃酸刺激而劇烈收縮,引起惡習嘔吐。


除去紅薯糖分含量高以外,紅薯其實是一種很不錯的蔬菜,紅薯富含多種礦物質,維生素,除了鉀元素豐富,紅薯還富含磷元素、鈣元素、鎂元素和鐵元素,紅薯中含有不少維生素C和豐富的維生素A、維生素B族。紅薯低脂低熱,代替主食適當食用不宜發胖,且飽腹感強,還可成為減肥助手。紅薯中含有特殊的黏蛋白,能緩解疲勞,加上糖分豐富,能快速緩解虛損。不過注意紅薯最好是熟透後食用,它的膳食纖維堅硬,豐富,不易消化,紅薯的澱粉顆粒不經過高溫加熱後破壞結構,難以消化,很容易造成消化不良,腸胃不適,積食、反酸和嘔吐的情況。


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