魯H天天向上

在我們當地農村，過去家家戶戶都有大缸，而且數量不少。在我們招遠南鄉的方言裡，根據用途來進行區分，盛放糧食的叫糧甕，盛放麵粉的叫麵缸，用來盛水的叫水甕或者水缸。

家裡有成年男孩子要娶親，未來的丈母孃在媒人的帶領下第一次上門來看家，首先要看看男方家的糧甕有幾個，裡面的糧食是否是滿的，以此為主要依據之一，判斷是否是勤勞過日子的人家，才能決定女兒嫁不嫁過來的問題。我們村裡有戶人家，家裡三個男孩子，為了給兒子娶媳婦，全家頓頓吃玉米麵餅子、地瓜幹，也要省出麥子來，裝在糧甕裡，在平房裡一拉溜擺開的五口大甕，缸缸糧滿，這在當時可是倍有面子的事，當家的老兩口被誇作勤儉持家的典型，三個孩子也順利娶上了媳婦。

如今農村的發展也是日新月異，大缸的用途也在改變。首先農村現在囤糧的少了，兒子娶媳婦女方首先要看看城裡是否有樓，家裡是否有車，作為判斷標準之一，來決定下一步的動向。另一個原因是隨著現代農業機械化普及，解放了大量勞動力。農田裡的體力活減少，並不是過去掄大钁頭刨地的年代，一頓飯就著鹹菜也能吃上兩個大餅子或者幾個大饅頭。現在生活水平也提高了，各種各樣的菜餚就吃個大半飽，饅頭這樣的麵食吃得明顯見少。農戶囤糧的積極性顯著降低，一來糧食價格也不高；二來囤積糧食每年的晾曬也挺麻煩來回搗騰，否則容易生蟲。

那麼現在的農村家庭，家裡面有幾口大缸？現在有什麼用途？首先說水缸必須有，我們村裡雖然說上了自來水，並不是全天有水，是有專門的時間段供水，所以有水缸儲備廚房用水是必須的。其次農戶家裡冬天在油坊榨的花生油，放在鐵桶裡沉積油渣不容易清洗，所以用小缸來盛花生油最好不過。第三是用體積不大的缸用來盛面當作麵缸。第四農村醃製鹹菜的鹹菜缸。第五是過去的糧甕退下來後，留出一個盛放糧食。

剩下的糧甕由於體積大佔地方確實不討喜，父親留出兩個在院子裡，一個用水壓井裡壓出來的井水打滿，用來洗菜或者洗衣服。另一個盛滿水，河裡上游發河水時捉來的淡水魚，放養在甕裡，這是父親的業餘愛好。饞得家裡的貓咪總是跳在甕沿上轉來轉去，瞅著甕裡遊動的大魚“喵喵”的叫個不停。而在冬季放幹水，用來盛放蘋果或者過年用的年貨。剩下的幾個大甕放在門口填滿泥土，用來種花和種菜，暴露在自然條件下雨打雪淹，時間一長裂紋碎成片片了，真是可惜啊。

總之，在我們當地的農村家庭，家裡面的大缸最少有五口，根據用途來說有水缸、麵缸、油缸、鹹菜缸、糧缸，都是選用體積較小的缸，是為了少佔地方。而剩下來的過去老式大缸，用來擺在院子裡盛水洗菜、養魚，或者在門口養花種菜啥的。

我是家在南鄉，喜歡和您嘮嘮關於農村的點點滴滴，記得點贊、關注和轉發，讓我們共同學習一起進步。

家在南鄉

我們家有兩口大缸，以前用來存糧食用的，後來隨著發展，有了裝糧食的袋子，還有帶蓋子的pp塑料箱，兩口大缸就被淘汰在老房子裡

了……

去年婆婆在家無聊把大缸收拾一下，拉到我們現在住的院子裡面。一個用來種蓮藕了，夏天開花吃蓮子，到秋天荷葉幹了就收起來用來食用。比如糯米蒸排骨，用幹荷葉包好放進鍋裡，待食物上桌的一瞬間，荷葉的清香，軟綿的糯米，香濃的排骨，入口即化，是一道非常搶手美食！

看到這裡是不是很好奇另一個大缸用來幹什麼了？其實當時的我也特別好奇……直到我們家過年殺豬的時候我才知道，原來做煙燻肉是這樣弄的……相信愛吃煙燻肉的小夥伴們，此刻是不是想做盤煙燻吃了……

花非霧秋水伊人

對於農村的老年家庭裡面家裡都有好幾口大缸這些大缸，有的是裝糧食用的，有的是裝水用的。對於農村裝糧食的缸都是非常的大的，平均高度在1米2左右，一口缸一般能裝四五百斤的小麥子。對於農村的水缸相對比較小一些，但是口是比較大的，這便於挑水方便向裡面倒水。記得那時候老人看看家裡有幾個兒子，如果賣大缸的人來了以後，感覺得大缸賣的比較便宜，於是就給每一個兒子先買一口大缸，這樣到分家的以後就以人一口缸，省得結婚以後再買缸了。畢竟那個時候比較窮，家裡也沒有什麼可以分的家產。

現在農村人不再用缸去裝糧食了，因為現在的糧囤比剛裝糧食還省事，而且保存的效果還好，房佔的地方比較大，糧囤佔的地方比較小。當然現在好多農村家庭存的糧食比以前少了，一般年輕的家庭根本不再存糧食了，所以一些缸也就沒有用了，基本上放在院子裡。如果把缸砸了吧，看著那麼大的一口缸不捨得砸。其實還有一些老年家庭還是用缸裝糧食的，比如我的岳母家裡依舊用剛裝糧食說這樣，蓋上嚴嚴實實的，不怕老鼠偷，而且還不上潮。

現在好多農村年輕的人就在缸裡養魚看，特別那些喜歡釣魚的養魚的人，會在缸裡面放上一些泥土，然後在裡面栽上荷花，這樣成了一道觀賞美景。我們家裡就有4口大缸放在院子的東院牆邊上，其中有一口缸壞了就在裡面裝上土栽上了一棵橘子，每年橘子都結的橘子非常的多，非常的好看。其他的三口缸裡面裝上餵養了一些魚，當然裡面栽上了荷花，每年一進入夏季，荷花就是開放非常的漂亮。當然到了大雪節氣以後，把裡面的藕扒出來，還能夠美美的吃上幾頓，過年基本上不用買藕吃了。

總之，對於農村那個時候家裡有幾口缸都是正常的事情，如果哪家子有的大缸比較多的話，說明這家子是比較富裕的，因為缸裡面裝的都是糧食，能夠解決家庭的吃飯的問題。現在這些缸基本上不用了，可是農民又不捨得把這些鋼砸了，直接廢物再利用，裡面或者放上魚，或者是栽上花花草草，非常的漂亮，又裝飾了庭院。其實在農村還有好多七八十歲的老年家庭，還是用著這些大缸裝水或者裝糧食，他們或許是用習慣了這種大缸。

宗元三農堂

每個農村家庭都有幾口大缸，既無用處又佔地方，丟了吧又可惜，這缸是怎麼來的呢？

以前農村沒有自來水，都是挑水吃，家家戶戶都有一個敞口的大缸，其次，小的罈罈罐罐多不勝數，醃菜缸，酒缸，油缸。。。

現在都翻建新房啦，這些老物件用不上，丟了捨不得，用吧用不上。

就比喻這個水缸，在我家門口放很久了，還被不小心打破了一個口子，水是下雨自己攢的，我倒了些泥巴進去，把被雞啄得沒有葉子的銅錢草丟進去，竟然重新長出來了，還有幾分雅緻，後來我又丟了幾條小鯽魚進去，現在水缸也成為了門前的風景，我打算今年種一株荷花進去。

還有一個更大的缸，去年我爸拿來釀酒了，比較粗糙的那個，放在菜園旁邊積攢雨水和發酵肥料，只要善於利用，這些水缸依然能發揮很大的作用。

紅安小晴

你好！我是楚鄉農，很高興來回答這個問題！

在農村以前幾乎每家都會有幾口大的水缸，那時候最大的作用就是放在廚房裝水，因為以前農村那時候沒有自來水，就靠我們人工用水桶去古井裡挑回來到進水缸裡。一缸水可以吃上好幾天，有些人家離水井有點遠，不方便每天去打水，所以就用缸來當真水缸用！

其中最常見的就是用來養花和觀賞魚！

很多人家特意去農村收集這些閒置的水缸，用來養殖荷花、金魚等作為擺設來觀賞，非常的漂亮。

還有很多農村的人們把它拿來裝稻穀糧食！

因為這個缸比較高，旁邊也比較滑，很多人們把它用來放糧食，單獨放在那裡老鼠根本爬不上去，而且還可以放潮氣，非常的實用！

其實這個缸除了這些用處之外還有很多其它的作用，比如：泡醃鹹菜、養殖小烏龜、等等
以上文中純屬個人觀點，如有不當還請留言評論指出改正。我是楚鄉農，希望我的回答能夠幫助到你！

楚鄉農

我是一個出生在農村的80後，記得小時候隔幾年家裡就會買一口大缸，大缸本身特別容易爛了，主要是我們家裡是三個男孩子小時候比較調皮。以前家裡的大缸主要是盛水，糧食以及醃製鹹菜用的。但是現在隨著咱們國家的快速發展家家都富裕了，現在我們村也是小康村了，由於我上了大學所以結婚比較晚，所以家裡的大缸都留給我了。對於這些大缸我是這樣利用的:

在冬季的時候可以利用這些大缸種植蒜黃或者蒜苗。

也許帶卡可能覺得奇怪，小菜園裡也是可以種植蒜苗的啊！可是蒜黃就不一樣了，蒜黃需要在封閉的空間裡不能見光的。所以把大缸裡面放上土，把大蒜栽種到缸裡面就可以了，然後再往缸上蓋一塊木板或者鐵皮都是可以的。

大缸現在依然可以放小麥麵粉和大米。由於咱們農村的老鼠比較多一些，所以把麵粉和米放到剛裡面能夠防止鼠害。

由於家裡有幾口大缸呢，也曾經用大缸種植過蓮藕，養過魚和種植一些比較小的果樹和觀賞花。

用大缸種植蓮藕是很不錯的，這樣既能夠在夏季的時候看到蓮花也能在冬季的時候收穫蓮藕。具體做法是這樣的:

種植蓮藕也是需要肥沃的土壤的，自己可以用發酵腐熟有機肥的土壤放到缸裡面。一般在3月中旬的時候就可以把蓮藕種植了，要選擇藕節比較短淺水藕種植。可以把發芽的部分露出土壤，然後再放水就可以了，剛開始水不能放的太多。

自己在家裡面種植的蓮藕，日常管理也沒有那麼複雜，但是缸裡不能缺水了，如果說蓮藕長勢不旺的話可撒施一些水溶肥就可以了。最好能夠把種植蓮藕的缸放到太陽能夠照射的地方，因為蓮藕的生長需要很多的陽光照射。

對於農村老家的大缸大家是怎麼利用的呢？

豫東小農

估計村裡七十年代往上的農民家庭，家家戶戶有大缸，那些年分家的時候，大缸可是農民們最需要的必備品。

我們村當年有這樣一戶人家，老馮家有倆兒子，兄弟倆都是七零後，相差只有兩歲，老馮辛辛苦苦為倆兒子蓋起了結婚用的新房，然後幫兒子娶回媳婦，兒子娶了媳婦後，老馮趕緊分家，讓他們各自過日子。

記得分家那天，老馮請來了媳婦的哥哥，孩子們的大舅，於是家中的鍋碗瓢盆等物品在大舅子的監督下，分成三分：老馮一份，大兒子，二兒子各自一份。老馮分家東西不多，為了蓋兩座房子，老馮捨不得置辦東西。

當分到家裡唯一一個大缸時，老馮特別難為，大缸是家中儲存糧食最多的容器，自己留著吧，怕兒子們說，給兒子吧又沒法給給哪一個，另外一個肯定不滿意，於是他提出大缸小缸抓鬮，大舅子親自做鬮，倆孩子抓，結果是大兒子抓到了大缸，小兒子一臉憤憤不平，於是吵著另抓一遍，最後鬧得不可開交，老馮看看形勢不好，於是一腳踹翻了大缸，那缸瞬間粉碎。

大缸在過去是用來儲存糧食的主要容器，基本上每戶農民家庭最少有三口大缸，一口大水缸，一口鹹菜缸，還有一口盛小麥的大缸，就拿馮家倆兒子來說吧，雖然分家時父親沒給他們分大缸，但他們分家後都在手裡有錢時趕緊買了大缸。

而現在，農民們家中的大缸變成無用之物了，首先是水缸無用，我們有自來水，其次是糧食缸淘汰，農民們不願意儲存糧食了，怕招老鼠，鹹菜缸更不用那麼大的了，現在不缺菜吃，再也不是過去的一年到頭吃鹹菜的日子了。

那麼淘汰下來的大缸幹嘛用呢？我們家把大缸放在院子裡，裡面的水總是滿滿的，夏天可以在水缸跟前洗衣服，手洗在院子裡比較得勁，拖完地洗拖把也在大缸跟前，挺得勁的。

而我的侄子喜歡養花，人家把家裡的大缸用來栽種那種浮萍，下面養了紅色鯉魚，每天回家看看水缸裡魚兒嘻戲，心情都會跟著美好起來，村裡的巧妙人最近幾年學會了在大缸裡栽種蓮藕，下面長好吃的藕，上面開漂亮的荷花。

大缸真正的用處不大，只是用來盛水，養魚，還有栽種荷花蓮藕。

悠然見東山

記得我家以前也有幾口大缸，是我母親來回走了二十多公里的山路，用背索揹回來的。這種大缸是瓦罐燒製的，大的直徑有六十釐米左右，小的有三十釐米，在農村可實用了。

瓦罐大缸在我們這裡幾乎每家都有，用途就是用來盛物。如：磨豆腐的時候用來裝豆腐腦，醃鹹菜時用來拌辣椒麵，宰年豬時用來醃臘肉，如果缺了口的話還會用水泥修修補補再用幾年。

我家有個小瓦缸，曬在天井邊時，雞飛到上面倒掉摔缺口了，我媽都捨不得扔，放在灶臺邊用來裝洗鍋水，裝豬食用。

我家還有一個石頭打的大缸，有幾百斤重吧，這個水缸，打從我記事起就鑲在廚房裡，以前沒有自來水，這個水缸是用來盛水用的。

到了二三月份，我奶奶還在這個大水缸裡泡谷種，因為那個時候，我家的人口多，田也很多，七八畝水田要泡一大缸谷種才夠種。

現在這種缸幾乎都沒人用了，有的人用來養花養魚，當是閒雜之物，幾乎都派不上用場了。去年我還從朋友家帶回來一個小缸，她說不要就要扔掉了，恰好我缺一個花盆，就帶回來種了多肉。

我家老房子裡的大水缸，去年清明節回去，也被我弄來放在門口養金魚玩了，這東西太笨重了，整整七八個人用杆杆撬了半天才裝上車。

前幾天去菜地裡拿菜，發現村裡的人太聰明瞭，竟然把廢棄的大缸拉到地裡，埋在土裡用來集攢大糞，腐熟後澆蔬菜。

你別說，用這種大缸做糞池，不漏水，又美觀又實用，上面蓋個蓋子，連臭味都嗅不到，這種辦法也只有勤勞的人們才想得出來。

瓦罐大缸慢慢的淡出了人們的視線，隨之替代的是塑料大缸，農村裡的人，現在還是有人在使用大缸，但都是塑料製品多，這種塑料大缸，大一點的一個也至要一兩百元的，據說有的人還買來當澡盆用呢。

泥糖小丫

農村家庭中的大缸如今也是不多見了，但在我小時候那大缸可有用了，家家最少三四口大缸，哪家娶了新媳婦兒分家另起門戶過日子，當婆婆要不分兩口缸給人家，這家指定也分不痛快。為啥過去家裡缸哪麼多？且聽梅花來叨叨一番。

說起大缸，我就會想起小時候那年捱打的事，那時我八九歲，放麥假了，哥哥和媽媽上生產隊勞動，我太小便被留在家看家，而且哥哥特意叮囑一定要在家裡別出門，好好看住別叫豬跑出來，把院子裡的鹹菜缸拱倒打碎了，我當時答應的好好的，可是畢竟還是個孩子，他們一走我便也跑到街上去玩了，結果那討厭的豬真的跳出來，把院子裡的缸給打碎了，哥哥和媽媽晚上幹活回來，本不來就很累的，一看這個缸碎了了，怒氣都撒到我身上，哥哥脾氣不好，朝著我的屁股踢了好幾腳。院子裡有兩口大缸，一個是醃鹹菜的鹹菜缸，另一個就是餵豬的豬食缸，在過去日子，這兩缸可是不可缺少的。屋裡還有口家家都必備的缸――水缸。當然如果誰家裡條件比較好一點，家裡可能還有其他的麵缸、米缸，各種各樣大大小小的可有用了。

如今我們農村家家都有了自來水，所以那個大水缸早已不貝了，家裡也不養豬了，所以外面的豬食缸也沒有了，偶爾有的人家還有一個鹹菜缸，但是都從大缸換成了小鹹菜缸了。雖然缸少了，但老家留下來的缸還真是好東西，我婆家分家大小也給了我三個大缸，如今我一直在用，秋天蘋果下來了，我常會買上兩筐，就放在大缸裡，大缸放南屋涼爽，缸底放上一餅水開口，把蘋果輕輕堆放裡面，吃到正月裡，非常水靈，還不容易壞。臘月裡，家裡做的饅頭大棗餑餑，放外面容易壞，那就就放缸裡，不壞不裂，保存時間長。因為我家院子沒罩起來，我院子也有一口缸，種上蓮花，養上金魚，農家小院很有生氣呢。

水缸、鹹菜缸、麵缸、豬食缸曾是我們這一代人兒時常見的物件，如今年輕人的家裡已不多見了，也只有我們這些六零前的人還念念不忘，合理利用著，其實儲存個東西還真有你想不到的效果呢。

山村梅花

以前大缸的作用，主要用作盛水、儲藏米麵、以及糧食作物等。缸，很久以來，作為人們生活中不可或缺的生活用具，有泥缸、石缸、瓦缸、瓷缸等等。

這種土缸，需要放置在乾燥通風的房間內，現在只能用作儲存一些糧食作物，由於其太笨重了，現在早已經被淘汰掉了。不過，這種農家自用的土缸，歷史上流傳的時間還是很長。

這種用石頭做的石缸，要是夠大的話，養魚效果非常不錯，因為這種石缸有一定的滲透性，裡面的水不易變質。我家曾經的這個石缸，有1米左右的深度，直徑有1.5米左右那麼大，外觀不規則橢圓形。記得我小時候，抓的小鯉魚、鯽魚、鯰魚、泥鰍、鱔魚、以及小雜魚等，回家就投放在我種有藕的大石缸裡。平常投放一些飯粒餵它們玩，到春節的時候，這些魚被我抓出來，藕也被我挖出來，帶給我的是滿滿喜悅。

隨著時代的進步，很多以前的老舊生活器具都被淘汰掉了。雖然這類缸，在現在看來有些“笨重”，但是，在以前，都是家家必備的生活器具之一，有無可替代的作用，也是一種歷史的印記，時代的符號。

關鍵字: 用途 盛放 \b三農