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在回答這個問題前，首先說下稅率和徵收率的定義，具體如下：
1、稅率是在稅收法律中明確定義的，是稅法的構成要素，如增值稅稅率分為三檔：17%,13%，0%。稅率是對徵收稅對象的徵收比例或徵收額度。稅率是計算稅額的尺度，也是衡量稅負輕重與否。
2、徵收率則不是稅法的構成要素，是針對特定納稅主體的特定課稅對象設定的，如增值稅中對小規模納稅人按3%的徵收率計徵增值稅。
兩者區別主要有以下3點：
1、針對對象不同：稅率是對一般納稅人而言，徵收率是針對不符合增值稅銷項稅—進項稅的銷售行為而言。
2、比例不同，稅率有17%和13%等級，徵收小規模納稅人的徵稅率為3%。
3、權威性不同，稅率是法定的，也是基本的，一般擬訂無法更改，徵收率，國務院可以隨時更改的暫定性一個率值。
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增值稅稅率是稅額與一定數量徵稅對象之間的比例。它是計算應納稅額的尺度，體現了徵稅的深度，是稅收制度的中心環節和基本要素。增值稅徵收率是指對特定的貨物或特定的納稅人銷售的貨物、應稅勞務在某一生產流通環節應納稅額與銷售額的比率。與增值稅稅率不同，徵收率只是計算納稅人應納增值稅稅額的一種尺度，不能體現貨物或勞務的整體稅收負擔水平。適用徵收率的貨物和勞務，應納增值稅稅額計算公式為應納稅額=銷售額×徵收率，不得抵扣進項稅額
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稅率是稅法規定的各稅種按照法定徵收計算方式適用的法定比率；而徵收率則是少數稅種在相對比較複雜的計稅方法下，為特定納稅人簡化稅款計算而設置的特殊徵收比率。
我國現行稅制下一般有徵收率的有3-4個稅種：
1、增值稅
按增值稅法理，納稅人應繳納增值稅的計算，需要以收入乘以法定稅率計算出銷項稅額，然後減除購進商品、貨物、勞務的購進價格乘以法定稅率計算出的進項稅額，餘額就是要向稅務機關繳納的增值稅額。這種計稅方法叫一般計稅方法，需要納稅人對進項、銷項稅額、應納稅額能準確核算。
但有些規模比較小的納稅人，財務核算水平不高，考慮到它們的實際情況，國家就給定了較低的徵收率，以收入乘以徵收率，不考慮購進部分的進行稅額抵扣問題，直接計算出增值稅應納稅額，也叫簡易計稅方法。
2、個人所得稅、企業所得稅
現行個人所得稅使用徵收率的主要是經營所得、財產轉讓所得，有少數地方的稅務局對財產租賃所得也公佈了徵收率（這個實際上是違法的）。
經營所得一般適用於個體戶和個人獨資企業、合夥企業，法律上規定是要以收入減成本、費用、稅金和損失，核算出經營利潤後按5-35%的稅率計稅的，但絕大部分個體工商戶不可能能規範記賬、準確核算經營利潤，所以，也就有了個人所得稅的徵收率（各地稅務機關自定標準），直接以收入額乘以較低的徵收率，計算出應繳納的個人所得稅。
財產轉讓所得，稅法規定是以財產轉讓價減去財產成本和轉讓過程中繳納的稅費，差額部分按20%繳納的。考慮到很多老百姓買房辦證後不會保留髮票什麼的，沒辦法準確計算賣房實際賺了多少錢，所以國家規定各地可以以二手房轉讓價格乘以1-3%的徵收率簡便方法計算應繳納的個人所得稅。
至於企業所得稅，對有些財務核算不規範，不能準確核算經營利潤的企業，原來也和個人所得稅經營所得一樣，有過按徵收率方式計稅，但現在基本上很少使用了。
3、土地增值稅
土地增值稅一般是對國有土地和地上建築物轉讓增值部分徵收的一個稅，繳納這個稅的，房地產開發企業佔了絕大多數。
土地增值稅的計算，一般要在樓盤銷售完畢或銷售達到85%以上才進行的，要以已售房的全部收入，減土地成本、房屋建築成本、繳納的稅金附加、分攤公共配套設施和基礎建設費等支出，計算出增值額、扣除額和增值率，再按法定稅率30-60%計算土地增值稅。相對而言，也是很複雜的。
對少數不能完整提供扣除項目憑據，增值額、扣除額、增值率算不清的，各省稅務局都會按房屋類別分別確定徵收率，以收入乘以徵收率直接簡便方法計算應繳納的土地增值稅。
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稅率和徵收率的主要區別有以下三點：
一、稅率是對於一般納稅人而言的，徵收率是對於小規模納稅人而言的，還有就是一般納稅人簡易徵收下，也是按照徵收率來計算的。
二、稅率不同，稅率現階段有：13%；9%；6%；3%，0%；徵收率兩種：3%；5%。受疫情影響，除湖北地區外2020年3月到5月暫時由3%降到1%
三、稅率是稅法的構成要素，徵收率則不是稅法的構成要素，稅法的權威要大。
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一般情況下，增值稅一般納稅人（劃重點）適用稅率，這個稅率有一般稅率、低稅率和零稅率
增值稅小規模納稅人（劃重點）適用徵收率，徵收率一般是3%
但是部分情況下，一般納稅人的一些銷售行為也可以用徵收率。這些銷售行為的特點是進項稅額難以確定，沒辦法抵扣進項稅，所以就讓一般納稅人以較低的徵收率繳納增值稅，這樣稅負比較合理。
使用徵收率的話不能抵扣進項稅額，使用稅率可以抵扣進項稅額。
稅率是指的國務院法定稅率，目前增值稅17、11、6、0，
徵收率是因為方便納稅人和特殊情況下簡便徵收，而確定的徵收比例，5、3、1.5，
預徵率目前主要在建築、房地產、不動產租賃、彙總繳納企業，指的是先於法定納稅義務時間或者以預計計稅依據預先徵收，
建築和房地產主要為了解決增值稅的地區間的稅收歸屬問題，因為房地產類的企業的增值稅具有很強的屬地屬性，
比如，北京的企業，在上海開發房地產蓋房子，如果把稅交在北京，上海肯定不樂意，那麼就在上海預交完再回北京算賬。
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稅率和徵收率的區別：
1、針對對象不同：稅率是對一般納稅人而言，徵收率是針對不符合增值稅銷項稅-進項稅的銷售行為而言。
2、比例不同：稅率有17%和13%等級，徵收率小規模納稅人的徵稅率為3%。
3、權威性不同：稅率是法定的，也是基本的，一般擬定無法更改。徵收率，國務院可以隨時更改的暫定性一個率。
徵收率，在納稅人因財務會計核算制度不健全，不能提供稅法規定的課稅對象和計稅依據等資料的條件下，由稅務機關經調查核定，按與課稅對象和計稅依據相關的其他數據計算應納稅額的比例。
創世紀佛系
1、稅率是在稅收法律中明確定義的，是稅法的構成要素，如增值稅稅率分三檔：17%，13%0%。
2、徵收率則不是稅法的構成要素，是徵對特定納稅主體的特定課稅對象設定的，如增值稅中對小規模納稅人按3%的徵收率計徵增值稅。
3、稅率，是對徵稅對象的徵收比例或徵收額度。稅率是計算稅額的尺度，也是衡量稅負輕重與否的重要標誌。中國現行的稅率主要有比例稅率、超額累進稅率、超率累進稅率、定額稅率。
4、徵收率，是在納稅人因財務會計核算制度不健全、不能提供稅法規定的課稅對象和計稅依據等資料的條件下，由稅務機關經調查核定。
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稅率是指應納稅額與徵稅對象數額之間的比例，是計算應納稅額的尺度。
稅率是在稅收法律中明確定義的，是稅法的構成要素。如增值稅稅率是一般納稅人使用的，有17%和13%、11%（營改增運輸企業一般納稅人、年銷售額500萬及以上）、6%（營改增現代服務業一般納稅人、年銷售額500萬元及以上）。
徵收率是指在納稅人因財務會計核算制度不健全，不能提供稅法規定的課稅對象和計稅依據等資料的條件下，由稅務機關經調查核定，按與納稅對象和計稅依據相關的其他數據計算應納稅額的比例。如增值稅對小規模納稅人按3%的徵收率計徵增值稅。
時空靜明
徵收率和稅率的區別如下：
一、概念不同。
（一）稅率，是對徵稅對象的徵收比例或徵收額度。稅率是計算稅額的尺度，也是衡量稅負輕重與否的重要標誌。
（二）徵收率，是在納稅人因財務會計核算制度不健全、不能提供稅法規定的課稅對象和計稅依據等資料的條件下，由稅務機關經調查核定。
二、針對對象不同。稅率是對一般納稅人而言，徵收率是針對不符合增值稅銷項稅-進項稅的銷售行為而言。
三、比例不同。稅率有17%和13%等級，徵收率小規模納稅人的徵稅率為3%。
四、權威性不同。稅率是法定的，也是基本的，一般擬定無法更改。徵收率，國務院可以隨時更改的暫定性一個率。
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區別：
1、稅率是在稅收法律中明確定義的，是稅法的構成要素，如增值稅稅率分三檔：17%，13%0%。
2、徵收率則不是稅法的構成要素，是徵對特定納稅主體的特定課稅對象設定的，如增值稅中對小規模納稅人按3%的徵收率計徵增值稅。
3、稅率，是對徵稅對象的徵收比例或徵收額度。稅率是計算稅額的尺度，也是衡量稅負輕重與否的重要標誌。中國現行的稅率主要有比例稅率、超額累進稅率、超率累進稅率、定額稅率。
4、徵收率，是在納稅人因財務會計核算制度不健全、不能提供稅法規定的課稅對象和計稅依據等資料的條件下，由稅務機關經調查核定。
