2020-03-08 19:38:56 佚名

海南峻瑋哥

五月份小龍蝦價格突然暴跌是必然的，但是過了五月價格必定會翻倍。

養殖戶大多數都是在3月份投足蝦苗，5月份開始第一批捕撈。由於第一批成蝦在蝦塘中的密度非常大，一畝蝦塘裡有幾百斤456錢的成蝦，所以第一批捕撈量非常大，幾乎佔5月份小龍蝦總產量的一半。

5月份小龍蝦非常容易生病，如果不捕撈賣掉，可能會生病大量死亡，所以必須要捕撈掉一半。由於5月份小龍蝦規格較小，捕撈量大，超出了市場需求，所以只能暫時薄利多銷。

一旦過了5月份，養殖戶不會再投蝦苗，蝦塘中的小龍蝦大概就只剩一半，之後小龍蝦越來越少，就會慢慢捕撈，再加上天氣炎熱，小龍蝦不怎麼進籠，捕撈量會非常低，小龍蝦又會供不應求，並且5月份之後的小龍蝦規格更大，所以價格一定會翻倍。

總結：今年小龍蝦養殖面積大量增加，很多養殖戶都採取過去的養殖模式，就是3月份多投蝦苗，五月份能出更多的成品蝦，可是他們沒想到，今年養殖面積增加的太多，並且養殖模式都一樣，導致五月份出成品蝦時供過於求，價格暴跌。

評語：如果蝦塘裡的小龍蝦密度不大，誰會一下子捕撈這麼多小蝦子賣啊！養蝦時一定要看好行情，多投蝦苗多出成品蝦，並不一定多賺錢。

喜歡吃小龍蝦的人，現在趕緊多吃點，不然過了5月又要吃不起了。

農村一鍋菜

近段時間小龍蝦價格確實出現了大幅下跌，前斷時間，市場小龍蝦批發價格還要三十塊一斤徘徊，那個時候想吃卻一直沒敢下手，昨天去我們當地得批發市場轉了一圈，發現小龍蝦只要十幾塊錢一斤，100塊錢買了五斤多的小龍蝦，回家好好的過了過嘴癮。那麼小龍蝦怎麼就突然價格暴跌了呢？我覺得主要還是今年的小龍蝦市場，出現了供大於需！

這幾年隨著生活條件的提高，小龍蝦價格也是一路水漲船高，在過去的幾年時間裡，龍蝦價格以每年平均20%的價格上漲，小龍蝦也從河溝裡的寄生蟲，變成了高大上的奢侈品！然而價格的暴漲，必定帶來瘋狂的擴張，以湖北省為例，去年龍蝦年產總值達到了81萬噸，和17年的63萬噸相比，增長幅度達到了29%，佔了將近一半的龍蝦份額。

而隨著去年龍蝦價格的繼續高漲，很多人看到了養殖利潤可觀，不管是資本還是農戶都在擴大養殖規模。盲目的跟風養殖，最終導致市場產能過剩，出現了供大於需。所以在進入四月份的時候，今年小龍蝦的價格也是一直不溫不火，隨著五月龍蝦集中的大量集中上市，價格開始出現大跌。

截止到現在，根據市場反饋的最新行情顯示，湖北荊州青紅10克以上的報價為11元一斤，17克以上的報價為14元一斤，28克以上的報價為21元一斤，就連行情較好的紅兩蝦目前最高價格也不過40元一斤。小龍蝦的批發價格和上個月相比，價格基本腰斬過半，和去年同期相比，價格每斤也要下跌四到五元一斤，特別是高規格的紅兩蝦價格回落幅度較大。

除了今年龍蝦產量較大以外，季節性漲跌也是當前龍蝦價格下跌的一個主要原因。因為小龍蝦受市場需求影響較大，雖然炎炎夏日的來臨，龍蝦市場需求量也會逐步加大，但是這個時候也正是小龍蝦集中上市的階段，加上隨著氣溫的逐步升高，養殖戶為了減少“五月瘟”帶來的損失，加大小龍蝦的集中出貨。

所以基本上我們可以發現，每年的五月份差不多是小龍蝦價格最低的時候，其中 3~4月份，小龍蝦的價格最高，因為那個時候小龍蝦剛剛上市，且由於出貨量不高，隨著市場出貨量的加大，小龍蝦的價格也會逐步回落，到了五月份價格基本就會觸底，隨著進入六七月份，小龍蝦價格也會逐步回升。

昨天和一位網友聊天，他說今年養了200畝的小龍蝦，蝦苗是30多一斤買過來的，養到前段時間出欄才才賣到12.3元，今年天氣不好，產量又上不去，基本上可以說是損失慘重，不知道明年還能不能養殖？其實早在去年小龍蝦價格暴漲的同時，就應該注意規避風險的！

這幾年稻蝦共生，稻田改蝦田，全國養殖規模一下子翻了那麼多，供大於求價格下跌也是必然的，不過由於小龍蝦價格受市場，天氣等因素較多，加上今年行情的走低，明年龍蝦市場也變得撲朔迷離，不過最後想說的是，養殖不要盲目跟風！（以上為個人觀點，僅供大家參考！）你那裡目前的小龍蝦價格如何呢？關於歡迎留言和我們討論。

賣柚子的小夥子

小龍蝦怎麼突然價格暴跌？對於這個問題你怎麼看？

一般情況下，小龍蝦在五月份之後價格會普遍降低，因為這段時期，第一季蝦已經長大，是成蝦集中上市的日子，同時由於溫度高，不捕撈容易死亡，所以養殖戶每天的捕撈量也比較大，就像現在，大部分的塘口（蝦田）每天的捕撈量都過百了，有的甚至一天500多斤，所以這個時候的小龍蝦成蝦價格最低是個位數，與四月份的20幾塊一斤相比，的確是暴跌。去年最低價五塊一斤，今年我們這裡最低價3.3塊一斤。完全是噴血的節奏。

不過不知道大家出現過這種情況沒有，連續兩天的價格差異非常大，猶如過山車一樣。比如前幾天的某天，6錢以上的成蝦的價格還有11塊，結果第二天，只有五塊錢一斤了。我們都不知道這是怎麼回事，為什麼連續兩天的價格差異會這麼大。要說捕撈量都差不多，也不會瞬間跌得這麼厲害了。真正原因沒有人能說的出來，只能推測是販子壓價造成的，當然這裡的販子指的是哪些大販子。

不管價格怎麼樣，有賣的還是得賣。每年這個時候都是價格大跌的時候，大部分養殖戶都有心裡準備。主要的問題是今年的低溫天氣持續時間太長了。導致養殖戶很長時間捕撈量不多，所以今年賺錢的大部分都是賣蝦苗賺的。上半年的成蝦都賺的不多。

小龍蝦曬太陽

小龍蝦怎麼突然價格暴跌？對於這個問題你怎麼看？小龍蝦如果出現暴跌離不開供求關係的影響，以目前市場來看，小龍蝦的供應正處於大量上市期，而且需求量雖然偏弱，但從近半個月的小龍蝦價格走勢看，屬於持續下跌，而且已經降至較低水平。

經過調查，小龍蝦最近仍然在持續下跌，主要原因就是主產區受近年來小龍蝦市場供不應求，收益連年向好，養殖面積不斷擴大，據數據顯示，2019年的小龍蝦養殖面積或將較2018年增加40%以上，而且主產區仍有大量稻田欲將稻田改造養殖小龍蝦，包括很多養殖公司投身小龍蝦養殖，養殖市場未來將進一步擴大。

以目前主產區湖北省小龍蝦養殖基地瞭解到，整個湖北省小龍蝦供應量佔全國小龍蝦供應的50%以上，目前正是大量上市期，受前期小龍蝦持續下跌影響，大量養殖戶惜售情緒高漲，低價不賣，小龍蝦收購商經常收不到蝦，不得不提價收購小龍蝦，但是第二天如果小龍蝦繼續下跌，收購商將面臨虧本收購的現象，此惡性循環造成養殖戶賣不出去蝦，收購商收不到蝦，主產區大量待出蝦的小龍蝦堆積，造成市場小龍蝦如滾雪球一樣越堆越多，進一步拉低市場，蝦農又不得不低價出售。

以湖北省小龍蝦市場價格顯示來看，5月22日潛江市小龍蝦價格17.92元/斤，較昨日持平，較上週下跌了7毛錢，已經達到往年較低水平。根據往年的小龍蝦價格規律，再過幾天就是小龍蝦下半年行情了，馬上將進入小龍蝦大眾消費旺季，如：大排檔、夜市、小餐飲等場所，到時小龍蝦主產區受需求量的增加，持續下跌或有所回升，但受大眾消費水平的影響，進入6月後漲幅有限，或將僅能達到養殖戶利潤的較低水平。

長期來看，這種市場自主調控是不可避免的，像3月上市初期動則70多元/斤也僅適合高端消費，而2018年顯示市場總需求達190萬噸，大眾消費佔有相當大的比重，如此高價也顯然不符合大眾消費水平，目前的低價區間也可以變相看做早期小龍蝦價格虛高的補償期。建議蝦農們不要過度惜售，防止像主產區一樣惜售造成小龍蝦大量囤積上市，作為養殖戶一定要在養殖技術上下功夫，儘量在出蝦時避開往年5月下旬的低峰期，以今年小龍蝦上市初期的市場需求來看，養殖小龍蝦仍然有利可尋，蝦農應儘量在5月前和6月中下旬進行錯峰上市。

以上為個人觀點，僅供參考！想了解更多三農信息，請關注“瞳影簡生”！謝謝！

瞳影簡生

小龍蝦怎麼突然價格暴跌，對於這個問題你怎麼看?

其實這個問題不復雜是市場規律所致。

第一，由於近二三年市場小龍蝦的價格蹭蹭的上漲，養殖小龍蝦有利可圖，造成了大家一窩蜂的圍田養蝦以致於產量也大幅上漲，供大於求時價格自然下跌。

第二，小龍蝦對生存環境不苛刻，密度不大的情況下只要不是有化工汙染的水體都能成活，因為小龍蝦食腐所以有的汙水溝小龍蝦長的又肥又壯。如果這些特別髒的水域成長的小龍蝦大排檔再清洗不徹底食客中毒現象屢屢發生，這也加劇了食客的擔心因此能不去吃盡量不去吃，食客數量的減少也有一部分原因。

第三，小龍蝦食之無肉，只有一丁點可以說少的可憐，沒有吃到蝦肉卻吃了一肚子佐料，去大排檔吃小龍蝦其實是去體驗一下大排檔熱鬧的氣氛，當任何事物當熱度褪去之時就該回歸市場理性了。又加上產量暴增，價格暴跌也是意料之中。

最後勸一句友友們，小龍蝦真的很髒食用一定要謹慎！

不知者無畏HQ

1 龍蝦市場競爭激烈，市場逐漸飽和。記得12年到15年之間。只要有貨都能掙得平滿缽滿。

2 現在市場行情不好。稻田養龍蝦更是把價格戰推向了戰火。常規蝦收購價七元。3至4錢龍蝦收購價21元。除去養殖成本人工費，所剩無幾。

3 養龍想蝦增加收入，迫在眉前，為了一畝池塘最大利益化，村裡面開始在池塘種植蓮藕和茭白，一舉兩得，給蝦提供了躲避天敵，又能增加收入，何樂而不為呢！

4 第一年開始試種蓮藕，發現龍蝦對蓮藕苗有一定的破壞，蓮藕產量一畝在800斤左右。

5 第二年找到原因，在蓮藕池分別固定幾個餵養平臺，早晚餵養，又加大對水草種植，蓮藕產量達到1300多斤，收購售價2塊7，在保證龍蝦的產量一畝增加3千5多塊錢。

老表在江西

小龍蝦的價格突然暴跌，主要是五月份小龍蝦的出塘量太大，超出了人們的需求。

每年五月份小龍蝦的價格都會比同年其它時期要便宜很多，主要是因為五月份小龍蝦的出塘量最大，超出了人們的需求。為什麼會導致這種情況？

幾乎所有的養殖戶都會在三月份投蝦苗，然後五月份開始捕撈。因為投的蝦苗比較多，隨著蝦苗的長大，蝦塘中小龍蝦的密度也隨著增大，如果不及時把成品蝦捕撈上市賣掉，小龍蝦就容易得病死亡。所以很多蝦農即使知道五月份賣小龍蝦不賺錢，也會急著賣的。只要不死就不會虧。

目前五月份應該是小龍蝦價格的低谷期，現在小龍蝦的價格已經低到了個位數，我聽合肥的朋友說，今天合肥小龍蝦只賣到11元一斤，這確實算是最低了。與三月份的七八十元一斤相比，五月份跌了好幾倍，以至於很多蝦農都不看好以後小龍蝦的價格。

未來小龍蝦的價格走勢肯定是“漲”，價格會先漲上去，然後在一段時間內不會有太大的波動。具體能漲多少？我認為，456錢的小龍蝦會增長一倍，789錢的能漲到35元一斤左右。

馬上就進入夏天，天氣炎熱，小龍蝦不怎麼進籠，捕撈量會減少，價格會漲很多。暑假又是吃小龍蝦的旺季，學生放假，很多家長會帶著孩子出去玩，出去玩就少不了吃美食，小龍蝦自然是必不可少的美食。所以暑假期間小龍蝦肯定會大漲。

大家說，未來小龍蝦是漲是跌？如果漲價，能漲多少？如果跌，大家希望跌多少？歡迎大家留言討論哦！

老蔡說水產

隨著這些年小龍蝦的養殖戶增多，養殖面積越來越大，市場價格波動較大。特別是在五月份小龍蝦集中上市，造成價格大幅下降，到八九月份以後價格會逐漸上漲。除了新增的養殖戶，一般的養殖戶收益都還可以，只是賺多賺少的問題。

從二零零八年小龍蝦從四五十元/斤逐漸上漲到目前七八十元/斤，雖然價格較高，但是到了夏季還是很多人開始享用小龍蝦這種美食，很多人從中看到了可觀的利潤，開始養殖小龍蝦。

由於新增加的養殖戶大部份都是採用稻田養蝦，五月從這個時間小龍蝦已經達到上市的條件，並且養殖戶還需要在六月份搶種水稻；這就造成五月份小龍蝦的集中上市，市場上的小龍蝦供貨量猛增，導致價格大幅下降。通過調查市場上一兩左右的小龍蝦從一月份的六十元/斤，到五月份以後的三十元/斤。

老的養殖戶看到小龍蝦消費市場的火爆，紛紛增加了養殖面積。特別是在湖北、湖南、安徽、江蘇等省份的部分地區，養殖小龍蝦已經成為當地農民新的增加收入的項目。由於小龍蝦只需要生長二至三個月就可以上市，再加上五月份是小龍蝦是容易產生病害的時間（俗稱“五月瘟”)，從而導致短時間內市場上出現大量的小龍蝦，供需關係發生轉變，價格劇烈下降。

雖然市場上出售的小龍蝦價格下降了，但在餐飲行業出售的小龍蝦美食價格並沒有下降，還有網絡上的一些對小龍蝦不良言論（“小龍蝦有寄生蟲”、“小龍蝦重金屬超標”等），高昂的價格和對食品衛生安全的擔心，嚴重影響了消費者對小龍蝦的消費熱度。

可以看出小龍蝦在一月至三月，由於出產量低，價格最高，但是在五月之後，出貨量太多，價格最低。小龍蝦養殖戶想避開低谷期，最好是通過科學的管理方法避開上市的高峰期，來提高整體的收益。

清清說蝦

小龍蝦怎麼突然價格暴跌？對於這個問題你怎麼看？

小龍蝦近些年養殖的人越來越多，雖然價格上波動比較大，但是總體來說與別的水產品來比的話也還算可以，只要在養殖過程中不出現大的問題只是賺多賺少的問題，但是每年一般進行5月中旬之後價格都有一個低谷，一直要到下半年才會有一點起色，那麼小龍蝦為什麼會突然價格暴跌呢？踏火個人的看法是：

供需平衡關係：這一現象說到底很大一部還是市場的供需而決定的，最近幾年龍蝦的養殖面積每年都在增長，在龍蝦上市的早期也說是說每年的4月底前所上市的成品蝦，有很大一部是被人買去做種蝦的，再加上這時市場上貨源本來就不多，因些價格自然被抬升起來，而一到5月分後，因氣溫回升，這時小龍蝦生長加快供貨量出現井噴，貨源一多價格自然會下降，這是市場規律所在。
天氣關係：在高溫季節是龍蝦上市最集中的季節，但是從塘裡起上來的龍蝦因氣溫高是很難長時間存放的，大都數養殖戶為了減少龍蝦在此過程中的損耗量只求儘快出貨，而對於龍蝦中間商來說他們也同樣面臨在運輸過程中的損耗而增加成本，所以只能降低收購價。

所以說要想避開價格的低谷期，最好的辦法就是早放苗，通過科學的管理來提早上市，這樣價格會相對高不少，以此來提高整個生產週期的利益。

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以上僅為踏火個人經驗見解，可供參考，更多的水產、水族類經驗分享敬請關注踏火逍遙說魚，謝謝！

踏火逍遙說魚

小龍蝦怎麼突然價格暴跌？對於這個問題你怎麼看？現在正是小龍蝦一年一度的上市旺季價格規律性的回落是很正常的市場行為，不能和暴跌扯上關係。

小龍蝦價格如果真的出現暴跌？那麼只能說是幾家歡樂幾家憂，因為其勢必會損害養殖戶的利潤，而吃貨們就可以開開心心，花同樣的錢吃更多的小龍蝦。

其實每年的五月，都是所有小龍蝦養殖需要過的一道坎，由於同時期，出貨量猛增，市場消化不過來，各地都會用降價促銷的技倆，結果就導致蝦價非常低迷。所以說，愛好吃小龍蝦的朋友，到五月可以出手了。一旦過了這2個月，隨著氣溫的回升，小龍蝦的捕捉難度會越來越大，加上還需要留部當種蝦，小龍蝦的價格又會開始緩步回升，到年底又將出現一個新的價格高峰。

今年在四月份就提前出現的小龍蝦價格遇冷，其實就已經預示著小龍蝦養殖寒冬的到來，主要還是因為量大，小龍蝦不好銷，加上這二年實體經濟不景氣，通貨膨脹等原因，導致了消費者對龍蝦熱情的下降。包裝涪陵榨菜量的猛升，就很好的說明了一切，說明大家都在開始勒緊褲腰帶過窮日子了。