記得在幾年前，運動健身的觀念還沒有完全普及，很多人飽受肥胖的苦惱，不斷嘗試著各種減肥藥，減肥茶，代餐粉，奶昔等等，然而最受人追捧的莫過於當時風靡一時的左旋肉鹼， 還清楚記得當時的廣告
“不打針不吃藥”，“人體本身含有，吃完後半小時能夠配合運動效果會更好”，等等。相信現在回憶起來很多應該還對廣告有印象甚至嘗試過這種減肥方法（包括當時的我，說起來都是淚），左旋肉鹼雖然現在沒有那麼火爆，但似乎也並沒有消失在“減肥神藥”中，那麼到底左旋肉鹼是否真的可以讓我們減脂效果倍增呢？ 讓我們通過這篇文章來聊聊關於“左旋肉鹼”的那些事。
閱讀完本文，你將收穫到 以下三方面的信息：
- 左旋肉鹼的真正作用是什麼？
- 我們真的需要額外補充左旋肉鹼嗎？
- 左旋肉鹼也許只是一種補劑
左旋肉鹼的真正作用是什麼？
首先，通過查閱資料瞭解到 ，左旋肉鹼是一種類氨基酸，可促進長鏈脂肪酸向線粒體的轉運，並且國家並沒有批准過用左旋肉鹼作為減肥的藥物成分，而目前國內批准的減肥藥物的成分只有奧利司他（Orlistat）。左旋肉鹼，它的作用只能算是保健品。並且它對於心臟的益處遠比減脂要大得多。
肥胖人群的數量無論是在國內還是國外都是逐年攀升的狀態，所以也就有了更多的商家看到了這裡面的經濟效益，藉著肥胖人群想減脂的心理訴求大肆宣揚左旋肉鹼的減肥效果。
然而左旋肉鹼真的能讓你減脂成功嗎？醒醒吧，你的肥不是一天吃起來的，想短時間就減下去可能嗎？那左旋肉鹼的作用不是減肥，是什麼？
- 在醫學上可治療 充血性心力衰竭
- 改善甲狀腺過度活躍的症狀
- 發作性嗜睡症
- 治療糖尿病
- 以及提高男性精子質量
- 提高女性的懷孕率
- 荷爾蒙失調導致的卵巢囊腫
- 嚴重的腎臟疾病（ 長期嚴重腎臟疾病的最後階段，由於長期的血液透析，身體中的左旋肉鹼水平會降低，研究表明，口服或靜脈注射 L- 肉鹼可提高血液透析期間的紅細胞計數。）
而在目前所知關於左旋肉鹼的研究中也表示，沒有被證明的作用包括：
- 提高運動表現，包括爆發力、耐力、力量
- 乾眼症
- 乳糜洩
- 減少體脂肪
- 減少體重
- 飲食失調
是的，你沒有看錯，沒有任何減少體脂肪的作用，左旋肉鹼只是把脂肪搬出“庫房”的“搬運工”，決定脂肪是否分解的並不是它。脂肪要分解，需先把脂肪從皮下組織運到線粒體再進行有效的氧化分解 ，整個過程有很多影響因素，左旋肉鹼只起脂肪“搬運工”角色。就算脂肪被左旋肉鹼“搬運”到線粒體內，但沒有被氧化，還是不能被消耗。而只有足夠量的運動，脂肪才能被氧化，轉化為能量。
換句話說，左旋肉鹼只有在大量運動的時候才會發揮作用。並且人體自己也能合成，幾乎不需要額外補充。說到這裡，就要來看看我們是否真的需要在平時的膳食中額外補充左旋肉鹼？
我們真的需要額外補充左旋肉鹼嗎？
其實肉鹼不單單隻有左旋肉鹼，還有一種形式是右旋肉鹼和L- 丙酰肉鹼。然而肉鹼的這三種形式都不是一種必需的營養素，可以在肝臟中由其它營養素形成，主要是以兩種氨基酸——賴氨酸和蛋氨酸為原料。接下來就讓我們主要來討論一下關於“減脂神藥”左旋肉鹼
左旋肉鹼在動物性食品中的含量很高，特別是牛肉和豬肉是左旋肉鹼的良好來源，魚和家禽中的含量較少，而乳製品含量更低。水果、蔬菜和穀物中只有極少量的肉鹼。非素食者每天平均會從食物中攝入
100 - 300 mg 的左旋肉鹼 ，完全足夠用於生長及燃脂， 據研究發現在正常飲食的人中 肉鹼缺乏症非常罕見左旋肉鹼最初是以黃蟲粉的生長因子而被發現的，當時曾被命名為“維生素 Bt”。在生物的細胞裡，當脂肪新陳代謝產生能量時，左旋肉鹼是把脂肪酸從胞質溶膠運送到線粒體內所必需的，以防止脂肪酸積聚在細胞內。
左旋肉鹼也許只是一種補劑
肉鹼在肌肉細胞中具有多種代謝功能，所以理論認為補充肉鹼可以增強身體性能、減輕體重。大約 90％的肉鹼來源於肌肉組織，它是一種酶（肉鹼棕櫚酰轉移酶）的一部分，對於將長鏈脂肪酸轉運到線粒體進行氧化非常重要。
理論上， 補充肉鹼可能有助於將 LCFAs 轉運到線粒體進行氧化，但也要考慮脂肪酸的氧化受限於向線粒體的運輸這件事。左旋肉鹼常見的副作用是造成胃腸道的紊亂。
一些患有遺傳病的人可能會出現左旋肉鹼的缺乏問題，還有一些嚴格的素食主義者、節食者和重量不足或早產的嬰兒需要適量補充左旋肉鹼。研究表明，完全素食主義者，以及長期採用高碳水低脂肪食譜的人群，其體內的左旋肉鹼含量會低於平均值；但目前還沒有完全證據證明，偏低的左旋肉鹼水平對健康，有任何影響。2011 年的研究表明，隨著素食的持續，人體肌肉吸收左旋肉鹼的能力會慢慢下降，不過也不能說明缺乏左旋肉鹼對於肌肉合成有任何影響。如果看了這篇文章你依然對左旋肉鹼有強烈的信任，認為它能夠幫助你減脂而去選擇的話，你應該滿足以下條件：
- 要保證長期、大劑量使用左旋肉鹼補劑（2 - 6 g 每天）
- 要保證你的 BM值I > 30 ，屬於重度肥胖人群
- 要保證每天都進行大量的有氧運動，高劑量服用至少 6 個月
只有滿足這三點，左旋肉鹼對你來說才是有效的， 所以我們是不是可以得出一個結論？如果你就是想通過左旋肉鹼月減十斤二十斤甚至更多，不是不可能，but你得把自己先吃成個胖子……並且很重要的一點就是在停止額外攝入之後，血管中的左旋肉鹼含量會慢慢降低到原先水平，而恰好如果你是個不愛運動又想躺瘦的胖子，那吃了也白吃。
但是如果你的情況以上三點都滿足，那方可一試，不過也需要注意以下幾點：
- 無論你買到的左旋肉鹼的純度如何，建議每日攝入不要超過 2 g；超過這個界限，會出現頭暈、噁心、嘔吐、胃疼、腸胃道不適等症狀
- 碳水化合物能夠讓左旋肉鹼作用最大化，在飯中和飯後服用（碳水化合物的攝入量保證在80-94g之間）
- 長期服用，可能會導致生理性依賴
寫在最後
在左旋肉鹼風靡一時的那幾年，其實我也嘗試過（曾經我也是個胖子），吃後的感受會口渴，有一些頭痛，如果不進行大量喝水會感覺自己頭暈，雖然這是正常反應，但也不是特別舒服的感受，在最後，也想通過自己的一點切身體會建議大家如果不是重度肥胖人群還是不吃為好
單純的合理飲食和有氧力量運動已經足以讓我們成功減肥，同時也更容易堅持，另外因為左旋肉鹼帶來的經濟效益不容小覷，導致商家在加工生產的過程中，把控的並不嚴格導致純度有疑問，甚至還可能會出現我們前面說到的肉鹼的另外一種形式，右旋肉鹼，而如果出現了右旋肉鹼則會影響左旋肉鹼的效果，最後不光你想要的減脂效果得不到，錢也白花了，賠了夫人又折兵，何苦呢？所以最後再說一句總結的話，
減脂雖難，但只要你肯合理飲食，堅持運動，瘦下來只是時間問題。以上就是今天這篇文章的所有內容，希望能夠讓大家對左旋肉鹼的一點新的認知。
Life lies in healthy exercise！
生命在於運動
(1)Patkowska-Sokoła, B.; Bodkowski, R.; Jamroz, D.; Nowakowski, P.; Lochyński, S.; Librowski, T. (2011). "L-carnitine--metabolic functions and meaning in humans life".Current drug metabolism 12 (7): 667–678.(2) Rebouche CJ. Kinetics, pharmacokinetics, and regulation of L-carnitine and acetyl-L-carnitine metabolism. Ann NY Acad Sci 2004;1033:30-41.(3) Stanley CA. Carnitine deficiency disorders in children. Ann NY Acad Sci 2004;1033:42-51.(4) Villani RG, Gannon J, Self M, Rich PA. L-Carnitine supplementation combined with aerobic training does not promote weight loss in moderately obese women. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2000;10(2):199-207.(5) Barnett C, Costill DL, Vukovich MD, Cole KJ, Goodpaster BH, Trappe SW, Fink WJ. Effect of L-carnitine supplementation on muscle and blood carnitine content and lactate accumulation during high-intensity sprint cycling. Int J Sport Nutr. 1994;4(3):280-8.(6) Wall BT, Stephens FB, Constantin-Teodosiu D, et al. Chronic oral ingestion of L-carnitine and carbohydrate increases muscle carnitine content and alters muscle fuel metabolism during exercise in humans. J Physiol. 2011;589(Pt4):963-973.(7) Jellin J, Gregory, PJ, eds. L-Carnitine. Natural Medicines Comprehensive Database 2011; http://www.naturaldatabase.com.(8) Brass EP. Carnitine and sports medicine: use or abuse? Ann NY Acad Sci 2004;1033:67-78.
(9) Wall BT, et al. Chronic oral ingestion of L-carnitine and carbohydrate increases muscle carnitine content and alters muscle fuel metabolism during exercise in humans. J Physiol. 2011;589(4):963-973.
Sports Nutrition Consultant Certification
閱讀更多 棽子Chase健身頻道 的文章
