牛蛙到底還能不能吃？
權威答案來了！
3月4日，農業農村部緊急印發《關於貫徹落實全國人大常委會革除濫食野生動物決定的通知》，明確中華鱉、烏龜等列入《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》物種和農業農村部公告的水產新品種兩棲爬行類動物，按照水生物種管理。這也意味著，它們不列入禁食野生動物名錄。
這兩個名錄裡分別有哪些物種？具體如下☟
《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》共166個物種，其中包括黃鱔、鱉、烏龜等。
《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》
在農業農村部公告的水產新品種中，除了各種魚、蝦類，還包括牛蛙、美國青蛙，以及幾種龜鱉類，如鱷龜、清溪烏鱉、中華鱉“浙新花鱉”、中華鱉“永章黃金鱉”。
農業部公告的水產新品種
按照全國人大常委會在2月24日表決通過的《全國人大常委會關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》，我國全面禁止食用國家保護的“有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物”以及其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物。
那麼水生野生動物是否禁食？全國人大法工委有關部門負責人在答記者問時明確，魚類等水生野生動物不列入禁食範圍。
而對於養殖兩棲爬行動物，此次農業農村部明確，上述兩個名錄中的兩棲爬行類按水生物種管理，也就意味著，上述幾種蛙、龜鱉不列入禁食範圍。
不過，水生野生動物中，列入保護動物相關名錄的，按現行法律法規，是需要保護的。記者看到，《國家重點保護水生野生動物名錄》中，爬行綱的十多種龜鱉被列入，包括龜科、鱉科；《瀕危野生動植物種國際貿易公約附錄水生動物物種核准為國家重點保護野生動物名錄》中，也有多種龜鱉類被列入。
列入保護的水生野生動物，已有一部分是人工繁育技術較為成熟，被《人工繁育國家重點保護水生野生動物名錄》摘出，可以進行一定利用，該目錄目前公佈了兩批、共24種，包括多種龜、鱉、鱷等。
所以說，具體哪些品種的龜、鱉禁食，哪些可以人工繁育，仍需根據國家相關名錄和規定進行明確。
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來源/南方都市報 中國水產
監製/何永鵬 田珍祥
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