都說雲南菜奇怪,日本的菜市場,更是讓人看懵了


很多初到雲南的網友,都感覺雲南有很多奇奇怪怪的菜。日本京都的錦市場,各店鋪都透著濃厚的京都風情,這裡的東西無奇不有,更是讓人看懵了,看看都有啥稀罕物,和我們國內有啥不同。

不知道烤的是什麼魚,一條500日元,約合人民幣30元。

酒粕,在國內一般都粉碎後當餵豬飼料了。而在日本,酒粕開發出來大量“酒粕系列產品”,比如用酒粕醃漬的各種蔬菜、調製甜酒,甚至還有護膚品。300日元一斤,約合人民幣18元。

烤烏賊,在日本料理中最好吃的做法是烤,烤到漸熟則呈褐色,淋上醬油,美味無比。一串300日元,約合人民幣18元,也夠貴的。

絹豆腐,質地細膩,像絲綢一樣柔軟,使用 石膏、內酯酸、 氯化鎂按照不同的比例配置而成,照顧到豆腐的凝固的速度,硬度、口感的多個方面因素。

山葵即綠芥末,於國內常吃的辣根不同。山葵生長於海拔2000米左右的地方,而且水質乾淨才能成活,是個稀罕物,品相好的山葵一般要長3到5年,圖中最大的一根山葵3500日元,約合人民幣206元。

抹茶製品,可以製作吃各種美味的小吃。剛入口的時候非常苦澀,但是品過之後口中是無盡的餘香。

日本料理,現做現賣,鮮美的海鮮,500日元一份,味道非常的不錯。配上日本的綠色芥末,讓你吃的眼淚橫飛。

日本的特產烤鰻魚。400日元,約合人民幣24元。

烤魚塊500日元,不認識是什麼魚,約合人民幣30元。價格比國內要高很多。這些奇怪的菜品,是否顛覆了你對菜市場的想象呢。


分享到:


相關文章: