廣東早茶精緻？卻被武漢吊打！來看看武漢的“過早”美食！
初到武漢，完全不明白什麼叫過早。每天睡到自然醒，隨便吃點早餐就去逛景點了。直到一個武漢朋友告訴我，他們武漢的過早文化，並帶著我早起去過早，我才發現我之前的旅行可以說是無滋無味。其實，過早就是我們常說的吃早餐，但是武漢的過早好像都是在外面，不在家裡吃。下面我來介紹一下武漢的“過早美食”
蔡林記熱乾麵
一提起武漢，大家都會想到熱乾麵，那提到熱乾麵，武漢人都會想到蔡林記。我作為外地人，都久仰蔡林記熱乾麵的大名，到了武漢一定要好好嘗一下。蔡林記店面在武漢有很多，大家很好找。
熱乾麵熱氣出鍋，撒上豆角，蔥花，淋上芝麻醬，真的是香氣撲鼻，令人感嘆一聲“絕味”！
三鮮豆皮
三鮮豆皮在武漢人心目中也是排名前三的過早美食。鮮肉，鮮菇，鮮筍混著米作為內餡，綠豆和大米磨成漿做皮，在鍋中煎至金黃後盛出，還沒吃就能感覺到豆皮裡的鮮香。
個人認為，三鮮豆皮搭配豆漿就是天作之合。武漢的朋友告訴我在武漢沒有最好吃的三鮮豆皮，不論是街邊小販還是百年名店，做出的三鮮豆皮都絕不會讓人失望。
四季美湯包
聽說，武漢本地人只要有時間都願意去四季美湯包的店裡，坐著好好享受過早時光。這次，我也好好享受了一把。四季美湯包店是一家老店，裡面的湯包以鮮美著稱。我這次吃的是鮮肉包，皮薄餡嫩飽滿多汁，蘸上醋，異常鮮美。店員說，他們還會因時推出蟹黃湯包、香菇湯包、蝦仁湯包、什錦湯包、雞茸湯包
寫到這裡，我的口水又流了出來，懷念吃鮮肉湯包的每一口。
老萬城酸梅湯
酸梅湯雖然不能飽肚，但是對於過早來說也是不錯的選擇，它畢竟是“百搭神器”，特別是夏天，不管搭配什麼過早美味，都只會加分，不會減分。老萬城是一家百年老店，據說是純手工製作酸梅湯，極大程度的保留了酸梅和山楂的原味。
武漢的過早美食真的很多，甚至每一條路都是不一樣的特色，都說廣東早茶精緻，卻被武漢吊打！
還有很多武漢美食等著你們來發現……
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