帶你瞭解古時候的建昌營鎮及獨有的古幣文化

圖文整理/楊永紅

素有“拉不敗”之稱的建昌營,自古以來就是交通樞紐,現在是平青、三撫兩大公路的交匯點。四通八達優越的地理位置,促進了建昌營工商業的發展。在經濟落後的舊中國,建昌營民族工商業之興盛和繁榮已經是遠近聞名了。

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(貨幣圖片來源收藏人:楊永紅)

建昌營在解放前夕,有固定的門市和字號的店鋪多達250多家,有固定地點的常年性攤位200多個,有流動貨郎100多人。當時以建昌營鼓樓為中心,東西南北大街和四關呈現出“處處有買賣、無處不興旺”的繁榮景象。

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在這裡,從事工商業的不僅有當地人,還有許多外鄉、外縣、外省的人,來到這裡或自營,或聯營,或耍手藝,或當東家。有山東來的鐵匠、翻砂匠;有從天津、唐山和凌源、赤峰、錦州等地來的經營貨棧業。從明清兩代到解放前夕,這裡的工商業主要有七大行業。

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當鋪3家。即海濟當、裕慶當和浚發合當。典當行業是以實物作抵押貸款的行業,為一些人解燃眉之急發揮了一定的作用。

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釀酒業(燒鍋)7家。即慶長泰、泉生湧、廣生泉、華豐泰、廣興泉、海隆泉、天益魁。這幾家燒鍋當時競爭意識很強,爭產品質量誰最優,爭社會信譽誰最好,爭經濟效益誰最大。民國年間,西關慶長泰(今回民小學處)的酒聲譽最高。該號大老闆李志華經營有方,充分發揮水質好的優勢,道道工序嚴把質量關,所以他的酒香甜適口,清淨芳醇,贏得好評,加之服務周到態度好,銷路最廣,當時在全省釀酒業評比中,名列第一,李志華被選為省釀酒業同業工會理事長。

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糧食業14家。即文華祥、大成祥、信德成、信德棧、萬聚東、玉成號、榮記、慶長興、廣元興、合記、成記、王記、張記、代記等。經營糧食業不僅是這些專營店,幾乎所有的燒鍋和當鋪都兼營糧食,因為典當的人要買糧食餬口,去燒鍋賣紅高粱的人也要換回小米、玉米、豆類等口糧,所以兼營糧店既方便了顧客,又收到了好的經濟效益。解放前鼎盛時期建昌營專兼營糧店達到40多家。

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綢緞布莊10多家。即福順昌、意生和、福德長、志昌號、福恆利、志成興、高記、德春號、裕源恆、伶記布鋪等。這些店鋪多數資本雄厚,庫存量大,經營方式是批發兼零售。有名氣的大字號有福順昌、意生和、德春號3家。

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糕點雜貨業20多家。即天順棧、慶升和、德順齋、會文齋、萬順永、鴻玉號、昌順興、春發號、二和號、順文廣、正興順、哈記、文華齋、永盛齋、廣義齋、義善興、友順和、如意和等店鋪。這些店鋪中純雜貨店、純糕點店為少數,多數是經營糕點兼雜貨,原因是賣糕點有節令性,而雜貨什麼時候都能賣。

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建昌營的糕點也是頗有名氣的。尤其是天順棧(東石橋路南)的細八件匣果,曾遠銷凌源、赤峰等外埠。其特點是存放一年半載不走油、不變質,始終是該脆的脆,該軟的軟,該酥的酥,香甜適口。知情人透露這家糕點是驢油所制,他們把熟驢油裝進罈子裡,密封起來,然後用驢馬糞埋上一年,將油澄清得像泉水一樣,再啟封使用。天順棧糕點用油的獨特,是其糕點質量保持領先地位的主要因素。另外,在用料的精選及配方、烤制的火候等方面都有獨到之處。該號經理鄭蔭臣經營有方,對本號制糕點的技術像保護專利權一樣嚴格保密。他有一條店規,不準本號的爐坊師傅接近同行的手藝人,也謝絕外店的同行手藝人到本號串門或與本店手藝人交往,為此,他寧可將本號的老師傅養護起來,讓他們以店為家,忠心耿耿地為他服務。鄭蔭臣的這套管理辦法,使原來沒有名氣的天順棧,一躍成為同行業首屈一指的大字號。

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皮鋪14家。建昌營熟皮業門類齊全,有白皮鋪、黑皮鋪和紅皮鋪。白皮鋪專營馬具,黑皮鋪和紅皮鋪專營鞋底和鞋臉,紅皮鋪專營皮帶和鞋底。有名的皮鋪有永盛皮鋪(穆家)經營馬具、烏拉、皮帶和鞋底等皮革製品。張皮鋪專營馬具。楊皮鋪經營馬具、皮帶。高家皮鋪、桑家皮鋪均經營黑皮底和鞋臉皮。此外還有賀、白、李、金等皮鋪。建昌營皮鋪多,其主要原因有二。一是這地方的屠宰業發達,常年牛、羊、豬肉案有二三十個,皮張來源不斷,加之外來的皮張,皮鋪的主要原料供應充足。二是銷量大,這裡交通便利,車輛、馱子來往很多,馬具銷量可觀。冷口外盡是山區,那裡人上山砍柴伐木非穿烏拉不可,全靠建昌營供應。到建國前夕建昌營的皮帶銷路很廣,打入瀋陽、長春、錦州及京、津、唐一帶市場。

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中西藥房14家。如,義仁堂、老義仁堂、萬全堂、藉德盛、永合堂、全順堂、利仁堂、保生堂、同和堂、海盛藥房、五洲藥房,另外還有幾家小藥房。建昌營的幾家大藥鋪如義仁堂、萬全堂、永合堂、全順堂、保生堂等除經營中草藥外還自制一些丸散膏丹並有坐堂先生。最富盛名的義仁堂,又稱大葫蘆藥鋪,尤其值得一說。一是中草藥齊全,應有盡有,別處買不到的這裡全有;二是自制中成藥,貨真價實,療效高,如女金丹、大力丸、七釐丹、八寶丹等名藥都是該藥店的老藥工滕老永精心製作的;三是坐堂先生醫道醫德好,如董憲樓、邵化南、趙子成等臨床經驗豐富的老中醫都曾在該店從醫。

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此外,建昌營還有旅店10多家,飯店12家,錢莊3家,茶莊3家,油坊兩家以及印刷局、照相館、毯子坊、蠟鋪、木匠鋪、鐵匠鋪、銀匠鋪、銅匠鋪、錫匠鋪、翻砂鑄造廠、煙、鹽、石油專賣處等。據不完全統計,建昌營當時從事工商業的有250多人。



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