中國最好吃的4大火腿,金華火腿上榜,你吃過嗎?

火腿作為加工過後的,沒成菜的時候清香撲鼻,成菜後也是色香味俱全。今天推薦的這大火腿都是鼎鼎出名的,小編敢肯定至少有1個是你吃過的

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如皋火腿

因為這種火腿兒的生產地在我國所處的地理位置較為偏僻,所以被人們稱之為北腿。這種火腿是用精挑細選出來的優質豬腿製作而成的,製作過程驚喜,經過層層嚴格把關,才製作成瞭如此精美的火腿。色澤鮮亮,讓人看了就特別有食慾。

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金華火腿

金華火腿又叫“火瞳”或者“南腿”,是浙江金華傳統名產之一,據考證金華火腿起源於唐朝,興於宋,距今已有1200年的歷史,因其肉質鮮嫩、口感獨特、營養價值高,在清朝時被列為貢品,其原材料為金華地區出產的“兩頭烏”,此豬是一種放養型豬,綠色無公害,加之產肉率高,使得做出的金華火腿收到了極大的歡迎,即便在國際上,也與西班牙伊比利亞火腿,意大利帕爾馬火腿並稱為世界三大火腿

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宣威火腿

雲南省著名地方特產之一,因產於宣威而得名。它的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮豔,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。其品質優良,足以代表雲南火腿,故常稱“雲腿”。宣威火腿的歷史悠久,最遲始於明代。孫中山先生層題詞“飲和食德”,從此宣威火腿名聲大著,遠銷香港、新加坡等地。

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四川香辣火腿

現在有很多人的口味都比較重,所以喜歡吃香辣一點的食物,而這種香辣火腿,不管是涮火鍋吃,還是搭配上一些其他的食材炒著吃,口感都是相當不錯的,甚至讓人嚐了之後就上癮,不知道你吃過這樣的火腿嗎?

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你吃過幾種呢?


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