去年“檸檬精”火遍大江南北，“檸檬精”開始就漸漸用於網絡，意思大概是用來形容心裡很酸，今天我們就來簡單的聊一聊“檸檬精”的本體“檸檬”。
檸檬簡介
檸檬產中國長江以南，原產東南亞，主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。
檸檬的味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。 此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於食慾不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是"壞血病"的剋星。
常見種類
1、香水檸檬
香水檸檬
主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15世紀時才在意大利熱那亞開始種植，1494年在亞速爾群島出現，富含維生素C。
2、臺灣青檸
臺灣青檸
可以多次開花多次結果，圓形果，為無核品種，酸度較高，果實較小，可以用來配酒。
3、尤力克
尤力克
尤力克，是檸檬的一種，其樹勢中等，開張，枝條零亂，披散。果實橢圓形至倒卵形，平均單果重150克左右，頂端具乳突，果皮淡黃，較厚而粗。
4、北京檸檬
北京檸檬
又稱香檸檬、美華檸檬，檸檬和橙或者檸檬和寬皮柑的雜種，1908年在北京近郊發現，帶回美國繼續選育而成。
種植技巧
檸檬樹對土質要求不高，土層深厚、疏鬆、含有機質豐富、保溼保肥力強、pH值在5.5-6.5的微酸性土壤比較好。
種植時，準備一隻有排水孔的大花盆，底部鋪上一層園藝用布減少排出水垢，將選用的泥土、營養土等混合在一起填入花盆1/2處，從苗圃中移植出檸檬樹連泥土一塊放入花盆中，避免傷到根部，在周圍加上更多的泥土，按下植物根部的周圍，不要讓植物的根部裸露在空氣中，澆灌上足夠的水，保持土壤溼潤即可。
【注意事項】
一、盆栽檸檬樹在春季3月至4月必須翻盆換土，換盆換土時應施底肥。
二、春季結合換盆進行春剪，剪去內膛枝、枯枝敗葉、病蟲害根葉、徒長枝，以利植株掛果。
三、檸檬樹植株開花前和掛果後，要多次追肥，每月施多元素花肥一次，每半月噴花卉營養液一次，保證果實不易脫落，個大色亮。
四、落葉影響檸檬樹結果，為避免落葉，在日常管理工作中，忌澆水忽多忽少。
五、在檸檬樹植株開花後至掛果前，當中午氣溫超過30 ℃時，應該遮陰3個小時左右，否則影響正常形花，也妨礙植株掛果。
六、人工授粉是多掛果的重要措施，授粉最好在花瓣長開後及時進行，每天上午9點鐘左右進行這項工作，效果較好。
七、夏秋季是檸檬樹病蟲害多發季節，應進行防治。防治病蟲害要做到防重於治，每半月噴花葯一次，噴灑時間為上午9點左右，下午4點左右，中午烈日不宜噴灑，防止藥害。
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這是去年花圃摘收的檸檬，給做成了檸檬酒
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