原料:江米麵500克,麻仁50克.砂糖50克.定粉20克,小蘇打20克,冷水350克。製作:江米麵倒入盆內,將澱粉摻在一起,同時放入小蘇打,砂糖,加水200克和成硬的麵糰,將和好的麵糰搓條揪成小擠,包入豆沙捏成圓形,均勻的沾上一層麻仁,將油100度左右,下鍋炸至,浮起表面呈金黃色即可出鍋。 分享到: 閱讀更多 餐飲一生 的文章 關鍵字: 商業版 白糖 麻團