我們養殖戶都知道，牛羊在飼養過程中是不能缺鹽的，缺鹽會導致牛羊食慾下降，體液滲透壓失衡，影響牛羊身體的正常生長髮育，具體詳細內容我在之前寫過一篇《牛羊為什麼要喂鹽？怎麼喂？2分鐘讓你全部知道》的圖文，大家可以閱讀參考。牛羊採食食鹽過量或者是採食了含鹽量高的飼料，同時又沒有供應充足的飲水，會導致牛羊出現神經症狀和消化機能紊亂，如果沒有及時治療，特別容易造成牛羊中毒死亡。
發生牛羊食鹽中毒的原因
1、長時間沒有給牛羊喂鹽，而突然給牛羊飼餵大量含鹽飼料、或者直接飼餵大量食鹽，同時飲水供應不足，導致牛羊採食食鹽過量而產生中毒。
2、飼餵牛羊的鹽、含鹽飼料管理不善被牛羊大量偷食，也會導致牛羊食鹽中毒。
3、有些養殖戶把幾天的食用鹽量一次性餵給，身體強壯、搶食快的牛羊搶到的鹽量過多，也會導致中毒。
牛羊食鹽中毒的症狀
首先，牛羊有采食食鹽或者含鹽飼料的過程，急性發作的中毒病例，最快可在出現症狀後40分鐘就可發生死亡；多數中毒牛羊會呈亞急性或慢性症狀，表現出明顯的精神症狀，趴臥不起，四肢聚集在肚子底下，像鴨子游泳一樣的姿勢，肌肉不停震顫；有的視覺和聽覺出現障礙，甚至對手電筒照射眼睛都沒有反應，明顯的反應遲鈍，鼻鏡乾燥沒有汗珠，嚴重的會發生鼻鏡龜裂，身上出汗，連續的發出痛苦的呻吟聲，眼球塌陷，表現為明顯的脫水症狀，從嘴裡流出大量口水，具有明顯的口渴現象，儘管飲給大量的飲水，但牛羊的渴欲不減，仍然表現出極強的飲水慾望；有的中毒牛羊還會會出現癲癇症狀，或者亂跑亂跳；逐漸發展為全身痙攣抽搐，頸椎呈“S”形（特別是牛在抽搐時更為明顯），體溫比正常體溫稍低一點，呼吸緩慢且深長，心跳弱而快，嚴重的會脫水昏迷，最後死亡。
中毒症狀輕的牛羊，會有腸痙攣的表現，前腿刨地，後腿踢腹，頻起頻臥，經常搖擺尾巴，排稀糞或者稀糞中帶有血液，這些症狀是牛羊食鹽中毒引發的消化道紊亂；排尿減少或者無尿；同時對外界特別敏感，容易受到驚嚇，對光十分敏感，眼球突出，甚至亂跑亂跳，並且不停叫喚；有的牛羊行走時身體搖擺，像醉酒一樣，步態不穩。這些都是因為牛羊食鹽中毒後，腦組織中會有大量的鈉離子聚集，使腦組織的滲透壓升高，引發腦水腫，刺激腦神經，從而導致神經系統紊亂。
在確診牛羊食鹽中毒後，要立即對中毒牛羊進行對症治療。到目前為止，還沒有專門治療牛羊食鹽中毒的特效藥物。在牛羊食鹽中毒的初期，或發病症狀不是特別嚴重時，可以使用雙價離子、速尿等進行輸液利尿促進體內水分排出。具體治療方法如下：
1、在發現牛羊採食大量食鹽，出現牛羊口渴症狀時，應該給予大量清潔的飲用水，使牛羊體內的食鹽濃度得到稀釋，放緩集體對高濃度食鹽的吸收，同時飲水可以增加排尿，促進鈉離子的排出，從而緩解牛羊的中毒症狀。
2、給食鹽中毒的牛羊灌服三溴合劑，每頭牛每次服用200——300毫升，每隻羊服用20——30毫升。三溴合劑是溴化鉀3%、溴化鈉3%、溴化銨3%這3種溴化物的合成溶液，是一種神經鎮靜劑，因為在畜牧生產過程中比較少用，所以目前獸藥生產廠家很少有生產的，我們可以使用人用藥來替代。
3、給牛羊服用雙氫克尿噻，每公斤體重灌服0.5毫克，促進尿液排出；也可以肌肉或靜脈注射速尿注射液，每公斤體重注射0.5——1毫克，靜脈注射可以加入5%葡萄糖中進行注射使用。速尿的成分是呋塞米，可以促進牛羊體內水分和鈉離子、氯離子的排洩。
4、灌服石蠟油或者植物油，牛每頭灌服200毫升，羊每隻灌服50——100毫升，植物油和石蠟油是油類洩劑，可以使胃內食入的食鹽或含鹽飼料被油類包裹，阻止機體繼續吸收，同時還可以促進排出，從而減輕中毒症狀。
5、皮下分點注射5%的氯化鈣明膠注射液，根據體重使用劑量，每公斤體重的牛羊注射0.2克。
6、食鹽中毒的牛每頭靜脈注射10%氯化鈣注射液200毫升（羊每隻20毫升），也可以靜脈注射5%的葡萄糖酸鈣注射液，牛200——500毫升，羊20——50毫升。注射時要保證藥液確實注射到血管內，不要滲漏到血管外的組織中，以免造成組織壞死甚至腐爛。
因為鈣離子與鈉離子具有相反的作用 ，可以使肌肉和神經的興奮性降低，降低毛細血管的通透性，靜脈注射鈣製劑後，可以提高血液中鈣離子濃度，在臨床促進鈣離子進入大腦組織，可以逐步抑制和緩解腦組織中的鈉離子的不利作用，減輕腦水腫症狀。
7、強心補液
肌肉注射20%安鈉加註射液，每頭牛20——30毫升，羊每隻5——10毫升，每天兩次。也可以靜脈注射5%葡萄糖，每頭牛1000——1200毫升+10%維生素C20，羊每隻用300——500毫升。
8、解痙鎮靜
當中毒牛羊出現神經症狀時，可靜脈注射甘露醇或山梨醇降低顱內壓，緩解神經症狀，牛用量為1000——1500毫升，羊用100——150毫升；當中毒牛羊出現腸痙攣症狀，季起急臥、前肢刨地、後蹄踢腹時，可以肌肉注射阿托品（用量應該根據不同規格按照說明書確定），或靜脈注射安溴注射液牛100——200毫升，羊20——40毫升，可以有效緩解牛羊的腸痙攣症狀。
9、實踐中，多數採用多種治療方法相結合的治療方法對食鹽中毒牛羊進行救治。在使用速尿後出現大量排尿現象，還要適當補鉀，因為隨尿液排出的不僅是鈉離子和氯離子，還有鉀離子等，如果不及時補鉀，會出現低鉀症；如果腹瀉嚴重，可以給牛羊灌服藥用炭吸附腸道中的毒素；輕度中毒的牛羊，注射速尿和安溴等就可慢慢恢復，中毒嚴重的要同時進行強心、補液等綜合救治措施；犢牛或羔羊的用藥劑量要酌情減少。
牛羊食鹽中毒的預防措施
1、加強牛羊的飼養管理
牛羊每天要保證有充足的食鹽供應，避免因為牛羊體內缺鹽而造成在喂鹽時發生搶食，牛羊在體內不缺少鹽分時，是不會過多采食食鹽的，不過把精料或其它飼料與鹽混合除外。正常情況下，每頭成年牛每天有5克鹽就可以滿足需要，每隻成年羊每天2——3克就可以滿足；犢牛每天1——2克，羔羊每天0.3——0.5克。可以把鹽坨掛在飼槽邊讓牛羊自由舔舐，或者把食鹽放在鹽槽內自由採食，但一定要注意的是，剛開始的幾天不能讓牛羊隨便舔舐、採食，要用逐漸過渡的時間，以免牛羊突然隨意採食發生中毒，一般限制5——7天后即可隨意舔舐、採食，也或者是以前每天都給牛羊喂鹽，保證牛羊不會過多缺鹽的情況下，可以讓牛羊自由舔舐、採食。
2、保管好食鹽或者含鹽飼料
保管好食鹽或者含鹽飼料，避免牛羊偷食。放置食鹽或含鹽飼料的庫房要把門關好，防止牛羊進入庫房偷食；把牛羊關進圈舍，關好或綁好圈舍的門，防止牛羊跑出偷食食鹽或含鹽飼料。
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