魯南小邵

【木木觀點】從題主的問題中，我能感覺到你覺得

下面木木就具體和大家談一下種草養羊這個事。

一、選擇養羊的原因

為何要選擇種草養羊而不選擇養牛、養豬、養雞呢？其實養什麼都能夠掙錢，但是從前期成本和風險的角度考慮，我覺得種草養羊是最好的選擇，更適合於從未接觸過養殖的人一步步的做大，我將選擇養羊的理由分為如下幾點。

其一、隨著國民飲食觀念的變化和國家政策的導向下，牛羊市場需求一直是穩步上升，但國內畜產品的供給仍然不足，每年都需要向國外進口大量的牛羊肉產品。所以一直以來，牛羊價格都較豬、家禽等更為穩定；即使這段時間有隨著豬價而起伏，但相對也溫和許多。下圖是去年羊肉的進口量和進口價格。

其二、牛羊食草，粗飼料能夠佔據日糧的絕大部分，可以顯著降低成本，提升效益，尤其適合小規模起步養羊。而且食草型牲畜的抗病能力普遍較糧食型牲畜更強，那麼相對豬、家禽的疫病風險就會小許多，這一點也是非常適合剛剛起步的，缺乏經驗的養羊人。此外，牛羊對環境溫度的適應性較豬、雞更強，因此最初開始養牛羊的畜舍可以簡陋一些，這就為養殖戶降低了起步成本。

其三、重要是針對牛羊的比較。羊羔大約400一隻，而牛犢一般都是6000+；育肥羊一般6月可出欄，而育肥牛一般需要10月+，母羊一般兩年三胎，每胎2-3只羊羔，而牛一年一胎，且為一隻。從上訴特性可以看出，單位羊的成本遠低於牛，同樣資金可養殖更多的羊，就等於分散了資金風險；而且養羊的資金迴流速度比牛更快，這一點對於小養殖戶來說也是非常重要的；此外，如果走自繁自養的路子，無疑羊的繁殖率是遠高於牛的，資金增值的速度也就更快。

故，綜合上訴幾點，木木覺得種草養羊是上上之選，最適合新手起家，想要一步步做大的農村創業者。

二、如何種草養羊

1.選擇羊種和草種

決定了要種草養羊這個事後。就有兩個問題擺在我們面前，第一個是種什麼草，第二個養什麼羊。這個問題由於不知道題主具體的地理位置，不能具體的回答。其實選羊種和草種的方法是一樣的，就是要因地制宜的選擇適宜的品種。例如我們四川這邊一般都是養殖本地的黑山羊或者改良的黃羊；種的草就是符合我家這邊亞熱帶季風氣候的禾本科牧草，以種植皇竹草的居多，有的養殖戶也種植一些耐溼熱的豆科牧草例如渝苜一號。

其實選種有個簡單的方法就是去拜訪數個附近的養羊人，詢問羊種，草種，再結合相關的牧草、羊種知識，最終做出判斷。選好羊種和草種。

2.搭建簡易的羊舍

最初開始養羊，規模較小時，不需要修建太過專業的羊舍，只需要一些基礎設施即可。如果以後打算擴大規模，再行修建即可。個人覺得簡陋的羊舍有遮風擋雨的地方、料槽、飲水器具就已經足夠了。

3.種草

種草技術一般在大家購買草種時，他們會提供給大家。這裡就不詳細介紹。但是注意種草規模要與養殖規模相匹配，多則浪費，影響綜合效益；少則需要四處尋草，甚至千里運草，也會增加成本。可通過估計育成一頭羊所需要的草料和種植牧草的草產量，再考慮盛草期儲存乾草或者調製青貯留做冬日飼料後，可得每年大概需要種植多少畝的牧草。具體可參考我的一篇文章《一畝牧草能養多少隻羊》。

4.養羊

這個問題，說實話可複雜也可簡單。複雜的來說，配種、育羔、育肥、防疫、飼料配比都有很多值得講的。所以養殖前，可以去購買種草養羊的書，進行系統性的學習來指導實踐，理論其實是很有用的。簡單的來說，就像我們這邊老一輩的養羊方法了，採取放牧＋粗放的管理同樣能夠養成羊，但是育肥時間可能會長一些。

不過想要快速育肥羊獲得更高的效益，就一定要科學合理的配比飼料、飼草，做到不耽誤育肥，也能節約精料成本為宜；此外入手養羊人就一定要從小規模養羊開始養羊得過程中逐漸學習養羊相關的防疫、護理技術，不能覺得自給沒技術就不敢開始，任何技術都是通過學習相關知識+養殖實踐形成的。

三、種草養羊的效益

最後木木為大家分析下種草養羊的大概效益。考慮種苜蓿草養羊，每畝苜蓿草成本大約在600元左右。一畝地苜蓿青草產量按5000kg計算，育肥羊從小到大平均每日吃青草平均按3kg算，育肥五個月則需青草450kg，那麼可養育肥羊大約11只左右，則每隻羊得種草成本約60元。每隻羊除了青草外從小到大平均每天需要精料0.8kg左右，按育肥時間5個月150天計算，一隻羊每天需要精料120kg，再按每千克精料2元計算，則每隻羊需要精料費240元。再加上羊羔費用400元/只，那麼可算得養一頭羊的總成本為700元，按照目前羊價，一頭羊大約2200元左右，單位羊利潤1500元。但是此處計算粗糙，許多成本未完全考慮，（例如羊舍費、人工費、電費、防治病的費用），此外人的養殖能力也未飽和，算的不當之處還請大家多多補充，可按照自己規模與實際條件自行計算效益。

由此可見如果在農村種個10畝牧草、養個70頭羊，在當下行情下，還是能夠掙不少錢，比單純的種植傳統莊稼利潤高多了。

【木木總結：】

養殖業雖然有風險，但是養羊風險較小，利潤也還不錯。個人覺得種草養羊挺適合地少或者是地塊不適宜機械化的地方的，可以較傳統種植，提高數倍的收益。不過，必要的種草技巧、養羊技巧肯定也是需要學習的，但是不開始你就永遠學不會，往往技術都是在學習和實踐中形成的。

最後希望木木的想法，能夠對大家有幫助。

我是@三農木木，農機碩士，主攻牧草機械，長期分享三農資訊、知識，歡迎關注我，一同探討三農問題。

三農木木

食葉草（蛋白草）多年生，種植一次幾十年不用再種，耐寒、耐旱、耐鹽鹼、耐貧瘠、耐沙荒，適應各種土壤種植。北方年畝產量20～40左右噸；南方年畝產量35～60噸左右（產量與土壤、水源、肥力、氣候、管理、收割次數有直接關係）。

食葉草（蛋白草）作為“營養體植物”，是天然的綠肥，用於改良鹽鹼地、沙荒地，將推動草肥兼用，為我土地有效利用、增效、增產起到不可估量的作用。

眾智雲

農村種什麼可以更好地替代傳統農作物，種什麼可以帶來更好更多的收益？

對於農村的種植業，會因為地域的不同，種植的品種也會不同。如南方水田多，以種植水稻為主；北方黃淮平原沙質土壤難以蓄水，基本沒有水稻種植，以小麥種植為主。這些都是屬於傳統種植品種。當然，小麥可以改種棉花，水稻可以改重蓮藕，但如果大家都對種植品種進行這樣的改動，必然是過剩滯銷，收入甚至更加不堪。

再就是也需要弄清楚什麼是傳統種植。如中藥材三七，在雲南、江西、四川、廣西都有種植，特別是雲南文山，三七就是當地的傳統種植品類。若是將三七拿到我們安徽亳州種植，無疑是新品種。安徽亳州的芍藥非常有名，是亳州傳統的藥材種植品種，若是把亳芍拿到雲南文山種植，無疑也是新品種。也就是說，一個種植品類，在一個地方是新品，在其他地方其實就是傳統種植品類。而且是否可以替代原有作物，事實早就證明，一方水土養一方人，一方水土養一方物。橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同，所以然者何？水土異也。

目前，凡是土地上種植的農作物，幾乎沒有什麼不是傳統的種植品類。可以替代的種植品類，現在沒有出現，可預見將來也難以出現。水稻還是水稻，替代老品種的是雜交水稻。大豆還是大豆，替代老品種的是轉基因大豆。這些新的農作物與老品種對比，可能有品質和口感差異，但說到底，都還是傳統的農作物。

退耕還林可以說是把傳統的糧油種植替代了，但是到目前為止，能夠看到的，也就是我們主觀上認為的生態效益。變現似乎還早得很，而且是不是有“更多、更好”收益，就留與後人評說吧。真正的收益，目前還是生態效益。

實質上，我們無需用新東西替代傳統農作物，找到替代品種的希望非常渺茫。因此，不如回到現實，立足當下，在傳統的種植品類中找尋提升品質，降低成本的方法，這樣對於帶來“更多、更好”收益，反而更加的靠譜，也更加容易實現“更多更好”收益這個目標。

老牛愛遛彎

我感覺以下經濟效益不錯，你參考一下，希望可以對你所幫助，

牧草玉米

現在我國有一部分的農業發展目標是糧改飼，並且有一定的補貼政策，其中最常見的就是牧草玉米了，牧草玉米相對於普通的玉米來說是一種專門供牲畜食用的農作物，有著豐富的營養物質，種植起來也沒有那麼麻煩，受到很多牲畜的喜愛，並且牧草玉米的生長能力強，只要保持環境適宜的話，其產量是非常可觀的。

食用菌

食用菌每年每天在我國的消耗量都是非常大的，其受歡迎程度不低於日常蔬菜，現在已知的可食用的食用菌有非常多，例如雙孢菇、猴頭菇、蘑菇等，這些食用菌有著非常豐富的營養物質，其市場價格也非常高，並且如果反季節栽培的話，還能夠進一步的提高種植效益，利潤空間是非常可觀的

向日葵

向日葵的用途非常廣泛，有著食用、油用及觀賞等各種用途，向日葵是我國的四大油料作物之一，是一種非常健康的保健油，而且葵花籽不僅可以用於榨油，還能夠將其加工成瓜子，瓜子的市場想必就不用小編多說了吧，而且向日葵盛花期的時候，會形成一道亮麗的風景線，所以我們可以考慮發展一下

有機蔬菜

隨著人們對食品健康的關注度越來越高，有機蔬菜的發展也得到了進一步的推動，在種植有機蔬菜的時候，最重要的一點就是不得使用農藥、化肥等汙染環境的有害物質，能夠充分的保證蔬菜的安全性，滿足現在人們對食品的健康要求，並且有機蔬菜的種植技術比較簡單，種植成本也比較低，管理得當的話，是可以賺到錢的

千禧果（小西紅柿）

千禧果就是我們日常中說的小西紅柿，千禧果就算是在其旺季都有著12-14元/斤的價格，因此反季節栽培的話，其價格還會有所上升，並且千禧果的市場行情比較穩定，市場價格只增不減，千禧果有著豐富的營養物質，適合各個年齡段的人食用，能夠預防很多癌症，其種植前景是非常不錯的

農村孫鐵蛋兒

目前，我國的蔬菜和水果在栽培面積和產量上雙雙雄踞世界第一，在農產品極大豐富消費者餐桌的同時，中國的消費理念正逐漸從量的滿足逐漸轉向注重口感、風味、安全、健康等品質指標的提升，在此基礎上，我國的農業生產再走靠產量提高來擴大經濟效益的生產模式，將越來越困難，生產理念的升級迭代，是在未來農業生產中獲得較好栽培效益的前提。

基於這一消費趨勢，我們不妨從以下三個方面分析題主的問題：

玉米、大豆、水稻、小麥等傳統主糧作物的未來命運？

蔬菜、果樹等園藝產品未來的命運？

如何讓自己在農業生產領域贏得未來？

一、玉米、大豆、水稻、小麥等傳統主糧作物的未來命運？

民以食為天，手中有糧心中不慌，中國的國情和歷史背景，決定了這些主糧作物栽培，在中國的土地上永遠不會“過時”，與此同時，我國農業面臨的一個現實是，農業勞動力在逐漸減少，涉農勞動力逐漸老齡化。

這兩個背景決定了中國的主糧作物生產，在未來一定會走機械化、規模化為特色的“大農業”生產路線（類似美國的農場），而主糧作物的主要使命則是保障國家糧食安全，因此，未來主糧作物的盈利，一是靠規模效益，再則是國家的農業補貼。

現在國家對合作社等形式的規模化經營主題的大力補貼扶持，其導向意義也在這裡。

二、蔬菜、果樹等園藝產品未來的命運？

一畝園十畝田，現在果樹和蔬菜與大田作物的比較栽培效益大約為1:17左右，在未來，栽培園藝作物仍將是農業生產獲得較高經濟效益的一個生產方向，但是，去年河南5毛錢一斤也賣不出去的葡萄，以及甘肅滯銷的花牛蘋果等等，都已經說明，並不是種好菜、栽好果樹就能賺到錢。

因為在蔬菜果樹生產領域，存在嚴重的供需結構的不對稱，具體來講就是：低端產品嚴重過剩、而高端優質水果蔬菜有供不應求而依賴進口（比如日本的葡萄、瑞士的車釐子、新西蘭的獼猴桃等）。

農產品市場供需的規律是隻有當供給量低於市場需求量的80%的時候，價格才會出現明顯上漲，而在我國整體供大於求的格局下，要取得較好的經濟效益，只能走靠技術作為支撐的優質化栽培路線。

即，如果說主糧作物走的是歐美規模化路線，而園藝作物要走的路線則是，適度比例的日本式的精品化路線（日本是全面精品化路線，中國的國情決定只能是適當比例的精品化路線）。

三、如何讓自己在農業生產領域贏得未來？

作為農業生產者，不管是未來從事大田生產還是從事集約化程度較高的園藝生產，要在土地上贏得未來，都必須提高自己的專業技能，即“科技興農”將不再是一個目標，而是一個現實，這是未來農業生產的核心與關鍵。

對大田主糧作物生產來說，無人機飛防、大型農機局的操控、現代智慧農業手段的應用等等都將是未來生產所必須的基本技能，對園藝作物的生產來說，對土壤有機肥含量、酸鹼度、水分含量、鹽分含量及栽培過程中的溫度、光照、二氧化碳含量等生長因子的判斷，從原來的靠經驗而轉變為用設施和儀器作為支撐的“科學掌握”，將是我國未來農業生產的必然趨勢。

即，從經驗型農業生產，向科技型農業生產，將是我國農業生產者技能升級迭代較為難推進的一個關鍵環節，但是也是適應未來農業生產發展需要的一個必然要求。

結語

從作物的種類上，但凡我們所能想到的作物，基本都是已經存在並栽培過的“傳統作物”，作物新品種的研發固然重要，但是更為重要的是從“傳統作物”裡面，在新的栽培理念和科學技術的指導下，栽培出在風味、安全性等方面的“品質新意”，這是農業生產者最需要重視的關鍵點。

為卿畫眉說三農

一、糖高粱種植

糖高粱形似甘蔗，種子能做糧食，解決了不少民生問題。糖高粱對生長環境要求不嚴，喜歡生長在溫暖地區，對土壤適應能力強。由於糖高粱含糖量高，現在大多被用來做飼料或是製糖，纖維還可以造紙。糖高粱可謂一身寶，很多農民都喜歡種植。由於它的營養價值高，畝產青飼料上萬斤，被稱作“高能作物”。很多搞養殖的農民經常會將其混在草糧中做成飼料給家禽吃。青貯後的糖高粱味酸甜，牲畜喜食。尤其用它餵食奶牛的話，比餵食普通飼料日產奶量要高很多。用它能部分替代精飼料，有效降低飼養成本。

二、紅薯

紅薯不光是南方，全國各地都有種植的。相比起種水稻，種紅薯簡單多了，加上南方一般雨水充足，所以一般種的紅薯收成都不錯。每年秋天，家家戶戶都能收穫幾百斤紅薯。為了儲存這些紅薯，村民們會在屋後的山腳下挖一個小洞，專門用來儲存紅薯，避免紅薯發黴腐爛，這樣就可以一直保存到來年春季。父輩們說，在80年代以前稻米不夠吃的時候，紅薯飯就是他們的一日三餐。現在要是讓你天天吃紅薯，我相信沒人吃得慣的。但那時候能填飽肚子就不錯了，所以也沒得挑剔。

現在人們種紅薯主要是用來提取裡面的紅薯澱粉，比如製作紅薯粉絲，紅薯粉在湖南是一道有名的菜哦。

三、土豆

土豆跟紅薯一樣，富含澱粉，是一種非常不錯的填飽肚子的食物。相比起煮紅薯，直接煮熟的土豆就沒那麼好吃了，味道比較淡。讓你吃一個估計沒問題，多吃幾個你就難以下嚥了，所以現在南方應該沒有人把土豆當飯吃了。

土豆現在在南方家庭主要用來做菜，經典的有酸辣土豆絲，紅燒土豆塊。

農村小夥1987

我是新農人釗哥，我很高興回答你的這個問題。

現在在農村可以種植很多經濟農作物代替傳統農作物，比如種植蘋果，砂糖桔，大棚蔬菜，大蒜等

傳統農作物有小麥、玉米水稻等，我們以小麥為例算下它畝產收益：耕地費用50元，種子40元，化肥農藥300.收割費用70元，農民自家耕種自己的土地不計人工費用種植一畝小麥約需成本460元，一畝小麥產量1000斤，一斤小麥價格一塊一，一畝的收入為1000×1.1−460=640元，若計算人工費用是虧本的。

種植一畝地的砂糖橘約需成本2500元，包括物資成本費用、人工成本費用和土地成本，其中農藥化肥等物質成本費用佔比最大，約1700多元。畝產量約5000斤。那麼一斤的市場價格取中間值4元，一畝的純利潤為5000斤*4元/斤-2500元=17500元。

種植經濟作物的收益要遠遠大於傳統農作物的，但是種植經濟作物要考慮好行情走勢，不然會虧的一塌糊塗。

新農人新天地

你好，我是城市Farmer。很高興能來回答這個問題。

個人認為，不管是種傳統作物，還是要替換種經濟作物，只要能解決好銷售問題，都能有個好收入，我們這幾年經常掛在嘴邊的種田不賺錢，這裡的種田，不只是種水稻，種其他作物也是賺不到錢，最主要就是種出以後，銷路問題。

拿我們江西地域來打比方。最大的經濟作物，農戶也覺得實實在在現在能賺錢的，就是贛南臍橙，這幾年基本上不用擔心銷售的問題，價格也非常好，所以你所處的緯度跟我們江西差不多，可以考慮種臍橙，這幾年肯定還是可以賺錢，以後多了就不知道什麼情況。

再來看看之前很跑火的“藠頭”，在江西新餘和樟樹交界位置種植，兩年時間面積從幾百畝擴增到二三十萬畝，價格從2元直接掉到0.5元，農戶直接不願拔，藠頭就直接爛地裡。

再來看看南豐蜜橘，江西曆史最悠久的品牌，現如今已經連年滯銷，價格就是幾毛錢一斤，還賣不出去。

看看新餘蜜橘，從87年開始種植，到現在30多年，面積還只是10萬畝，政府層面控制增加面積，另一方面，政府帶著果農出去找銷路，走出了新銷路，政府才能新擴種面積，這樣的良性循環，各個層面都能收益，這是我見過最負責的政府。

再來看看其他小種作物，例如南昌縣種的田瓜，泰和種的百合，南豐白舍和上饒種的芋頭種的品質也非常好，但是每年農戶種出來都要愁著銷路，所以價格自然也不高，想賺很多錢就很難。

綜上所述，無論我們要種什麼，不管是種傳統作物，還是小眾的經濟作物，一定是先要找好銷路，銷路解決了，就肯定可以有更多，更好，看得到的實際創收。

城市Farmer

大家好，我是一名三農領域的創作者，很高興為大家回答這個問題，讓我給大家解決一下！下面我說一下我的個人觀點，希望可以幫助到大家，同時也希望得到大家的認可！

個人認為，不管是種傳統作物，還是要替換種經濟作物，只要能解決好銷售問題，都能有個好收入，我們這幾年經常掛在嘴邊的種田不賺錢，這裡的種田，不只是種水稻，種其他作物也是賺不到錢，最主要就是種出以後，銷路問題。

對於農村的種植業，會因為地域的不同，種植的品種也會不同。如南方水田多，以種植水稻為主；北方黃淮平原沙質土壤難以蓄水，基本沒有水稻種植，以小麥種植為主。這些都是屬於傳統種植品種。當然，小麥可以改種棉花，水稻可以改重蓮藕，但如果大家都對種植品種進行這樣的改動，必然是過剩滯銷，收入甚至更加不堪。

有機蔬菜

隨著人們對食品健康的關注度越來越高，有機蔬菜的發展也得到了進一步的推動，在種植有機蔬菜的時候，最重要的一點就是不得使用農藥、化肥等汙染環境的有害物質，能夠充分的保證蔬菜的安全性，滿足現在人們對食品的健康要求，並且有機蔬菜的種植技術比較簡單，種植成本也比較低，管理得當的話，是可以賺到錢的

千禧果就是我們日常中說的小西紅柿，千禧果就算是在其旺季都有著12-14元/斤的價格，因此反季節栽培的話，其價格還會有所上升，並且千禧果的市場行情比較穩定，市場價格只增不減，千禧果有著豐富的營養物質，適合各個年齡段的人食用，能夠預防很多癌症，其種植前景是非常不錯的希望以上為大家分享這一個問題對大家有所幫助，我希望我的分享關於這個問題能夠幫助到大家，也同時也希望大家能夠喜歡

歡迎你們來互相討論

大別山味道

現在農村種植可以種植經濟林，以油茶園為例。現在人們生活水平較以前已普遍提高，追求更好的生活質量。種植油茶樹，每年掛果的價值都是很高的。而且還可以選擇自己去榨油，通過物理壓榨的山茶油也是很好的，山茶油的價值以及用途可以網上了解下。

總之，我推薦你種植油茶代替傳統作物。

關鍵字: 農產品 \b三農 太低