油旋饃
![漯河特產推介之九 油旋饃](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
油旋饃是烙饃的一種。先將和好的白麵擀成圓片,上放香油、鹽、五香粉、蔥花,從一邊捲成條狀後,再從一頭盤成圓錐狀,壓平後擀成圓片,放入鍋內烙熟,烙時要翻幾次。此法烙成的饃成一圈一圈的螺旋狀,故稱油旋饃,吃起來外焦裡軟,鹹香可口,是一種人人喜愛的特色食品。
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2020-02-27 01:04:10 猛獁漯河
油旋饃是烙饃的一種。先將和好的白麵擀成圓片,上放香油、鹽、五香粉、蔥花,從一邊捲成條狀後,再從一頭盤成圓錐狀,壓平後擀成圓片,放入鍋內烙熟,烙時要翻幾次。此法烙成的饃成一圈一圈的螺旋狀,故稱油旋饃,吃起來外焦裡軟,鹹香可口,是一種人人喜愛的特色食品。
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