沈麗碧
龍涎香本質上是部分抹香鯨吞食了大型的烏賊，章魚之類的頭足類生物之後，這些生物身上的角質顎（也就是我們平常所說的魷魚牙）或者是內骨骼（比如墨魚體內那塊兒石灰質的海螵蛸或者由於體內的那塊半透明的內骨骼）在等物質在抹香鯨的腸道內無法被及時消化。這些硬質物刮蹭刺激抹香鯨的腸道，迫使腸道分泌膽固醇，將其包裹，形成了一種病理性的結石。
龍涎香之所以珍貴，是因為其產非常的少，舉一例子。在19世紀的時候，北美東海岸的新英格蘭地區形成了規模非常龐大的抹香鯨捕撈業，當時該地區的捕鯨城市很多，人們為了獲取抹香鯨的脂油和腦油（這兩者都是優質的照明燃料。）大量的捕殺抹香鯨，從1836年到1880年這40多年的時間，整個新英格蘭地區捕殺了幾十萬頭抹香鯨，但同時期所獲得的龍涎香的產量，才一百多公斤。兩相一對比，就可以發現，龍涎香的產量之少。
而且即便是從抹香鯨體內獲得的龍涎香，很多也沒法直接使用。由於它本質上屬於腸道的排洩物，龍涎香剛被從抹香鯨身體裡取出的時候，帶有濃烈的糞便氣味。必須經過長時間的日曬或海水浸泡，才能逐漸的顯現出香氣。這個過程被稱之為陳化。陳華過程直接影響龍涎香的品質。這使得優質的龍涎香就更為稀少。
尤其是近代以來，抹香鯨的商業捕撈已經被全面禁止。合法的獲得人天相的途徑就更少了。這就進一步推動了龍涎香的稀缺性。
一個男人在流浪
美國小說《白鯨》中，曾對龍涎香的產生有很細緻的描寫。在書中，龍涎香的出場可不怎麼好聞。
“這味道很不好聞，讓人噁心，但又很特殊，說不清究竟是一種什麼味道。斯塔布首先打破了寂靜。“我敢說，肯定有鯨死在這附近了，而且正在發臭，這味道就是從它那兒來的。”書中，有經驗的水手以瘟鯨會傳播熱病的理由，哄騙一艘捕鯨不利的船長放下他船隻上拖動的瘟鯨。然後，他乘坐船上放下的小艇，到達瘟鯨的身邊，用“鯨鏟在鯨鰭稍後一點兒的地方鏟著”。在忍受了噁心的氣味後，他不虛此行，從散發著惡臭的鯨肉中取出了大把的龍涎香。這一幕在小時候看書的時候印象極為深刻，而且還很困惑，為什麼瘟鯨才有龍涎香呢?
龍涎香實際上抹香鯨在忍受痛苦下分泌的蠟狀產物。因為抹香鯨主要的食物是槍鰂魚類，這種魚尖尖的嘴進入消化道後，會刺傷抹香鯨的腸道。這時，腸道會分泌出物質來修復創傷之處，這種物質就是龍涎香。分泌物會隨著腸道的蠕動慢慢排出抹香鯨體外，也可能在抹香鯨死後，屍體腐化後落入水中，在海中漂浮數年後，成為了珍貴的龍涎香。
龍涎香的顏色一般為蠟黃，有時略發紅或發灰，最名貴的據說是白色的。質地有點軟，用手捏可以變形。除了做香水、香粉等用途以外，土耳其人會用它做食物中的調味品，有的地方還將其放入酒中提香。
龍涎香常常被稱為香中最貴，這與其產地有關。龍涎香因為產自海中，我國不產。所以，從宋代開始，才出現在記載中，宋代的宦官將其飾以珠玉，配戴在脖子上。我國古代使用的龍涎香時基本靠外貿進口，正所謂價貴還不包郵，運費加其本身的價值，使得其價格居高不下。到明代，鄭和下西洋時獲取了一些，建立東南亞朝貢體系後又收到了不少進貢，然而到嘉靖年間，宮廷所藏龍涎香仍然告罄。《明史·食貨志》記載中提到，當時令官員分到購買，採十餘年而未得，後來在澳門終於找到了，可能是與當時澳門的葡萄牙人交易而來的，足可見其稀少。
參考文獻：
馬蓉池《海洋中的灰色金子——龍涎香》
李飛《龍涎香與葡人居澳之關係考略》
太常吸貓
說到龍涎香不得不提就是抹香鯨，抹香鯨的中文名正來源於此。抹香鯨是不折不扣的海洋巨獸，雄性通常大於雌性，體長可達20米。抹香鯨的頭部與身體似乎十分不成比例，圓而方的腦袋佔據了體長的四分之一到三分之一。
抹香鯨的身影遍佈全球的不凍結海域。它一次高效的深呼吸能置換體內85%的氣體，五米寬的尾鰭助推著龐大身軀，以
每秒五米的速率一路下移，潛往2000米深的幽暗海底。超強的肺活量讓它能在接下來的兩個小時都安然地呆在水底。雖然是現存最大的齒鯨，但抹香鯨的雙頜卻十分短小和狹窄，下頜上稀疏排列著長約20釐米的圓錐型牙齒。和它的龐大身軀相比，這些高度退化的牙齒顯得格外袖珍。深灰色的、充滿褶皺的厚厚表皮包裹著抹香鯨十幾釐米的脂肪，上面常常會出現奇怪的圓形傷痕，這是獵物在它身上留下的印記。
抹香鯨的獵物是各種魷魚和烏賊，它們重量從幾百克到幾十千克不等，是史前頭足綱生物的後裔，也是曾經佔據海洋食物鏈頂端的王者。烏賊和魷魚的肉比較軟，但鳥喙狀的顎片和內骨骼卻難以消化，通常會殘留在胃中。曾經有人在一頭抹香鯨的胃中發現兩萬多個顎片。這些顎片並不會對抹香鯨造成傷害，抹香鯨每隔一段時間就會把胃中累積的難以消化的食物殘渣吐出來，通常這些顎片一般並不會進入抹香鯨的腸道。
但極少數情況，有些難以消化的固體會進入抹香鯨的腸道並隨著腸道的蠕動進入直腸，與糞便混合並使糞便結成半固體狀。為了使排便恢復暢通，它只好加強了腸壁對糞便中水分的重吸收，使阻塞物體積縮小，並通過腸道蠕動使其表面變得光滑，形成糞石。糞石越裹越大，並在抹香鯨的腸道中經過細菌和各種酶的複雜加工，最終形成龍涎香。
每一塊龍涎香都經過不同的過程才排出鯨魚體外，所以每一塊皆有它的特別香氣。龍涎香很輕像浮石，表面摸起來有種蠟般的質感。剛剛排出的龍涎香黝黑而粘軟，氣味刺鼻。那些被衝上海灘的龍涎香，經過了陽光和海水的長年洗禮，顏色漸漸褪去並散發著迷人香氣。龍涎香有其獨特的甘甜土質香味（類似異丙醇的氣味）。這種被西方人稱為“灰琥珀”的東西，一度是製作高級香水的定香劑，價格不菲，抹香鯨也因此得名。
薩爾茨堡的魚
龍涎香，在西方又稱灰琥珀，它是一種外表陰灰或黑色的固態蠟狀可燃物質。其實它是由於抹香鯨未能消化所食魷魚及章魚的喙骨在腸道內形成後吐出或直接從腸道排出的分泌物。排入海中的龍涎香最初為淺黑色，在海水的作用下將雜質排出，從而漸漸地變為灰色，淺灰色，最後成為白色。而身價最高的白色龍涎香的形成最少需要在海水中浸泡幾十年，價值最低的褐色龍涎香也要在海水中浸泡多年才會形成。
龍涎香除了具有醫療價值外，自古以來就是被作為高級香料使用。而且，它的價格差不多與黃金等價，正所謂“物以希為貴”，龍涎香除了功能多樣外，我們知道它也極難獲得。根據資料顯示，世界龍涎香交易最盛時每年也不過600Kg,現在每年的貿易額已經減少到100Kg。雖然龍涎香中的各種成分現在均能人工合成，但因為人工合成技術還未能達到能與自然形成的相媲美的程度，它也就越發地顯得名貴。而隨著現代捕鯨業的興起，某些商家利慾薰心過度捕撈，加上抹香鯨自身交配繁殖的生理特點，造成抹香鯨數量的急劇減少，在我國抹香鯨早已被列為二級瀕危保護動物。此外，長期以來高端香水一貫以奢侈品的身份出現在人們的生活中，許多人更是借奢侈品來炫耀，藉此來彰顯自己財富與社會地位。奢侈品除了其使用價值，它更多的還是炒作價值，龍涎香亦不例外。所以龍涎香價格才會越來越貴，或許在不久的將來它的價格會讓人不免為之驚歎。
最後我想說，保護鯨類動物刻不容緩，我們每一位居住在地球村的人都有責任義務為保護他們貢獻自己的力量，相關政府組織更是要加緊完善相關法律，並加大對不法商家的打擊力度。（以上僅是小編個人看法，歡迎小夥伴們評論點贊交流）
小敏事
在大自然的不斷演變過程中，給我們人類帶來了無數饋贈。那些來自於大自然中的事物，總是能夠給人們帶來意想不到的幫助。儘管如此，在人類不斷對自然展開了解的過程中，這些自然之物卻存在著種種謎團，龍誕香在過去的很長時間裡，就從對人類有著很多的困擾。在對這種自然之物進行了解的時候，最初，人們認為這種物質是龍的口水。事實上真的如此嗎？隨著科學研究者不斷對自然的探索，並且對這種物質有了更多的瞭解，發現原來這種物質並非是龍的口水，而且這種說法是不科學的！
如今，龍涎香這種存在於自然界的謎團已經被科學研究者得到了充分的證實，並且揭開了這種自然之物的謎團。這種自然物質是一種外表看上去呈現出來的是陰灰色或者黑色，這屬於一種固體的蠟狀物質，這種物質是可以燃燒的，很多來自於西方國家的人們都將這種物質稱之為灰琥珀，通過研究者已經證實，這是一種來自於抹香鯨生物體內的分泌物，由於這種生物胃腸道分泌出一些灰黑色的蠟狀排洩物，所以製作成這種物質，這種物質經常被用到藥品的生產製作中，屬於一種非常名貴的中藥產品，更是極為難得的中藥產品。
事實上，龍涎香在過去的很長時間裡都存在著許多謎團，我們可以通過一些在公元前18世紀以前的歷史記載，發現古巴比倫以及亞述，甚至波斯相關的宗教儀式中，經常會使用各種各樣的香料，眾多香料中就包含這種物質，尤其在古希伯萊的時代，很多愛美的女性經常將這種物質混雜其他物質作為香油脂，使用這種物質塗抹身體。
在過去的很長一段時間裡，人們對這種自然物質的認識都停留在非常迷茫的狀態，甚至有人認為它是龍的口水。而且還引發了很多有關於這種物質的說法，有一些人認為這種物質應該來自於海底火山噴發，還有一些人認為它是海島上生活的鳥糞，當這些海島上的鳥類糞便漂入水中之後，由於在水中經過長時間的風化而形成的，還有一些研究者認為這是一種蜂蠟，這種物質因長時間的在海中漂浮而生產；甚至有一些研究者還指出，這應該是一種特殊的真菌。在人們對這種物質產生一次又一次的探索之後，無疑也吸引了很多海洋生物學家的興趣，直到有一些海洋生物研究者對這種物質展開全面的瞭解之後，發現它是一種巨大海洋動物腸道分泌物。雖然後來得出了這樣的結論，但是在接下來的很長時間裡，人們並不知道這種巨大海洋生物到底是什麼。
直到後來，有一些在沙特阿拉伯科特拉島的漁民，他們在捕魚的過程中，主要捕捉的對象是抹香鯨。在這些漁民對抹香鯨捕捉的過程中，就發現了這種物質其實就屬於這種海洋生物的排洩物。曾經就有漁民在抹香鯨的腸道內發現了一塊龍涎香。儘管漁民有了這樣的發現，但是他們並不認為這種物質就來自於抹香鯨。不過這一發現卻引起了很多海洋生物研究者的關注，隨後便有大量的海洋生物學家們投入到了這一領域的研究，終於找到了龍涎香真正面目。
我們可以通過研究者的發現瞭解到，抹香鯨是一種以大型軟體動物作為食物來源的海洋生物，比如，這種海洋生物經常以大烏賊和章魚作為它們的食物來源，而大烏賊和章魚嘴中都有非常堅硬的角質顎和舌齒，這些組成部分是非常難以消化的，當抹香鯨吞食了這種軟體動物之後，大烏賊和章魚的顎和舌齒便會在抹香鯨的胃腸內積聚，並且不斷對抹香鯨的腸道進行刺激，這時這種海洋生物就會分泌出一種非常特殊的蠟狀物體，並且通過這種蠟狀物質將食物的殘核包裹起來，由此便形成了龍涎香。
不過，研究者在對這種抹香鯨觀察追蹤的過程中，發現它們會將那些凝結物嘔吐，僅僅只有少量的龍涎香會一直停留在這種海洋生物體內。不過，當這種凝結物被排出體外之後，會在海水中不斷的變色，最優質的龍涎香往往是在海水中經過了長時間的浸泡，比如白色的這種物質品質是最好的，但是就需要在海水中侵泡100年以上的時間，才能將其中的雜質去除，成為龍涎香中的上品。
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三豐
龍涎香(Ambergris)是齒鯨科動物抹香鯨的腸內分泌物的乾燥品。取自宰殺的抹香鯨腸內分泌物（即鯨魚的糞便，它是抹香鯨吞食墨魚後，胃腸道分泌出來的灰黑色的蠟狀排洩物）。其味甘、氣腥、性澀，具有行氣活血、散結止痛、利水通淋、理氣化痰等功效；用於治療咳喘氣逆、心腹疼痛等症。本品系各類動物排洩物中最名貴的中藥，極為難得。
世界上最早發現龍涎香的是中國古人，然，最早發現龍涎香秘密的卻是沙特阿拉伯科特拉島的漁民。
龍涎香是大自然的精華，大海饋贈給人的禮物，為了讓龍涎香的芳芬世世代代永存，我們必須保護海洋環境，保護抹香鯨，讓它們在大海中繁衍生長，不斷地為人類貢獻香中極品——龍涎香。
