夜晚吹冷風
我的家鄉盛產核桃，與其他地方核桃綜合比較，我認為我們的核桃有一定優勢：
成縣核桃栽植歷史悠久，在2000多年前，晉代郭儀恭所著的《廣志》中就對成縣及周邊的核桃做出評價：“陳倉胡桃薄皮多肌，陰平胡桃大而脆急促則碎。”成縣也因為天然稟賦而榮獲國家首批命名的“中國核桃之鄉”、中國優質核桃基地重點縣、中國地理標誌保護產品、中國核桃良種基地、甘肅省林業產業十大名果等榮譽稱號。
成縣核桃大多生長在坡度平緩，土層深厚而溼潤的地區，土壤以褐土為主，呈中性或微鹼性，土質疏鬆，透氣性良好，適宜於核桃樹的生長，使得核桃生長樹勢強壯，果實大且皮薄，單果重平均在12克以上，出仁率在50%左右，肥厚飽滿，香甜可口。2009年據北京市營養源研究所對成縣核桃進行檢測。其中鋅的含量為38mg/kg，含量遠遠大於國內報道的任何地方核桃品種的含量，可斷定成縣核桃是一個富鋅產品。
近年來，成縣圍繞脫貧難題，深入分析研究，全面結合縣情實際及群眾發展所需，以打造核桃“規模化種植、品種化栽培、園藝化管理、產業化經營”示範縣的目標，把核桃產業和林下產業作為精準扶貧的重要載體，深入實施核桃產業提質增效工程，集中培訓農民嫁接技術員5800名，培訓綜合管理技術明白人5.6萬餘人，嫁接改良核桃樹800萬株。全縣種植面積已達51萬畝，實現了核桃適生區全覆蓋，年產核桃堅果2.51萬噸，產值近4億元。
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