臺灣高粱酒，閩臺經典！美食頭條網

2020-03-01 12:34:55 酒食會展

臺灣高粱酒被譽為臺灣第一美酒，與阿里山、日月潭並稱『臺灣三寶』。臺灣高粱酒長期以來一直是臺灣領導高層招待、饋贈各國政要及國際友人的御用酒，在國際間享有極高的評價。對於現在“物以稀為貴”的心理，無疑讓臺灣高粱酒在大陸消費群體中的身份無限拔高，既可當做特產，又可當做高端禮品相贈，更是所有白酒當中最好的飲品之一。在市場的開拓上，其潛力和發展都不是大陸普通白酒可以比擬的。

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品牌溯源

順吉是純正的臺灣高粱酒品牌，源於臺灣，擁有多年底蘊，是臺灣高粱酒的代表之一。順吉臺灣高粱酒堅持純糧固態發酵蒸餾的工藝釀製，採用特級高粱，取深層天然山泉水，粹練出甘、醇、濃、香的頂級高粱酒，口感細膩，香醇幽雅，回味悠長。順吉臺高灣粱酒擁有數百年釀酒歷史，現已設立專業的產品研發中心，建立規範、嚴謹的生產體系，不斷提高品牌的知名度和影響力，努力打造健康、優質、值得信賴的高粱酒品牌。

順吉臺灣高粱酒的釀酒歷史可追溯到明朝時期，鄭成功率領的水師和船隊，是17世紀活躍在遠東水域的一支勁旅與強大海商集團。在父親鄭芝龍降清後，鄭成功政治上與父決裂，忠於明朝，以金門、廈門為抗清根據地，南下勤王，北伐南京；經濟上繼承父業，統一海上群雄，成為遠東水域海上霸主，被當時歐洲人稱為“海上王國”的統治者，其以廈門為基地的海上業績，是中國海洋史上輝煌的一頁。明末清初，鄭成功下決心趕走侵略軍，從廈門、金門跨海東征，打敗並趕走當時最強大的資本主義國家——在臺灣實行殖民統治的荷蘭，收復了淪陷38年的中國神聖領土臺灣。鄭成功雖居臺灣島，卻始終心繫大陸故鄉情，每到中秋佳節必向大陸故鄉方向捧酒遙拜，跟隨鄭成功東征的金門、廈門百姓為了表達對鄭成功的敬愛，採用優質高粱為釀造原料，釀造出品質上佳的高粱酒以解鄭成功的思鄉之苦，鄭成功大喜，賜名為順吉高粱酒，順吉高粱酒因此而得名。